美味しいパン、素敵なパン屋さん、手作りパンなどパン関連の記事なんでも！
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最初に入ったプランで無料なので点検に出しました。 数時間ですが代車を用意してもらったのですが、これがABARTHの電気自動車。 もう、中が未知の世界。 まずエンジンスタートがわからないw 大抵のことはハンドルで済みます。 返す直前までオーディオの音量の上げ方が分からなかった…右手のハンドルの、指のところでした… ハンドブレーキではあるけどスイッチ。フィンガーブレーキでいいんじゃないか？！ ここに置…
先日のベーコンとじゃがいもパンといっしょに購入した蒸しパンです。ナイス、ジェーソン！新作をしっかり置いてくれるのがありがたい。 美味しそう。ぶっちゃけ、伊藤製パンの蒸しパンは味が薄く、ものによっては油っぽいパンもありました。今回はどうだろうか？そうそう、ジェーソンのパンの店には「アールグレイ蒸しパン」なる商品もありました。よもぎパンは2つしか残っていなかったのに、アールグレイは10個以上残っていた…
今週のお題「買ってよかった2025」スマホスタンド セリアで買ったのですが良かったのでご紹介です YouTube大好きな私 このスマホは自宅で普段使い用 画面サイズ約6.88インチと大きいのですがセリアのスマホスタンドで大丈夫でした高さ変えられます 角度も変えられます セリアだから100円＋消費税 ちゃんと使えるし可愛いし、良かったな～ (◠‿・)—☆lovi ウサギ 9cm 兎 20…
東武スカイツリーライン梅島駅から歩いてすぐのところにあるパン屋さんです。 住宅街の中にありました。 小さな規模のパン屋さんは手作りのお店が多いと思いますが、わざわざ「手作り」と紹介したくなるようなお店でした。 手作り感がちゃんとあって美味しかったので。 手作り感といっても、素人くさい感じという意味ではないです。手作業で作られた感じとでもいうのか⋯ 今回連れて帰ったパン達 上 リングドーナツ 130…
車移動が多いので絶景ポイントに出会えることがあるのでメモ。 福島の雄大な自然を感じるR289沿いの「座頭ころばし展望台」 福島の雄大な自然を感じるR289沿いの「座頭ころばし展望台」 突然現れる展望台。すぐに通り過ぎでしまうので場所を覚えておかないとです。とはいえ、目印もないので何度も通り過ぎてしまいました。すぐにUターンできるような場所もなく。やっと行けました。 車降りて柵のところまで歩いて行っ…
リンゴ酵母ストレート法、24時間バゲット スポンサーリンク 最近、忙しくなりまして… なかなか更新できません(:_;) 色濃い目で香ばしい、全粒粉入りのバゲット(3本クープですが…)を焼きました。 自家製リンゴ酵母、ストレート法のバゲットです。 リンゴ酵母ストレート法、24時間バゲット 全粒粉バゲット 作り方 材料 生地作り 発酵方法 成型 焼成 焼き上がり ゴルゴンゾーラのディップ 作り方 まと…
今日の多肉植物の写真を載せます。 紅葉した赤鬼城です。 上から見ています。 今度は横の方から。 葉っぱが真っ赤。 家の外に出してお日さまにあてたら綺麗に紅葉しました。 次はポケモンドーナツ。 甘いもの大好きな私です。 でもミスドは滅多に買いませんが、たまたま娘が遊びに来ていて、たまたまミスドの前を通って、あまりにも可愛かった💞のでお店に吸い込まれて・・・ 可愛かったです💕美味しかったです🍩 次にポ…
少し前にミニ食パン型でライ麦粉と全粒粉入りのドライ天然酵母のミニ食パンを焼きました その詳しい内容は別記事をUPしています miiko-outicafe.hatenablog.com これがあまり膨れなくて小ぶりの固いパンになってしまったから今回はほぼ同じレシピでホームベーカリーで焼いてみました 元々このパンはホームベーカリーで焼いてたパンで強力粉250gを強力粉187g、ライ麦粉13g、全粒粉5…
この記事でわかること・スペルト小麦の基本と誤解・皮性小麦の特徴とパンへの影響・ディンケルスターの風味と使い方 スペルト小麦は「古代小麦」として知られていますが、実は意外な歴史や特徴があるのをご存知ですか？この記事では、スペルト小麦の知られざる真実から、北海道産の高品質なスペルト小麦『ディンケルスター』の魅力まで、パン作りの視点から徹底的に解説します。この記事を読めば、あなたのパン作りがもっと楽しく…
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