美味しいパン、素敵なパン屋さん、手作りパンなどパン関連の記事なんでも！
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何のことやらとお思いでしょうが、インスタでずっと追いかけている方が飼ってらっしゃるゴールデン２頭が大好きなお店のまんとうのこと。 コメちゃん、イクラちゃん、猫のウメちゃん。お散歩途中で鹿港さんというお店でまんとう食べるのが大好きのようで、一回私も食べたい！と思ってました。 手作り台湾肉包 鹿港 https://share.google/DHR0JxTNKrHUSSnzR 世田谷線の世田谷で降りて徒…
今年も娘がぶどうを買ってきてくれました大分県宇佐市安心院町にある観光ぶどう園安心院農園（あじむのうえん）安心院農園では説明して終わりという感じではありません その日にいちばん食べ頃の畑へ案内してくれます ぶどうの品種を説明して、試食をさせてくれて、 収穫の仕方を教えてというふうに、お客さんの好みに合った品種を一緒に探してくれます今回はこの3種 ぶどうを売るというより、自分たちで育てたぶどうをお客さ…
お店の概要 今回連れて帰ったパン 食べてみた感想など お店の情報 お店の概要 アンパンマンこどもミュージアムの中にある、「ジャムおじさんのパン工場」はアンパンマンのキャラクターのパンが楽しめるパン屋さんです。 各地のアンパンマンミュージアムでそれぞれのご当地限定パンがあります。 今回連れて帰ったパン ポッポちゃん（福岡限定） 480円 食べてみた感想など ジャムおじさんのパン工場は他のアンパンマン…
喫茶 植物最高 滅多に行かない原宿。竹下通りを見たのは何十年ぶりだろう？ 「植物最高radio」というのがある。湘南乃風の新羅さんと、表参道のネロリハーブの菅原あゆみ先生の二人がやっている。 open.spotify.com お店では湘南乃風の人がオーナーのお店で、あゆみ先生が監修したカレーを食べられるので行ってみました。これが美味しくて。キーマカレーは豚肉と牛肉を使っていました。ラペはりんご酢を…
フランス菓子大全 独学でお菓子作りの基礎や製菓理論を体系的に学びたいと考えている社会人の方には、『フランス菓子大全』が最もおすすめの1冊です。本書にはフランス最高峰の料理学校「フェランディ・パリ」の教育メソッドが凝縮されており、豊富な工程写真とともに技術が解説されているため、独学でも圧倒的に高い再現性を実現できます。 「レシピ通りに作っているのにうまく膨らまない」「生地の分離や食感のバラつきの原因…
伊藤製パンの直売所に行ってきました。緑色のパン。非常に目立ちました。 豆のポテトサラダ…？なんかイマイチの組み合わせっぽくないか…？ 若干微妙な思いに駆られながらも、せっかくの新作なので購入するしかありません。 開封。 しっとりどっしり。小ぶりの割には食べごたえがありそうです。 いただきます！ ！！！！？ うまいっ！ 前言撤回！ 超ウメェ！ そら豆がごろっと入っていて、食べ応え十分。ポテトサラダも…
広島八丁堀にある、カフェ・ベローチェにて。 モーニングを注文。Ｃセット520円。 静かに読書もしながら、朝のひとときを過ごす、この時間が 大切ですね・・・ 今日の本は、夏川草介著「スピノザの診察室」です。 夏川草介氏といえば、「祈りのカルテ」などの著書で有名ですよね。 私も、何冊が読んでいました。 この本は、2026年の本屋大賞にも、選ばれていましたね。 京都在住の、終末期の患者さんに対応する訪問…
(桜)湯種食パンで桜あんと求肥のサンド スポンサーリンク 桜パウダーと桜の葉パウダーを混ぜ込んだ食パンに、桜あんと求肥をサンドしてみました。 今回の食パンは湯種法で加水が高くなっているので、ピンクと緑の色味がさらに抑えられていて、分かりにくいですが、 桜パウダーの湯種食パンと、桜の葉パウダーの湯種食パンで 桜あんと求肥をサンドしています。 (桜)湯種食パンで桜あんと求肥のサンド 湯種法の食パン 湯…
今年のバレンタインのチョコは「キャラメル浪漫」でした。 本当は「今年のバレンタインのチョコは買わない」と思っていたのですよ。 夫にもそう言っていたのだし。 でも娘が旦那さんに買って行くと言うので、つい一緒に買っちゃいました💕 箱の中はこういうチョコです。 上の左は夫がひとつ食べました。結局夫と二人で半分ずつ食べて今年もバレンタインを楽しみました💕 ランキング参加中お菓子 ランキング参加中食べ物 ラ…
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