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脂肪酸は「飽和=悪、不飽和=善」という単純な分類では語れない。 実際には、どんな脂肪酸でも過加熱・酸化・糖質過多の環境で毒性が生まれる。 ここでは、脂肪酸の種類ごとの危険性と、具体的な料理・食材の例を挙げながら解説する。 1. 人工トランス脂肪酸(エライジン酸など) 危険性 LDL上昇+HDL低下 血管内皮細胞の炎症 心血管疾患リスク増大 危険な調理条件 140〜180℃の高温加熱で生成 ニンニク…
先週、我が家の『ひまわり』が咲きました。 玄関横にあるので、毎日観察してます。 私はお花の中で、『ひまわり』が大好きです。 何故かというと、バーッとココロが晴れ、頑張るぞーってなります。 なんか!ひまわりって『いつも笑ってる』感じがしませんか? そして1週間後… あっという間に、大輪のひまわりになりました。 台風やら、ゲリラ豪雨に遭わずに咲くことができて良かったです😊 種の収穫も楽しみです!
最大公約数が24、最小公倍数が720である2つの3桁の自然数a, bを求めなさい。ただし、a > bとする。また、求め方も書きなさい。(早稲田実業高等学校) これは受験研究社が出している中学1年生向けの問題集、「スリーステップ式ハイクラステスト」において、(中学生が最初に勉強する)正負の四則演算の分野で掲載されている問題です。 私が注目したのは、 この問題集が中学1年生向けであること 問題集の巻末…
んにりら
2026年6月21日 お疲れ様です、今日は サカタのタネ(1377) についてです! 農業やタネの企業って、ガーデニングが趣味の人以外にはちょっと馴染みが薄くて、ぶっちゃけ「何がすごいの?」と違いが分からないところもありますよね…。そんな中で、サカタのタネは世界的に見ても分かりやすい特徴と強みを持っているので、記事にしてみました! それでは、どんな企業なのか決算発表も踏まえ、株価や配当などについて…
包丁の切れ味が悪くなり、トマトの皮がつぶれたり、肉を何度も前後に動かさないと切れなかったりしていないでしょうか。 切れない包丁は料理の効率が下がるだけでなく、余計な力が入り、食材の上で刃が滑る原因にもなります。 しかし、本格的な砥石を使って包丁を研ぐには、砥石を水へ浸す準備や、刃を一定の角度に保つ技術が必要です。 そこで注目されているのが、貝印の「関孫六 ダイヤモンド&セラミックシャープナー 00…
パソコン作業、動画視聴、Nintendo SwitchやPS5のゲームに使える、価格の手頃なモニターを探している人も多いのではないでしょうか。 そんな人から注目されているのが、Dellの「S2425HSM」です。 Dell S2425HSMは、23.8インチのフルHDモニターでありながら、最大144Hzのリフレッシュレートや高さ調整、縦回転、内蔵スピーカーなどを備えています。 主な特徴は以下の通り…
皆さんこんにちは!今井ひとみです。 ゴールデンウィークでリフレッシュして、久しぶりにブログを書いてみようかなと思いました☆ 長い連休もあっという間。 どうして楽しい時間は、こうもすぐに終わってしまうんでしょう・・・(笑) でも、こういう楽しい時間があるからこそ、色んなことを頑張れます! 皆さんも、普段からリフレッシュする時間をしっかりとって、心も体もスッキリさせて、日常を過ごしていってくださいね☆…
──────────── 目次 はじめに気温差に負けない習慣3選 ① 体温調節を意識する ② 自律神経を整える生活 ③ 食事と水分で内側から守る おすすめのAmazon商品まとめ ──────────── はじめに 季節の変わり目や朝晩の寒暖差が激しい時期、「なんとなくだるい」「頭が重い」「風邪ではないのに体調が優れない」と感じたことはありませんか?🌿 これ、かなり多くの人が経験している「気温…
LilBo’s Topic Toss #31 今週のお題「春に食べたいもの」 どもども、春らしく暖かくなり、周りの景色も青々としてきて、心がスッと軽くなっているLilBoです🍃 この人生、季節を感じるのは気温や服装、周りの景色からの影響がほとんどでした。 今回のお題は「春に食べたいもの」。 旬を感じるテーマですよね。 そう、私は去年まで「旬のもの」というものをほとんど知らないまま、30年を送ってい…
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