発酵食品が大好きな方のためのグループです。手作り、市販品問わずお気に入りの発酵食品について書いてみませんか。
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無印良品には異国料理のレトルト食品が並んでいる。例えば、韓国のコムタン、シンガポールのラクサなどがある。 今回食べたのはレトルトではなくスナック菓子。ガパオ味という世にも不思議な味付けだ。ホーリーバジル味とは到底思えないので、おそらくガパオライスを指していると思われる。 商品名にある”ふわっと”はこの商品がお米チップスであることに由来する。 HPの商品説明によると「米粉を蒸して一度乾燥させて水分を…
こんにちは♪ 9月18日の今日は何の日？は食べ物系が多いなぁ~。 それでこんな献立を考えてみたよ。 🍽️ 9月18日のよるごはん 🐓 本家白川けいちゃん風・鶏肉とキャベツの味噌炒め🌱 かいわれ大根とツナのサラダ🍜 カップヌードル風ミニラーメンスープ🍚 ごはん さすがにカップヌードルの日だからってカップヌードルでよるごはん終了っていうわけには(￣▽￣;) ひとり暮らしだったらこんな日もあっていいかぁ…
阿蘇薬草園https://asoyakusouen.co.jp/herb/herb_dokudami.html医王堂薬局 https://www.ioudou.co.jp/toshilog/toshilog-3673/痔の散歩道地域の民間療法http://www.gpro.com/sampo/main09_01.html古書http://www.gpro.com/sampo/main09_02.h…
前の記事から４か月ほど経ってしまいましたが、その間にも手仕事はちゃんとやっておりました。個別に書きたいところですが、とりあえずまとめます。 麹の培養実験 編み物 かけつぎ or ダーニング DIY 木の修復 ふすま貼り換え&ふすま絵 貼り換え ふすま絵 料理いろいろ オイスターソース 柚子こうじ&ポン酢 みかん&レモン&柚子酒 ピール たくあん 味噌づくり クロワッサンづくり 近々やりたいこと 壁…
外行きに アイロン掛けむと 思い立ち 慣れない 手つきで やってみた 初めは腰が 重かれど 始めりゃ 心が軽うなる 自然の布に 自然の熱で 自然に触れる 時間ぞ愛しき
うちには大量の酒がある。 出先で、スーパーで、ショッピングモールで、 「わぁ～おいしそう！」 って言って買うのはいいんだけど、飲まない。 大変罪深い行為である。 私は、お酒が好きというよりも、 「おいしい料理を、仲の良い人たちと、楽しく食べながら飲むのが好き」。 だからふだん飲まない・・・ 夫はお酒が好きだけど、めちゃくちゃ弱い。ほんっとうに弱い。 ちょっとおしゃれなお店に行って、調子に乗って２杯…
そんなに頻繁ではなかったものの、自粛期間中は出前というものにちょこちょことお世話になった系母です。
お疲れさまです！amuです(^^) 急にやりたいと言われ、梅を買いに走り、作った梅シロップ。 梅が大量だったので、半分をジャムにしました。 できあがりは、桃のような華やかな香りで幸せ♪ でも、ちょっと苦い(^^;) できたては苦いみたいで、冷蔵庫で１日置きましたが、 やや苦い(^^;) お菓子に混ぜこんでしまえば、気がつかずに食べちゃうかも？ というわけで、梅ジャム消費活動スタート！ 第１弾は、梅…
http://umesan.online/?p=201
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