美味しいパン、素敵なパン屋さん、手作りパンなどパン関連の記事なんでも！
はてなブログを持っていれば、誰でも参加できます。
ローソンで、「パンとエスプレッソと」とコラボしたパンのシリーズが販売されています。 いくつか種類がありましたが、今回はしっとりフレンチトーストを食べてみました。パッケージもなんだかかわいいデザインです。 横から見たところですが、丸いパンを半分に切ったような形です。 かじってみるとジュワ～っと甘いハチミツが染み出してきました。すごくジューシーなのですが、すごいと思ったのは、パッケージには液体のような…
ちぎれる系です！柔らかくて喉ごしも良いですよね、伊藤製パンのちぎれる系パン。 そう言えば。 以前これと似た商品を食べたことがありました。 panpanpaan.hatenablog.jp コスパンとのことなので、若干具の少なさが気になるところではありますが、果たして…？ 開封！ マヨがドドンと。 まずはぱっくりと割っていきましょ。 これだけでは分かりづらいですね…どれだけのソーセージが入っているの…
今回の予定 新幹線で米原 ↓ 彦根まで行く ↓ マイクロレディコーヒーさんで朝の一杯目 ↓ 彦根駅前のデパートで『埋れ木』（彦根名物！美味しい！】購入 ↓ 京都に向かう ↓ けど山科で地下鉄に乗り換え ↓ 市役所前で降りて寺町下る ↓ 藤井大丸前で旦那と合流 ↓ パン祭りみたいなのに行く。珍しいお店のパン購入 （藤井大丸は５月６日で改装なので、デパ地下はすべて撤退、さいじじょうになってるため） ↓…
山芋を買ってきました 鍼灸美容家で「銀座ハリッチ」の代表、川辺なおさんのYouTubeで山芋のレシピを見た影響だと思います 綺麗になれる作り置きというタイトルで山芋は潤い・若返りに効果的ということで山芋の梅和えを紹介していましたよ私はもともと山芋は好きですが、なぜだか買うのはたまになんですよねーで、フードプロセッサーで一気におろして小分け冷凍保存〜♪ 梅和えの他にも、こうしておくと納豆やたまごや海…
(桜)湯種食パンで桜あんと求肥のサンド スポンサーリンク 桜パウダーと桜の葉パウダーを混ぜ込んだ食パンに、桜あんと求肥をサンドしてみました。 今回の食パンは湯種法で加水が高くなっているので、ピンクと緑の色味がさらに抑えられていて、分かりにくいですが、 桜パウダーの湯種食パンと、桜の葉パウダーの湯種食パンで 桜あんと求肥をサンドしています。 (桜)湯種食パンで桜あんと求肥のサンド 湯種法の食パン 湯…
何度も行ってるけどあまり新潟でランチしてなかったな？過去の記事もかき集めてみました。行くところがスキー場が近いので、そういう食べ物が多い印象。そうじゃない新潟らしいランチができるお店があるといいな。 NAGOMI CAFE 妙高高原スカイテラス＆ガーデン Bakery&Table AKAKURA こそば亭 NAGOMI CAFE 妙高高原ビジターセンターの近くにできたカフェ。ポトフ目指して行ったの…
今年のバレンタインのチョコは「キャラメル浪漫」でした。 本当は「今年のバレンタインのチョコは買わない」と思っていたのですよ。 夫にもそう言っていたのだし。 でも娘が旦那さんに買って行くと言うので、つい一緒に買っちゃいました💕 箱の中はこういうチョコです。 上の左は夫がひとつ食べました。結局夫と二人で半分ずつ食べて今年もバレンタインを楽しみました💕 ランキング参加中お菓子 ランキング参加中食べ物 ラ…
少し前にミニ食パン型でライ麦粉と全粒粉入りのドライ天然酵母のミニ食パンを焼きました その詳しい内容は別記事をUPしています miiko-outicafe.hatenablog.com これがあまり膨れなくて小ぶりの固いパンになってしまったから今回はほぼ同じレシピでホームベーカリーで焼いてみました 元々このパンはホームベーカリーで焼いてたパンで強力粉250gを強力粉187g、ライ麦粉13g、全粒粉5…
この記事でわかること・スペルト小麦の基本と誤解・皮性小麦の特徴とパンへの影響・ディンケルスターの風味と使い方 スペルト小麦は「古代小麦」として知られていますが、実は意外な歴史や特徴があるのをご存知ですか？この記事では、スペルト小麦の知られざる真実から、北海道産の高品質なスペルト小麦『ディンケルスター』の魅力まで、パン作りの視点から徹底的に解説します。この記事を読めば、あなたのパン作りがもっと楽しく…
次のページ
