美味しいパン、素敵なパン屋さん、手作りパンなどパン関連の記事なんでも！
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娘と 楊国福（ヤン・グオフー） マーラータン 福岡天神店に行きました行列でしたよ 楊国福マーラータン東京浅草橋店であさぎーにょちゃんがすごく美味しそうに食べていたからすぐ真似しました具材を自分で選べるのが楽しい 100g=400円 1000円以上で麺80gがサービス 250g以上を器に入れて私はとうもろこし麺、娘は牛すじ麺をサービスしてもらいました3階の席につき、セルフの水・箸・スプーン・薬味を用…
美術館へ行く予定だけど、他にも何かないかなと思って一番短い祇園山ハイキングを歩くことにしました。40分くらいで歩けました。 鎌倉ガイド｜祇園山ハイキングコース | YAMA HACK[ヤマハック] 八雲神社からスタート 10分ほどで祇園山見晴台に到着 汗をかいた時のメリノウールの快適さ 葛原岡・大仏ハイキングコースはこちら 八雲神社からスタート ランチのお店が鶴岡八幡宮の方だったので、八雲神社から…
【お店の概要】 【今回連れて帰ったパンたち】 【食べてみた感想など】 【お店の情報】 【お店の概要】 コボコボは、直営店での販売もありますが、常にどこかで出張販売を行っているパン屋さん？パン工場？です。出張販売は同時に何箇所かでやっているようです！（ホームページでいつどこに現れるかチェックできます。） 私は埼京線の戸田公園駅で出くわしましたが、ブースには天然酵母のパンやシフォンケーキが並んでいまし…
製菓本のおすすめ比較！お菓子作りの独学に役立つプロ厳選の科学的バイブル2選 「なぜ味がぼやける？」を解決する。失敗しないお菓子作りのための素材本選び プロの再現性を手に入れる！お菓子の風味と輪郭を劇的に変える厳選テキスト お菓子のクオリティをワンランク引き上げる専門書比較 「お菓子をレシピ通りに作っているのに、なぜかお店のような洗練された味にならない」「焼き菓子の香りが焼き上がると飛んでしまうのは…
一番年上のトリック（１２歳超え）が元気ありません。食欲はあるけど量が減りました。高齢用のウエットにしようかなあ。 涙が出てる感じです。風邪?土曜に新九郎を受診するので、トリックも連れていこうかなあと思ってます。 心配。
な、なんだぁ！？ 親子丼風パン！？ これは４月の新作か…？最近、業スーやBig-Aにいっても伊藤製パンの新商品を目にすることがなくなりました。年度始めは忙しいので、新商品どころではないのか？ などと、勝手に想像していましたが杞憂のようでした。 万能だしで味付け、たまごサラダ、玉ねぎマリネをトッピング。まさに「親子丼風」です。 開封！ ほう…。 鶏肉と卵と判別できる具材がゴロッとのっています。思いの…
(桜)湯種食パンで桜あんと求肥のサンド スポンサーリンク 桜パウダーと桜の葉パウダーを混ぜ込んだ食パンに、桜あんと求肥をサンドしてみました。 今回の食パンは湯種法で加水が高くなっているので、ピンクと緑の色味がさらに抑えられていて、分かりにくいですが、 桜パウダーの湯種食パンと、桜の葉パウダーの湯種食パンで 桜あんと求肥をサンドしています。 (桜)湯種食パンで桜あんと求肥のサンド 湯種法の食パン 湯…
今年のバレンタインのチョコは「キャラメル浪漫」でした。 本当は「今年のバレンタインのチョコは買わない」と思っていたのですよ。 夫にもそう言っていたのだし。 でも娘が旦那さんに買って行くと言うので、つい一緒に買っちゃいました💕 箱の中はこういうチョコです。 上の左は夫がひとつ食べました。結局夫と二人で半分ずつ食べて今年もバレンタインを楽しみました💕 ランキング参加中お菓子 ランキング参加中食べ物 ラ…
少し前にミニ食パン型でライ麦粉と全粒粉入りのドライ天然酵母のミニ食パンを焼きました その詳しい内容は別記事をUPしています miiko-outicafe.hatenablog.com これがあまり膨れなくて小ぶりの固いパンになってしまったから今回はほぼ同じレシピでホームベーカリーで焼いてみました 元々このパンはホームベーカリーで焼いてたパンで強力粉250gを強力粉187g、ライ麦粉13g、全粒粉5…
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