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お久しぶりなおでけけです。あっという間に2026年も6月か...半分を回ってしまいましたよねってはやッ！！今の職場で働き始めてもうすぐ2年になります。オープンスタッフとして働き始めました。20代が占める若さ溢れる職場に、年齢だけはベテラン感を醸し出してる50代、おでけけ。なるべく彼らの邪魔にならぬよう、黙々とお掃除しまくっておりましたの。他のスタッフがわたしを説明するとしたら、こう。おでけけさん？…
長崎 銘菓の旅 長崎空港で見つけた空港限定お菓子です。 手作りキャラメル じゃがメル 雲仙産じゃがいも100%のキャラメルです。 空港限定の言葉に弱い私。 ついつい帰りがけにお土産やさんをウロウロしていて、衝動買いしてしまいました😁 長崎の雲仙はじゃがいもの名産地(今回初めて知りました😅北海道に次ぐ全国2位の生産量らしいです) やわらかく、シャリっとした感触があるキャラメル じゃがいもの味をしっか…
26/06/01 ROJIURA Cafe（ろじうらカフェ）＠ススキノ ベリーパフェ 1,400円 アイスコーヒー300円(半額) 店名の通りススキノの裏路地にある、夜カフェ対応のお店です。 たっぷりの苺と、ピンポイントでブルーベリー。 積雪のような生クリームとソフトクリームを食べ進めていくと、隠れていたフランボワーズのムースが登場しました。 華やかなシメパフェというよりもオーソドックス寄りのパフ…
流行り廃りの激しい札幌の街であります。ものすごく人気が出るのに廃れてしまうのは、バカ高い値段設定にあるのではないかと考えます。物珍しさに惹かれ、長時間行列までして買い求める札幌市民でありますが、何回もリピートするにはあまりにも値が張るため、続かないのだと思います。ブームは一時。どうせすぐに他の新商品が出てきてしまいます。 反対に長年愛される商品は、お店の方の努力により改良に改良が重ねられ、かつ手頃…
【2025年3月東欧旅行｜目次】東欧旅行 ３月１日@日本〜機内 - ルコの甘味日記東欧旅行 ３月２日@イスタンブール - ルコの甘味日記東欧旅行 ３月３日@イスタンブール - ルコの甘味日記東欧旅行 ３月４−５日＠パルドゥビチェ - ルコの甘味日記東欧旅行 ３月６−８日@ウィーン - ルコの甘味日記東欧旅行 ３月９−１１日@パルドゥビチェとクトナー・ホラの骸骨教会 - ルコの甘味日記東欧旅行 ３月…
旧軽井沢周辺のカフェとして穴場的に人気な “沢村ロースタリー 軽井沢” 。 すぐ近くにあるベーカリー＆レストラン沢村は、軽井沢発のベーカリーとして絶大な人気を誇っており、特に連休ともなると朝7時のオープンにも関わらず、オープン前からモーニングを求める人々の行列ができるほどです💡 その沢村が手がける自家焙煎所として、すぐ近くにあるのが沢村ロースタリー 軽井沢です。このカフェは、ベーカリー＆レストラン…
スコーンやマフィンを作ってみてとても美味しかったので、今度は同じ本のレシピからケーキを焼いてみました🍰 まいにち食べたい“ごはんのような”ケーキとマフィンの本 作者:なかしましほ 主婦と生活社 Amazon ※本記事にはアフィリエイトリンクが含まれます。 📖目次 ☘️ドライフルーツのケーキ ☘️おからのケーキ ☘️にんじんケーキ ☘️まとめ ☘️ドライフルーツのケーキ 全粒粉入りの生地に、ラム酒に…
こんにちは^^アサイーボウル&サラダHILLS BOWL（ヒルズボウル）です♪これは現在のリピートランキングです。 ここで重要なのは “何度も何度も注文されている”という事実。 飲食ビジネスにおいて 売上を安定させる最大の要素は 新規ではなく「リピート」です。 なぜなら ・広告費がかからない ・売上が読みやすい ・利益が残りやすい つまり リピートが多い＝儲かる構造になっている さらにこちらは現在…
日本の国民食と言えば、うどん。天ぷらや卵とじ、はたまたネギに油揚げ、カレーうどんまで。合わせる具材や出汁によって、その味わいが変幻自在なのも魅力。 京都は「うどんを出汁で食す」と言うほど、出汁を重んじる文化が根付いた町。そんな京都で人気を博す行列店、それが今回ご紹介する「京うどん生蕎麦 岡北（おかきた）」さん。 看板メニューの「天とじうどん」は、あまりの美味しさに出汁まで全部飲み干してしまうほど！…
中吉の桃乃でございます。 長野市善光寺仲見世通りの“おみくじ付きだんご”「丸八たきや」さんを紹介します。 三福だんごに込められた、「大福、幸福、裕福」の三つの願い。 串の先を切って渡してくださるのは「苦死（くし）を切る」という、私たちの健康と長寿を願うお店の方の優しさです。 味は、3種類。 みたらし、あんこ、くるみ味噌。 “くるみ味噌”三福だんご 善光寺の鐘楼（鐘撞堂）脇道にて。 満開の桜と“くる…
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