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島根県のご当地パン、なんぽうパンの「バラパン」です。神話の地、出雲市のメーカーさんのパンです。 たまに利用する赤羽駅でたまたま島根の物産販売が実施されており、入手することができました。 以前仕事の関係で山陰地方に赴任しており、出雲市でも仕事をしていたことがあるので大変親近感があります。 パッケージのイラストもレトロ可愛くていいですね。 名前の通りバラの形をしたパンです。 見た目も美しくてうれしくな…
はい、今日の昼前のムシトリスミレです。 花茎が伸びてきました。 ※花茎というのか首というのか？🤔何というのでしょう？ これがふたつ目の蕾です。 2026年1月16日撮影。 姫足長虫取りスミレ 食虫植物です。 10日前のページ。⇓ zun22.hatenablog.com 【広告】 ⇒【楽天市場】食虫植物の通販こちら。 ⇒Amazonで探す食虫植物はこちら。 次に、美味しいものです💕 狭山茶羽二重餅…
今年になってからなのか、カードでなく全てアプリでの管理に変わったそうです。受付でそう言われて文句グダグタ言ってたおっさんがいましたが、文句を言おうと言うまいとアプリでやるんだから言うなし！と思って見てましたが。 そんなわけで１０５回目。 血圧 129-73 久々に優秀。 アルブミンがまた基準値を下回ってしまいました。病気でもないんだけどなぁ。だいたい低いです。 コレステロールは改善。かなり減りまし…
歯医者さんに行きましたリベ大デンタルクリニック福岡院 博多駅から徒歩4分リベラルアーツ大学学長であり、 YouTuber （両@ryo_sachou）である両学長が展開している医療事業ですようは実業家である両学長ですが、YouTubeでのご様子で私は信頼している人ですで、リベ大デンタルクリニック福岡院 よかったです オンラインで予約 待ち時間はゼロでした 決済はキャッシュレス 治療については何度も…
我が家の癒し部隊とポケットサンドトーストの作り方 スポンサーリンク 挨拶が遅くなりましたが… 明けましておめでとうございます。 更新も不定期、拙い文章、誤字脱字だらけのブログに 訪問ありがとうございますm(_ _)m 新年なので我が家の柴ワンズを多めに載せておきます(*´艸｀*) 我が家の癒し部隊とポケットサンドトーストの作り方 ほっこり柴 ポケットサンド ポケットサンド トースト オムレツのポケ…
忘年会はダルマットのランチへ。 ちょうどクリスマスメニューでした。 前菜13種類の盛り合わせ フォアグラ シルクスイートクレープ カリフラワーのムース コンソメジュレ ミニトマトキャラメリゼ 赤海老 アボカド マリネ カレー風味 アオリイカ カブ サラダ 本マグロのマリネ レフォールムース サーモンのタルタル オレンジのマリネ 鴨 トリュフ リエット 百合根のカルボナーラ 寒鰤のカルパッチョ 彩大…
あけましておめでとうございます～！今年もよろしくお願い致します。 伊藤製パンをガンガン紹介してきました。今年もこの勢いで紹介したいと思いますが、他のメーカーのパンにも手を出していけたらなと思っています。 年末に食べた商品が、昨年最後の伊藤製パンとなりました。しかも美味しく、大当たり。 ソーセージエッグマフィンだっ！ フラッと入ったBig-Aで見つけた新製品。新製品かどうかはともかく、とにかく新パッ…
少し前にミニ食パン型でライ麦粉と全粒粉入りのドライ天然酵母のミニ食パンを焼きました その詳しい内容は別記事をUPしています miiko-outicafe.hatenablog.com これがあまり膨れなくて小ぶりの固いパンになってしまったから今回はほぼ同じレシピでホームベーカリーで焼いてみました 元々このパンはホームベーカリーで焼いてたパンで強力粉250gを強力粉187g、ライ麦粉13g、全粒粉5…
この記事でわかること・スペルト小麦の基本と誤解・皮性小麦の特徴とパンへの影響・ディンケルスターの風味と使い方 スペルト小麦は「古代小麦」として知られていますが、実は意外な歴史や特徴があるのをご存知ですか？この記事では、スペルト小麦の知られざる真実から、北海道産の高品質なスペルト小麦『ディンケルスター』の魅力まで、パン作りの視点から徹底的に解説します。この記事を読めば、あなたのパン作りがもっと楽しく…
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