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脂肪酸は「飽和＝悪、不飽和＝善」という単純な分類では語れない。 実際には、どんな脂肪酸でも過加熱・酸化・糖質過多の環境で毒性が生まれる。 ここでは、脂肪酸の種類ごとの危険性と、具体的な料理・食材の例を挙げながら解説する。 1. 人工トランス脂肪酸（エライジン酸など） 危険性 LDL上昇＋HDL低下 血管内皮細胞の炎症 心血管疾患リスク増大 危険な調理条件 140〜180℃の高温加熱で生成 ニンニク…
妻とつくる 智（とも） 僕の妻はバンドを組んで歌っている。オリジナルをやる。曲はギターの男性が担当し、歌詞は妻と僕とでつくる。曲が先にでき、妻がそれを聴いたイメージを僕につたえ、僕が言葉にする。妻は、「あなたはわたしのアイディアを詞にしているだけだ」などと言ったりもするので、「アイディアなんてものはそれだけあっても作品にはならないんだよぉ」と僕も言い返す。僕の本職はフリーのライターで、雑文全般を引…
こんにちは、2児の共働きパパです。今回は、子どもの成長における「年齢別クラス」について深掘りしていきたいと思います。最近、子どもを年齢別に分けたクラスに通わせる家庭が増えてきていますが、果たしてそのメリットやデメリットはどのようなものなのでしょうか？ 年齢別クラスのメリット まずは、年齢別クラスのメリットから見ていきましょう。 同じ年齢の子どもたちとの交流 年齢別クラスでは、同じ年齢の子どもたちと…
こんにちは、花粉症に悩まされるOLの○○です。春になると、花粉の影響で毎年苦しんでいます。鼻水が止まらず、目はかゆくて、まるで花粉と戦うために生まれてきたかのような気分です。今回は、私の体験を通じて『バリア機能』について考えてみたいと思います。 バリア機能とは何か？ 私たちの体には、さまざまなバリア機能が備わっています。特に、免疫系や皮膚は外部からの侵入者に対して重要な役割を果たしています。バリア…
「ダラダラとスマホを眺めてしまう」という行為は 時間ばかり浪費して得るものが少ないのだが、 これが起きてしまう原因は以下の３つだと思っている。 YouTubeやTikTokのショート動画 何か目的があってアクセスした場合と違い、 アルゴリズムによって選別された短い映像が 次々と再生されるショート動画は ついついダラダラと観てしまう魅力がある。 どの動画も眺めたくなるインパクトにあふれ、 山場を過ぎ…
SNSで話題の「チロシン」はADHDの救世主？処方薬コンサータとの決定的な違いと正しいセルフケア術 近年、SNSを中心に「先延ばし癖が劇的に改善した」「数ヶ月放置していたタスクをわずか数日で一気に片付けられた」と大きな注目を集めているサプリメントがあります。その主成分が、非必須アミノ酸の一種である「L-チロシン」です。 特にADHD（注意欠如・多動症）の傾向やグレーゾーンの自覚を持つ人々の間で「神…
ギャンブル依存症の人は自分の許容量を超えた金額をどんどんかけてしまうので、家に負担をかけるし、借金をしてでも続けてしまいます。 お金は現代の社会を生きていくには絶対的な存在なので、配分を考えずに使われてしまったら死活問題へと発展します。 養わなくてはならない子供がいたら子供の人生まで道連れです。 深刻な問題なので、何度も話し合いを重ねるし、どうしたらギャンブルをやめられるか真剣に悩みます。 今まで…
直近の記事が何かとシモ関連のネタばかりだったからか、どうにもPV数のうだつが上がらない当ブログ。 シモの話題だと如実に筆が踊る一方、実際問題スターが減ると凹んでしまう昨今。 今回は直近の不景気を打破するべく、「クリエイティブとは何か」という究極的な命題に、ここは一つボケ無しで挑んでみようではないか。 といいますのも、今までの私は少し正気ではなかったと。 漫画に小説に、日々あらゆる創作行為に身を委ね…
会社員をしながら独立を目指す人にとって、最大の敵は「平日夜の自分」だ。 仕事から帰ってきて、本当はやるべきことが山ほどある。勉強、読書、副業、情報収集。なのに気づけばソファでスマホを眺めて、お風呂に入るのが寝る直前。最悪の日は朝シャワーで済ませる。 何度も「明日からやる」と思った。でも結局、その明日は来なかった。 状況を変えてくれたのが、ジェームズ・クリアーの『複利で伸びる1つの習慣』だ。 読み終…
日本最大級のトラック関連展示会である「ジャパントラックショー」に行ってきました。普段なかなか見ることのできない最新車両や架装技術、物流業界の未来を感じる展示が数多くあり、とても刺激的な時間となりました。 今回は、実際に会場を回って感じたことや、特に印象に残ったポイントについてご紹介します。 ジャパントラックショーとは？ 圧倒的な存在感！最新トラック展示 物流業界は大きな変革期へ 会場で感じた“未来…
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