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こんにちは、あっちこっちです。 「ビールの知識をもっと深めたい」「お客さんにもっと自信を持って説明したい」「飲食店を開業するから、ちゃんとした資格を持っておきたい」 そんな思いから、私も最近「ビール系の資格」についていろいろ調べています🍻 🌍 国際資格は魅力的だけど…ハードルも高め？ よく名前を聞くのは「Cicerone（シスロン）Certified Beer Server」。ビールの知識を証明す…
（１）特徴 （２）テイスティング （１）特徴 ・アプリコット (ジョルジュ)／Abricot (Bières Georges) ・ジョルジュ醸造所／Bières Georges（フランス） ・5.0% ・フルーツビール ジョルジュは、1836年にジョルジュ・ホフエール（Georges Hoffherr）氏によって設立された、フランス・リヨンにあるブラッセリ―（醸造所や居酒屋の意）です。700名を収…
こんにちは、うめねこです。 いつも苦いビールばかりを飲んでいます。 ついにアサヒからも苦いビールが販売されました。 その名もTHE BITTER-IST（ザ・ビタリスト）！ 実はうめねこは、2023年のテスト販売時にこのTHE BITTER-IST（ザ・ビタリスト）を飲んでいます。 THE BITTER-IST（ザ・ビタリスト）は、コーヒーのような苦みの黒ビールではなく、ホップを大量に使ったことに…
先日の上司との面談にて。 今後のキャリアの希望について聞かれたとき、｢悩んでいる、目の前のことで精一杯でああしたいこうしたいがあまり見えていない｣という回答をした時に、なんだか失望・がっかりされた気がした。 きっと、目標がある人の方がキラキラして見えるし、モチベーションもあるように見えるのだろう。 やりたいことって必ずしも自分で決めなきゃいけないのか？流れに身を任せて、なるようになる形でやっていく…
クラフトビールメーカーの代表的存在、ヤッホーブルーイングの直営店「YONA YONA BEER WORKS 新虎通り店」。言わずと知れた「よなよなエール」を始め、様々なクラフトビールが楽しめます。もちろんYONA YONA BEER WORKSだけでしか楽しめない銘柄も！クラフトビール好きなら一度は訪れたいお店です。 お店の概要 ビールメニューの特徴 お料理とペアリング 店内の雰囲気 まとめ お店…
久しぶりの更新な上、いつもと全く毛色が違う話題です。 大して飲める方ではないのですが、週1〜2回位は飲みたくなるビール。最近はビールも高くなりましたな。 ちょっと前までプレモルだとか白ビール系が好きでした。爽やかでスッキリするヤツです。それが最近味覚が変わったのか、渋めのものが好みになりつつある今日このごろ。苦いビールにハマっています。 ハマると言いながら、深く語れるほど飲み比べられてはおりません…
JR新宿駅を東口側に出てすぐの場所、 ルミネの地下にある「ビアカフェ Berg」さん結構頻繁にお邪魔していて いつもビールと何か一品くらいを頼んで さっと帰るって感じで利用させて頂いています。ここの所ずーっと 北海道限定のソラチビールの生があって 都内でこれの生が飲めるお店は かなり限られてると思うので 貴重なお店です。ソラチと言うホップを使った 独特の味が特徴です。で、この日注文した一品は たま…
人生はじめてのラッピングしましたー🤗 皆さんラッピング知ってはりますか⁉️車好きな方なら知ったはると思いますけど、最近塗装するよりもラッピングの方が流行ってますね^_^ ラッピングのメリット 色が嫌になった時に剥がして元に戻せる 塗装面の保護になり元の塗装に傷が付かない 場所を選ばず作業してもらえる デメリット 費用が塗装するより1.5倍位する 三年が目安くらいで張り替えないと元の塗装まで一緒に剥…
こんばんは！たかぼんブログドットコムのたかぼんです。 今回は1年7か月ぶりの投稿で、11月28日木曜日に家内と筆者の二人で奈良県吉野郡東吉野村にある「丹生川上神社 中社」に行って来ました。 神社は水の神をご祭神としてお祀りしている祈雨・止雨・五穀豊穣のご利益がある神社との事です。 ここは初代天皇の神武天皇が戦勝祈願した場所として有名です。この地を通ってのちに橿原の宮で天皇に即位したようです。 丹生…
佐賀県は、九州地方の北西部に位置し、陶磁器の産地として広く知られる地域ですが、クラフトビールシーンも着実に成長しています。特に、地元の自然や文化、食材を活かしたビール造りが注目されています。ここでは、佐賀県のクラフトビールの特徴や注目のブルワリーについて紹介します。 1. 佐賀のクラフトビールの特徴 佐賀県のクラフトビールは、地元の自然の恵みを最大限に活用しているのが特徴です。佐賀産の二条大麦は、…
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