お菓子作りが好きな方、興味がある、やってみたいけどなかなか・・・という方などなど。「お菓子作り」、「ベーキング」というキーワードにピンと来た方お越しください＾＾
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こんにちは。 今回は久しぶりにお菓子作りをすることにしました。 というのもフーディストパークのPR企画「フーディストアワード2024」に参加していて、商品をモニタープレゼントされました。 「日の出 新味料（醇良）」です。 人気抜群の日の出新味料は伝統的なみりんの働きを追求しより調味効果を高めたみりん風調味料です。お料理の仕上げをひきたてる、てり・つやをだし、まろやかな甘みとコクで煮もの、焼きもの、…
爽やかなレモンの風味が効いたフィナンシェのご紹介です。暑い日でもさっぱり美味しく食べられるスイーツです 材料 卵白 M4個 上白糖 100g はちみつ 20g 薄力粉(エクリチュール) 80g ヘーゼルナッツプードル 60g 無塩発酵バター 120g ポッカレモン 60cc レモンピール 80g 型に塗るバター 少々 作り方 1:型にバターを薄く塗り、冷蔵庫に入れます。 2:鍋に無塩発酵バターを入…
前回の初回記事で、植物のことやおうち生活のことを書きたいと書いたところで、アレですが… ブログを始めたいなと思ったきっかけの5%くらいの理由がコレ！！！ 息子が、、 アルビノのイナゴをつかまえてた！！！ つかまえてきた当初は特に気にならず、脱皮したてかなと思っていたのですが、 何日か経ってもこのままだし(はじめはもっと白かった) 目も赤いようなので、アルビノかなぁと思うのですが、どうでしょう？ 誰…
第４４章 お休み期間のおはなし② こんにちは、さいです🦏 私たちが住んでいる地域にも ついに気温の高い日々がやってまいりました。 みなさまお過ごしのところは いかがでしょうか？ 前回、お休み期間のおはなし①では 私たちが田畑に囲まれた元祖父母宅へ 引越しをしていたという変化をお話ししました。 ご覧いただいたみなさま、ありがとうございます！ さて、今回は続編（？）です。 お休み期間にあった変化につい…
こんばんは✨ 本日は、朝から平岡さち先生のオンライン勉強会に参加してきました ✎𓂃 内容は「選ばれる教室の作り方」について ふむふむ、、なるほど、、、 と勉強になる話ばかりであっという間の2時間でした♪♫ 比較癖のある私なのですが、 実際に成功してる方や始められた方の話を聞くと 納得するというか前向きに物事を考えられるようになれますね🙂↕️🌿 私は全体的に、のんびりふわふわ何を考えているのだろう…
コピスガーデンで買ったチューリップの球根が3つ。一番順調なこの子。咲くとどんな花だろう。一つはかびて、もう一つはあまり成長しておらず。おやつに焼いた生姜のクッキー。ポリポリ食べると止まらない。ドライフルーツ、ナッツ、薄焼きクッキー。好きすぎるものは止まらないのであまり買わないようにしている。ドライフルーツとナッツは『食べる』目的では買わず「製菓材料」として買う。しかしまぁ、実際のところはおやつにな…
久しぶりの投稿になりましたが、今日は友人の誕生日ケーキを頼まれたので作りました！ タルトをお願いされたので、フルーツ盛り盛りのフルーツタルトにしました！ ダマンドタルトにディプロマットクリーム、スポンジをのせ、フルーツをたっぷりとのせました！ 喜んでもらえたみたいでよかった～
昨日川越で到着早々に焼き芋ブリュレ食べながらいきなり夫が地ビールの黒を飲みだして 駄菓子屋横丁で醤油団子とさつまいもクロワッサンとレモンクリームパイといきなり団子風まんじゅうを買い食いして喉が渇いたのでわたくしは缶コーヒーを飲んでさらに散策してたら 先程地ビールを買った店より3割安く同じ地ビールを売ってるお店があったので夫がおかわりしたいと言い出し わたしが運転手なんだから飲みたかったら飲めばいい…
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