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こんにちはしょこめるです。みなさんはチョコレート検定って知っていますか？？ 私が知ったのは多分2年ほど前。チョコレート日記というブログを運営している以上、持っているべき資格だよね？ってことで、チョコレート検定2026を受けることにしました！ 検定は2026年7月15日からすでに始まっていますが、これから受けてみようかなという方のために検定のことを紹介します♪ チョコレート検定とは？ チョコレート好…
今日のおやつは、あんころ。 妹が船屋秋月さんで買ってきてくれました。 土用の入りにあんころ餅を食べる。古くからの習わしですね。 美味しい。あっさりと上品なお味。スーッとほどけていく食感。 アールグレイ紅茶と共に優雅にティータイム。 京都は酷暑が続いています。祇園祭山鉾巡行の日の最高気温は38度でした。 あんころで暑気払い。暑い夏をのりきろう～！ 美味しく食べて無理なく楽しく真夏を過ごせるとよいです…
今回も柔らかいお餅のレビューです。 この柔らかさと弾力は、食べてみないと表現が難しい『湯もち本舗 ちもと』の「湯もち」のレビューです。 湯もち本舗 ちもと 湯もち本舗 ちもと│公式HP 湯もち 湯もち│公式商品紹介 湯もち│パッケージ・サイズ・価格・賞味期限 湯もち│お菓子のサイズ・カロリー 湯もち│カットしてみます 湯もち│いただきます！ 湯もち本舗 ちもと 昭和25年（1950年）創業。箱根に…
ご紹介するのは韓国ドラマ「素晴らしき新世界」 話数：全14話 個人的お気に入り度：★★★★☆ コチラは、毒殺で処刑された朝鮮時代の側室のカン・ダンシム（イム・ジヨン）の魂が、なぜか現代ソウルに生きるシン・ソリに転生。 そこで冷酷な財閥御曹司のチャ・セゲ（ホ・ナムジュン）と出会うのですが・・・ 結局は恋に落ちちゃう王道ロマンス。 それではここから先はネタバレ感想です。 出典元：https://pro…
先日は、文月のお稽古③でした。 文月のお稽古「キウイの淡雪かん、水饅頭 五色、麦茶かん 夏のまどろみ メモリーシロップ」 あま〜〜い錦玉かんは、苦手なので、卵白や、フルーツを加えて食べやすく。 旬のプラムをつかって、 桃の淡雪かん プラムソース。 キウイをたっぷりつかって、、 キウイの淡雪かん キウイソース。 六月のお稽古をお休みしたお詫びにうちわ煎餅を。一枚、一枚、柄や色が違うので選んでいただき…
逆鱗（げきりん）に触れる＝目上の人を激しく怒らせること。 由来は中国の思想書『韓非子』の説難篇です。龍のあごの下には逆さに生えた鱗があります。そこに人が触れると、龍が怒ってその人を殺してしまう、という話が元になりました。 ⚠️ 自分や目下の人については使いません。「琴線に触れる」とは別の意味です。 この記事でわかること 意味・読み方と、そのまま使える例文10選 年下や友達に使えるのかという、いちば…
最近美味しくて好きになってしまったチョコレートがあります。 メリーチョコレートのシュガーコートミルフィーユのレモン味です。 こちらは常温で保管できるチョコレートなんだそうです。おい、すごいな？コーティングされているお砂糖が柔らかくなってしまうので食べる前に冷蔵庫で少し冷やすといいようです。 元々レモン味のものが好きで、チョコレートも好きなのに、レモン味のチョコレートという発想がなかった私に、新しい…
こんにちはふぁそらです♪ フィナンシェ焼きました🧈 レシピはcottaさん掲載の「フィナンシェ by 捧雄介」これ、何回作っても思うけど…やっぱり世界一美味しいんじゃないかって本気で思ってるやつ。 フィナンシェのレッスン by 捧雄介 | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】 今回はちょっと贅沢に発酵バター使用。焼いてる時の香りからもう優勝。キッチンが幸せすぎる空間になります。…
半年に一度くらい思い出して行っているパン教室に、久しぶりに参加してみた。金沢市のパン屋さん【シンタテベイクストア】へ。 家でパンを焼きたいとかパン作りがうまくなりたいという目的意識はほとんどなくて、家でも職場でもない場所で、その日限りのメンバーで、ただパンをおいしく焼き上げるというゴールを目指して心身を集中させる、ということがしたかった。要は気分転換。 今回はキャロットロールを作った。シナモンロー…
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