お菓子作りが好きな方、興味がある、やってみたいけどなかなか・・・という方などなど。「お菓子作り」、「ベーキング」というキーワードにピンと来た方お越しください＾＾
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流行りのお菓子を作ってみたい スマホで今流行のお菓子ケーキというのを知りました。 女子高生の間で流行っていて、市販のスポンジや生クリーム、チョコなどのトッピングだけで作るものらしい。 www.youtube.com やってみたいと思ったけれど、これはどうやら、完成させることがピークにあるものではなく、友達と作る過程に意味があるものと知る。 じゃあ無理だ。 友達少ない上に今は会えそうにない。 そこで…
アドバンスコースは残すところあと一つ。 こんばんは、のりおです。 ベターホームの“和菓子の会”を習ったことがきっかけで和菓子作りにドハマり（笑） ただいまホームメイドクッキングのベーシックコースが終わり、アドバンスコースを受講中。 昨日はそのアドバンスコースの日でした。 習ったのは〝薯蕷まんじゅう〟〝焼き薯蕷〟です。 薯蕷まんじゅう&焼き薯蕷 簡単そうに見えるこの和菓子。 いやいや✋和菓子のアドバ…
ふるさと納税でいただいたさつまいも（紅はるか）を使って何かスイーツが作れないかと考えた結果、さつまいもとカスタードのパイを作ってみましたので、備忘録がてら作り方をまとめていきたいと思います。 今回はパイ部分は冷凍パイシートを使っているので、簡単に作ることが出来ました。 レシピ 材料（６個分） さつまいもペースト カスタードクリーム パイ生地 さつまいもペーストの作り方 カスタードクリームの作り方 …
こんにちは、Shikkaです。 先日東イングランドはSawbridgeworthにあるアンティークショップで新しい食器を購入しました。 購入したのは可愛いティーセットトリオ。 新しく迎えた食器を使って、早速自宅でティータイムを催してみました。 その様子はYoutubeにも動画を投稿していますのでぜひご覧くださいませ！ …ということで、本ブログではその新しく迎えたティーセットと、ティータイムに合わせ…
得意なもの お菓子作りとか料理とか好きな人に限って、作るのが得意なものあ分かれてたりするんよね。 例えば、ある友人Aはパン系を作るんが得意やったり、ある友人Bはクッキー系を作るんが得意やったり、料理で言えば和食系、洋食系とかが得意分野って人もおるみたいなんよね。 因みに、自分が得意とするお菓子はゼリー系やケーキ系、料理はスープ系や電子レンジ料理が得意やったりする（知らんがな） それはそれで別にええ…
本日無事に退職インタビューを済ませてきました。ボスから衝撃の告白がありました。ある程度予想はしていたことでしたが、思っていた以上だったので驚いてしまいました。本当にそういう人がいるのか…生きづらいだろうなぁと…だからと言って人に強く当たって良い理由にはなりませんが、穏便に最後の挨拶を済ませてきました。 ボスの性格と対処法 ボスにお願いされてコメントしたら衝撃の事実が… ボスの苦悩 ボスが自分で気が…
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