ZUYA https://blog.hatena.ne.jp/ZUYA/ なんとかなるもんだよＺＵＹＡさん！（Hey, ZUYA. You Can Do It!） https://zuyasan.hatenablog.com/ gourmet（グルメですわ） こんばんはＺＵＹＡさんです あの凄まじい暑さは何処へやら…すっかり鍋の美味しい（恋しい）季節になりましたね 「常夜鍋」ってご存知ですか？ 寄せ鍋やらキムチ鍋と言った手の込んだものではなく、その名の由来は“毎晩食べても飽きない”ところから。昆布で出汁を取り少し多めの日本酒を投入し、豚肉とほうれん草（或いは、小松菜）だけ。それをぽん酢で味わうと言うとってもシンプルな鍋です まさに“Simple Is The Best!”で、古くは文人たちも愛したそうな 今夜はＺＵＹＡさんらしく、ほうれん草は“ちぢみほうれん草”を使い、ブラウンえのきと木綿豆腐も加えました（これ以上は入れ過ぎ！） 毎朝5時台に家を… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fzuyasan.hatenablog.com%2Fentry%2F726978fa6e69b2a85bd80e615a1a6334" title="一人鍋が続きます... - なんとかなるもんだよＺＵＹＡさん！（Hey, ZUYA. You Can Do It!）" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/Z/ZUYA/20250823/20250823121456.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-12-19 00:00:10 rich https://zuyasan.hatenablog.com/entry/726978fa6e69b2a85bd80e615a1a6334 1.0 100%