喫茶店に関するグループです。珈琲・紅茶好きはもちろん、喫茶店での読書好きなど、喫茶店にまつわるものが好きな人はぜひどうぞ。
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カフェインをぬいたコーヒーってどんなもの？〜デカフェのひみつ〜 デカフェは、カフェインが気になる人でもコーヒーを楽しめるように工夫されたやさしいコーヒーです。 そして、二酸化炭素プロセスは、おいしさを守りながらカフェインをぬく、すごい技術です。 コーヒーは、ただの飲み物じゃなくて、いろんな人のことを考えて進化しています。 そもそもコーヒーにはカフェインがある！ コーヒー豆には、もともと「カフェイン…
雲と青空 そして❤️😚
この記事でわかるポイント！ 赤毛のアンのコンプレックスが「色」ではなく「髪質（剛毛）」だった場合、物語の重要局面がどう変化するかを徹底考察 19世紀カナダの美容事情と、現代の「ルッキズム」や「セルフラブ」の観点からアンの精神的成長を再定義する 湿気の多いフィリピンでの生活経験を持つ筆者が語る、髪質が人格形成に与える影響と「ごわつき」の文学的解釈 この記事でわかるポイント！ なぜ今、アンの「毛量」に…
早朝から県西部、浜名湖の周辺へ行っていた。身体にはうっすらと旅の疲労が残っている…ような気がする。仙台旅行は、あと1泊増やしても良かったなあ、などと考えながら車を運転していた。 なにしろ有名な青葉城址などは、ほとんど見ていない。動物園のプレーリードッグは可愛らしかったが、仙台名物ではないのだ。 とはいえ、静岡県からは数時間で行けるから、春にでも再訪したい。次は「いかにも仙台」な場所に行きたいものだ…
午前中は法事があり、夜は中学生の子供茶道があった。和の伝統文化に触れることは素晴らしいと思う。 さて、法事のあと、約5分から10分ほどお話をさせて頂くのだけれど、今日はご主人（故人様）の奥様が身に染み入るような内容だったと喜ばれていた。最期のご主人と過ごされたかけがえのない時間と、この度の追善の真の意義が重なられたようでGikoohも有難かった。
読み終えてから、心の奥がずっと澄んでいるような気がする。 ストア派の教えって、2000年前のローマのものなのに、いま自分が一番必要としている言葉ばかりだった。 一番効いたのは「視点の広げ方」。 悩みも怒りも執着も、宇宙規模で見たらほんの一瞬の小さな波紋。 そう気づくだけで、胸がふっと軽くなる。 マルクス・アウレリウスの言葉が刺さる。 「彼らを教え導くか、あるいは彼らに耐えることを学ぶか」 怒りは無…
当店は、日本紅茶協会が認定した「おいしい紅茶の店」認定店です✨ この認定制度は1988年にスタートしたもので、毎年推薦を受けたお店を、協会が独自の厳しい基準で審査し、合格したお店のみ認定される制度です。既存店も定期調査で基準を満たしたお店だけ更新されるのですが、いつ調査に来られたのか、まったくわからないので、まるでミシュラン？！みたいなカンジです😁 そんな「おいしい紅茶の店」に、当店は2021年よ…
こんにちは ゆめうさぎです。 先日の津軽旅行の目的1はここ。味噌のマルコメグループ、かねさの新工場「かねさ顆粒みそ工場」の中にあるカフェに行って参りました。梵珠山(ボンジュサン)を望むカフェだからボンジュカフェだそうです。 ちょっと天気が悪くて山は分からなかった↑ ↓企業公式サイトのマップ あとかねさ直売所とカフェは建物が違うので注意。マップ1番下のかねさ顆粒みそ体験館の中にあります。悪天候の為外…
気軽に入りやすいカフェスタイルで喫煙OKのメイプル。フードはパン系しかなさそうに見せかけて、実はスパゲッティとピラフがメニューにある。でも、トースターはあるけれどお鍋を使うような設備はないように思える。どんなピラフなんだろう？ こんなセットでした。サラダとドリンクつき。 冷凍でも炒め直しているお店が多いけれど、こちらは「冷食を温めました」なエビピラフ。炒めていないのでさっぱりしていて食べやすい。最…
昨年の記録を18分更新して、3時間38分7秒（ネットタイム）でフィニッシュ！
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