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とても珍しい花を見つけました。 メキシコハナヤナギと言うらし いです。 初めて見たので名前をググると、 他にも似たような花がありまし たが、たくさん調べてこの花だ と確信しました。 空き家の庭に、ずっと長い事咲 いていて気になっていたのです よね。 道端なのでパチリさせて頂きま した。 メキシコハナヤナギとそっくり さん（ミソハギ）がいて、本当 に見わけがつかず悩みました。 でも、決定的に違うのは…
あっという間に10月も終わり。10月31日。世の中的にはハッピーハロウィーン🎃なのだよね。えー私はこの時期になるとハロウィンより酉の市にいつ行こうか、暦を開いてそわそわするね。お酉さんお酉さん♪ ちょうどハロウィンだし、書こう書こうと思っていた「かぼちゃ」のゴママヨサラダと「柿」と生ハムの梅酢マリネ、秋の美味いものレシピを書こうかなと。 今年は特に北海道産のかぼちゃの出来が良いらしく、かぼちゃの煮…
今日は、ハロウィン🎃★ ちょうど土曜日なので、兄ファミリーへ、パンを作りました🍞 兄は仕事で居ないし、まぁ居ても食べないけど(笑) こんなパン見たところで、全く興味ないしー。 毎年恒例、兄以外でハロウィン気分楽しみながら食べてくだされ(^-^)/★☆ って事で、 ハロウィン仕様のメロンパン2種ー🎃🎃 カボチャを練り込んだクッキー生地をメロンパンのように被せて、顔もクッキー生地を貼って焼きました☆ …
楽天お買い物マラソンで買ったキッチンのものsnow peak ホーロークッカー 2L アイボリーsnow peakとKINTOがコラボレーションこれに決めた理由は IH対応 ホーローが好き アイボリーが好き 絶妙なサイズ パスタも茹でやすい すき焼きもできる テーブルに出してもかわいいすっきりしたデザイン 洗いやすい シリーズもあります 届いてからほぼ毎日使っていますこれは豚肉となすの炒め煮 味付…
久しぶりのパン作りハロウィン仕様のパンが作りたくて、インスタのフォロワーさんのパンを参考に2種類のパンを焼きました 【かぼちゃのフーガスとかぼちゃのベーコンエピ】どちらの生地にもかぼちゃが練りこまれています。フーガスは強力粉、エピは米粉と強力粉を使用しています。 かぼちゃのスープを添えて朝ごはんかぼちゃの風味とやさしい甘さを感じる生地でとても美味しく出来上がりました♡ 久しぶりのパン作り楽しかった…
cafe-sweets vol.234 作者:柴田書店 柴田書店 Amazon cafe-sweets(カフェースイーツ) vol.234 [ 柴田書店 ]価格: 1650 円楽天で詳細を見る もっとおいしくしたい。 そう思って試作を繰り返していると、つい何かを足したくなることがあります。 風味を強くするために素材を加える。食感に変化をつけるために別のパーツを組み合わせる。見た目を華やかにするため…
そろそろクリスマスケーキをどうしようかな？と思っている方もいらっしゃるかもしれませんね。 お店に予約するのもいいけど、今年こそは手作りしよう！と考えている方へオススメの道具をご紹介しようと思います。 ハンドミキサーについて。 スポンジケーキの作り方は、こちら！よろしければご覧ください。 回転台 ナッペのやり方は、宜しければこちらを参考になさって下さい。 ハンドミキサーについて。 スポンジケーキに欠…
母と兄が広島に遊びに来てくれた、シルバーウィーク。 1日目に続き、2日目も朝から広島観光へ出かけました。 この日は、以前から行ってみたかった下瀬美術館へ。 その後、広島焼きやもみじ饅頭工場、広島市環境局中工場を巡り、最後は高級かき氷まで楽しみました。 振り返ってみると、盛りだくさんの一日です。 朝一番で下瀬美術館へ 下瀬美術館の開館時間は9時30分。 シルバーウィークで混雑することを考え、1時間前…
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