「焦るんじゃない 俺はグループが作りたいだけなんだ」（※孤独のグルメ好きな方はご参加ください）
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大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 新今宮の町中華からハシゴして新世界の老舗の大衆中華「香港」さんにやってきました。
今回の記事は、2026/3/19（木）の夜に伺った、福島市万世町の「すし処 玉鮨」さん。メンツは、Ay、自分の2名です。翌日から春の彼岸の三連休前日となった木曜日。自分は福島で在宅業務だった。この日の夜はやはり飲みに出たかったのと、久しぶりにパセオ通りの玉鮨さんに顔を出したいと思っていた。夕方近くAyに予約を取ってもらうべく連絡を入れて、店の予約は取れました。玉鮨さんは、福島市内でも人気の店なので…
京都府福知山市にある「丹波 粉もの屋」をご紹介致します。 福知山駅前にあるゴム焼きそばの美味しいお店です。 「ゴム焼きそば」は、京都府福知山市のローカルＢ級グルメです。 せいろで２度蒸しした茶色い麺を使用し、その名の通り「輪ゴム」のような見た目と、モチモチ・シコシコとした強い弾力の歯ごたえが特徴です。 約７０年前に広東麺を再現したのが始まりとされ、地元のソウルフードとして親しまれています。 以前は…
カレーを食べるとなぜ元気になるのでしょうか。これにはちゃんとした根拠がありました。 この記事では「カレーを食べると元気になる理由」や、簡単にできるスパイスカレーの作り方を体験も交えてお伝えします。 にほんブログ村 「玄米食堂あえん」彩り野菜の玄米カレー 体内を浄化するカレースパイス 「食堂かたつむり」の〝細胞を目覚めさせる”料理 混ぜて煮込むだけ。自宅で手軽にスパイスカレー SPANIONカレース…
さてさて大好評ではないですが（笑）電車で登山シリーズは自己満足で続けております。月に３回くらいは登山に行ってますので、電車で気軽に行ける山と食事をセットでご紹介しております。今回は足利アルプスで天狗山を中心とした山並みと佐野ラーメンになります。 今回のコースはこんな感じ 足利駅からスタートして２００ｍ程度の山を１８座つないでさらっとピークハントをしてまいりました。９：００～１５：００ １４ｋｍの行…
最近、ガソリンが高い。 入れるたびに思う。 「これ…石油王専用なん？」 今日も.....勇気出して言う。 「レギュラー 満タンで....」 言った瞬間.....ちょっと後悔..... 横で妻がボソッと言う...... 「今日の晩ごはん、豆腐でええな.....」 オイ！ガソリンと食費、連動すな..... 給油が終わる。金額を見る。 .....無言....... お互い.......見なかったことにす…
先日、平日にぽっかりお休みをいただいたのでお買い物とお散歩がてら少し遠出して焼きたてパン食べ放題を実施しているBAQUET（バケット）でおいしいランチをしてきました。 焼きたてパンとおいしいコーヒー、秀逸ソースのグリルチキンに感動したので紹介します！ はじめに：平日のご褒美ランチはここ！ 今回のオーダー：チキンのグリル マスタードソース パン食べ放題！魅惑のラインナップ ドリンクバーの価値が爆上が…
読みに来ていただきありがとうございます。 美味しいチャーシューを求める霜降り系中年男子ことクッキング父ちゃんdeath！！ 土曜日の限定『太湖豚』のチャーシュー…食べ損ねたワタクシ…日曜日の朝クックら公式をそーっとチェック。 本日の限定は『天城黒豚』のチャーシューってことなのでこっそり家からフェードアウト。 オープン同時にパイルダーオン！！ 店長の目の前の席へ着席。 ウキウキワクワク待っているとす…
スーパーや精肉店で売っている鶏の手羽元を炊いて、ラーメンのベースとなるスープを作ってみた。 鶏のもみじや豚のガラなんかでは処理が大変そうだし、それはさすがにガチ過ぎるってことで 出汁を取った後のことも考えた上で、身まで美味しく食べられる手羽元を選ぶことにした。 何故手羽元でスープを作ろうと思ったかというと、エバラの業務用ラーメンスープがかなり微妙で この5種セットを購入したんだけど、どれも共通して…
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