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料理の旨みとコクを引き出す万能調味料「塩麹」。肉や魚をやわらかくジューシーに仕上げるだけでなく、減塩効果や美容・健康にうれしい効能も期待できる、まさに魔法の調味料です。 しかし、マルコメ・ハナマルキ・海の精など多くのメーカーから様々な商品が販売されており、どれを選べばいいか迷ってしまいますよね。ペースト・液体・粉末と形状も違えば、米麹・玄米麹・麦麹と原料の違いもあります。さらに、加熱処理の有無や無…
甘味オヤジです。 ジム通いで筋力維持には努めている ものの、躰の中身は色々とガタの来 るお年頃、ここ1年くらいはお尻の 片方の痛みとのお付き合いが続いて います。 整形外科では「坐骨神経痛」との診 断を下されるも、先生曰く「私も同 じですが、治らないんだよね～、こ れw」との事、「。。。ｗ」じゃねえ だろ！っと思いながらも、不治の病と 付き合う覚悟を決めたんですよ。 そこで、近所の整骨院で施術を受…
こんにちは！ 今朝の東京は久しぶりの冷たい雨になりました。 毎朝3㎞ちょっとゆっくり走っているのですが、今朝はお休み。毎日のルーティンをこなさないと、罪悪感がすごいです。 先週、久しぶりに逆流性食道炎になりました。 年に1～2回なります。 夜中に胃が痛くなって目が覚め、そこから2時間ぐらい痛みの波が襲ってきて悶絶しますが、我慢しているとやがて治まってきてまた眠れる、という感じです。 いつもは胃痛（…
オリジナルハーブキャンディ ずいぶん前にオーケーで購入。 海外の（スイス）飴なので キツイ味なのかと思いましたが そうでもなかったです。 クラッシャーミント こちらもオーケーで。 賞味期限間近で、特別提供品で売っていました。
『ロイヤルクリスタルコーヒー自由が丘店』でクリスマス限定アフタヌーンティー2025 目立つ建物ですよね。2021年のオープン コロナの頃に出来て、オープンが延びていた。オープン時に外から覗いて「ロイヤルコペンハーゲン」お店か？カフェもあるのか。としばらく勘違いしてました😓ドトールさん経営のお店です。銀座にもあります。 1Ｆのイートインコーナーがお気に入りですが、今回は初めての2階席。2階に上がるの…
ちょっと前になりますが知り合いからもらったスペイン土産をご紹介。 サーディンの缶詰？ いやいや違う、これは例のものだ。 お魚チョコが勢いよく飛び出した。 遊び心のある楽しいチョコレート。マイルドで美味しい。 ランキング参加中スイーツ ランキング参加中ライフスタイル
ちょっと遠いので、たまにしか買いに行けないマエストロさんのシュークリーム。 毎月色んな限定シュークリームも販売されていて美味しそうだし美味しいけど、一番好きなのは定番の六感。（写真両端） リニューアルして生クリーム入りになってさらにおいしくなった！ 定番のタントシューも好き。 とにかく、大好き。
THIS IS SALADさつまいもと麹の蜜クランチ こんにちは！ 食レポ熟女ヤギネでございます。 実は3週間前から4匹いる飼い猫のうち1匹が逃げていたのですが（父のせい）、昨日、ようやく捕獲することができました。 が、猫って記憶力が弱いのか、残っていた3匹の猫のうち2匹が戻ってきた猫に対して「 え？あなた誰ですか？ 」状態になっており、困惑中。 うち1匹は「 シャー！ 」まで繰り出す始末。 お前…
今日はまずみえ花とみどりのふれあいフェスタへ。 ミジュマルも。 津ぎょうざも食べた。 続いて旧明村役場庁舎へ。 公開は土日のみ。 夜はHOWAパークのイルミネーションを見に。 ランキング参加中三重 お題「三重県内で行ったイベントの思い出」 お題「美味しい餃子を食べた思い出」 お題「イルミネーションを見に行った時の思い出。」 お題「津ぎょうざ食べましたの報告」 お題「歴史的建造物を見に行った思い出」…
週1の休日も、もう終わり。 何かブログ書いておきたいな・・て事で、 ここ最近の晩御飯です。 フライパンが焦げ付くようになったのでオーブンでハンバーグ。しかも冷凍しておいたひき肉が少なげで、豆腐をプラスした豆腐ハンバーグ。なんかヘルシーでいいじゃないの✨ 収穫したさつまいもでクリームシチュー。 甘いさつまいも🍠がホクトロで美味しい。 今季初収穫の大根と、こんにゃくと手羽元の煮物。大根、噛まなくていい…
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