美味しいパン、素敵なパン屋さん、手作りパンなどパン関連の記事なんでも！
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温泉ホテルですね。 ウェルカムドリンクがあります。 ビールもあります。 んー、ビールほぼ飲まない身としては、あまり魅力ないかなー。 由緒正しい温泉ホテルという風情。 ベランダの窓は空けないでくださいとのこと。砂が入ってくるんだろうなぁ。 夕方布団を敷きに来てくれるそうです。 砂浜から湯気。 この下に温泉（８０度以上らしい）が湧いているので温かい、だから砂蒸しできるとそういうことのようです。 夕飯は…
何度も行ってるけどあまり新潟でランチしてなかったな？過去の記事もかき集めてみました。行くところがスキー場が近いので、そういう食べ物が多い印象。そうじゃない新潟らしいランチができるお店があるといいな。 NAGOMI CAFE 妙高高原スカイテラス＆ガーデン Bakery&Table AKAKURA こそば亭 NAGOMI CAFE 妙高高原ビジターセンターの近くにできたカフェ。ポトフ目指して行ったの…
たまごサラダをたっぷり使ったハムたまごパン スポンサーリンク 久しぶりの総菜パン。 たまごサラダ好きのハムマヨたまごロールです。 ピザを焼くことが多いので、 総菜パンはほとんど焼かないのですが、 無塩せきの厚めのハムを買ったので久しぶりに総菜パンを作ってみました♪ 定番のたまごサラダと合わせたので、たまごの存在感の方が大きく ハムは引き立て役ですが(´艸｀*) たまごサラダをたっぷり使ったハムたま…
お店の概要 今回連れて帰ったパン達 食べてみた感想 お店の情報 お店の概要 vivantは武蔵浦和駅から少し歩いたところにあるベーグルショップです。周囲は住宅や工場しかないようなエリアですが、お店の前には列ができていました。とても人気のお店のようです。店は狭いので、二組くらいしか入れません。 お店にはところ狭しと色々な種類のベーグルが並んでいます。 ちなみにメニューはこんな感じでした。お惣菜系、ス…
ダイレックス（サンドラッググループ）でのお買い物の続きです北海道の素煎り大豆と素煎り黒豆これ、良さそう！と信じて大豆3袋、黒豆2袋購入大豆100g 税込118円 黒豆90q 税込198円 どちらも美味しかったです 黒豆は少し大粒で、少し甘みのような味がより濃いです どちらも北海道の豆でこの価格って、うれしいです 無添加のおやつ、料理にも使えます！たまにしか行かないスーパーで無添加食品探しは楽しい♪…
フレンチトーストをゲットしました！ 以前見かけたことがあるのですが、３つ同時に新作を購入したので流石に食べられないなと思いその時は買いませんでした。すぐに入手できそうだし…と、思っていたのが間違い。あれからおよそ半年後、ようやく手にすることができました^^; 開封！ 良い匂いです。私はフレンチトーストに一家言ありますからな。不味かったら承知しないぜっ！ ４枚切れ半切れか…と、ちょっと残念に思ってい…
今年のバレンタインのチョコは「キャラメル浪漫」でした。 本当は「今年のバレンタインのチョコは買わない」と思っていたのですよ。 夫にもそう言っていたのだし。 でも娘が旦那さんに買って行くと言うので、つい一緒に買っちゃいました💕 箱の中はこういうチョコです。 上の左は夫がひとつ食べました。結局夫と二人で半分ずつ食べて今年もバレンタインを楽しみました💕 ランキング参加中お菓子 ランキング参加中食べ物 ラ…
少し前にミニ食パン型でライ麦粉と全粒粉入りのドライ天然酵母のミニ食パンを焼きました その詳しい内容は別記事をUPしています miiko-outicafe.hatenablog.com これがあまり膨れなくて小ぶりの固いパンになってしまったから今回はほぼ同じレシピでホームベーカリーで焼いてみました 元々このパンはホームベーカリーで焼いてたパンで強力粉250gを強力粉187g、ライ麦粉13g、全粒粉5…
この記事でわかること・スペルト小麦の基本と誤解・皮性小麦の特徴とパンへの影響・ディンケルスターの風味と使い方 スペルト小麦は「古代小麦」として知られていますが、実は意外な歴史や特徴があるのをご存知ですか？この記事では、スペルト小麦の知られざる真実から、北海道産の高品質なスペルト小麦『ディンケルスター』の魅力まで、パン作りの視点から徹底的に解説します。この記事を読めば、あなたのパン作りがもっと楽しく…
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