ZUYA https://blog.hatena.ne.jp/ZUYA/ なんとかなるもんだよＺＵＹＡさん！（Hey, ZUYA. You Can Do It!） https://zuyasan.hatenablog.com/ gourmet（グルメですわ） 週末に嫁が大量にジャガイモを頂きまして 一瞬“肉じゃがにするかな～”と思いましたが “フィッシュ＆チップス”と“マッシュポテト”を作ることに 先ずはイモの下ごしらえを済ませて タルタルソースの製作に取りかかる ここに玉ネギのみじん切り、パセリなどを加えて こな感で～ イモは手間を惜しまず裏ごしすると 実に滑らかな食感になる 牛乳とバターを入れて完成 衣は小麦粉と玉子をビールで溶く このビールは衣の色合い 少しだけ入れる酢は 衣のガサガサ感を出してくれます 完成だす（ん～色も良い！） 食卓に並べてみると とても豊島区駒込とは思えませんねぇ（笑） 味？ 最高に決まってますやん～ 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fzuyasan.hatenablog.com%2Fentry%2Fa235584692c37b1992efb659a4ad7dc2" title="大好きです、フィッシュ＆チップス！！ - なんとかなるもんだよＺＵＹＡさん！（Hey, ZUYA. You Can Do It!）" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/Z/ZUYA/20250819/20250819224138.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-11-23 20:54:35 rich https://zuyasan.hatenablog.com/entry/a235584692c37b1992efb659a4ad7dc2 1.0 100%