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あっという間に一週間が終了📅 今週もお疲れ様でした。 そそくさと帰って来て晩酌の準備🍺 久々に甘辛く炊いた鶏手羽大根が食べたかったので🍗 前日から準備しておいた物を火にかけて味の調整🔥 サラダ・汁物を適当に用意したら完成👏 鶏手羽大根・サラダ・豆腐スープ・明太子・高菜明太・ご飯🍚 ビールで乾杯して🍻いただきます👏 1から作っていくとそこそこめんどくさいけど… 前日からちょっとずつ用意してきたから、…
大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 今日は大阪西大橋の韓国家庭料理店「ミセスユン」に初訪問です。 平日夜でも店内は予約のお客さんで満席です。
ラーメン(^^♪ 新潟市 煮干中華 つなぐ コク旨麻婆麺 濃厚でコク深い麻婆(^^♪ 大きな豆腐がゴロゴロ(^^♪ そして、この独特な太麺が麻婆との相性ばっちり(^^♪ 食べ放題の生卵に麺をつけて食べると辛さがマイルド(^^♪クリーミーで箸が止まらん(^^) 餃子とライス ライスは普通盛だがなかなかのボリューム(^^♪ 半分はスープにin(^^)もう半分は卵かけご飯（しかも醤油ではなくラーメンタレ…
昨日。3月3日。東京マラソンの翌々日。 僕は有休を取得していた。 1年半ぶり、かつ練習不足で臨む今回のフルマラソンでは、たとえ完走できたとしても相当なダメージを負うはずで、それを癒やすための休日だった。 本当はレース翌日に休みたかったのだけれど、業務の都合上、どうしても月曜日は休めなかったため、仕方なく翌々日の火曜日とした。 レース後のダメージは予想以上。 筋肉痛は、初マラソンの時より酷く、かつ、…
根岸森林公園のあまりの寒ざむしい風景に、 意気消沈して帰る道すがらで見つけた “餃子”の文字。 吸い込まれるように入店しました。 “餃子工房”とあるだけに もちろん餃子がウリだと思われますが、 今回、セットメニュー（サービスセット）でいただいたラーメンも、 個人的に大好きなラーメンでした。 キレイな琥珀色のスープに、 焦がしネギと厚めのチャーシュー。 ストレートの麺も好み！ 思わず“うんめぇ～”と…
昨日川越で到着早々に焼き芋ブリュレ食べながらいきなり夫が地ビールの黒を飲みだして 駄菓子屋横丁で醤油団子とさつまいもクロワッサンとレモンクリームパイといきなり団子風まんじゅうを買い食いして喉が渇いたのでわたくしは缶コーヒーを飲んでさらに散策してたら 先程地ビールを買った店より3割安く同じ地ビールを売ってるお店があったので夫がおかわりしたいと言い出し わたしが運転手なんだから飲みたかったら飲めばいい…
黄金週間終わりました！コロナ時代のさ中緊急事態宣言継続中にて独特のGWの過ごし方をされていたのでは？おもろいゴリラも何とかバナナ食って生き延びています！ さて、コロナの影響は我らゴリラ族の食生活にも多大な影響がでておるのじゃ。愛読紙の農業新聞（ゴリラ族の人気ナンバーワン新聞）では https://www.agrinews.co.jp/p50704.html にあるように、 なんと日本へのバナナ輸入…
全国に支店で人気を博しているホワイト餃子を堪能したく、名取のサガノ家にやってまいりました ホワイト餃子はひとつひとつ店舗で手作りされております 美味しさの秘訣なのかもしれません メニューはこちら、焼き餃子定食10個が人気みたいです 注文して待つこと20分、パリパリな焼き目を着けるのに 時間が必要みたいです ホワイト餃子独自のカリットモチットした皮は癖になります 中身はニンニクは入ってないが、多くの…
2017 年 11 月 22 日(水)〜26 日(日)の5 日間、「餃子フェス 国営昭和記念公園 2017」が、東京・立川の「国営昭和記念公園 ゆめひろば」で開催されます。 今回は「餃子フェス」が提案する進化形の“焼き餃子”と“ポカポカ餃子”がテーマ。 個性豊かな餃子たちが勢ぞろいします。さらに、今回は「餃子フェス」では初のお土産コーナーも誕生し、自宅でも餃子フェスの続きが楽しめます。 これまで…
玉子とじラーメンはママの味！体育館裏でペコちゃんにペコペコ平謝りしないといけない出だしで恐縮ですが、“名古屋めし”で日本全国はおろかきっと世界中を轟かせているに違いない愛知県名古屋市には「玉子とじラーメン」なるご当地ラーメンがございます。名古屋のご当地ラーメンと言ったらダントツの知名度を誇る「台湾ラーメン」を筆頭に「好来系ラーメン」「ベトコンラーメン」「ラーメン福」と様々でして「玉子とじラーメン」…
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