お菓子作りが好きな方、興味がある、やってみたいけどなかなか・・・という方などなど。「お菓子作り」、「ベーキング」というキーワードにピンと来た方お越しください＾＾
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お気に入りレシピとジェミニに聞いて教えてくれたレシピでおやつ作りました お手軽アップルパイ レモンケーキ ジェミニのレシピで作ったおやつ レモンシフォンケーキ バター控えめサクサク型抜きクッキー オイルで ココアチョコチップマフィン お手軽アップルパイ 三月に作ったアップルパイ。とても簡単で美味しいレシピだったのでご紹介 材料4つですぐ作れる「簡単アップルパイ」のレシピ。のせて焼くだけ - mac…
スコーンやマフィンを作ってみてとても美味しかったので、今度は同じ本のレシピからケーキを焼いてみました🍰 まいにち食べたい“ごはんのような”ケーキとマフィンの本 作者:なかしましほ 主婦と生活社 Amazon ※本記事にはアフィリエイトリンクが含まれます。 📖目次 ☘️ドライフルーツのケーキ ☘️おからのケーキ ☘️にんじんケーキ ☘️まとめ ☘️ドライフルーツのケーキ 全粒粉入りの生地に、ラム酒に…
リエージュ風ワッフルを作りました ベルギー発祥の発酵菓子、リエージュ風ワッフル。 卵とバターたっぷり、ワッフルシュガーで更にリッチ、なお菓子です。 食べた時のワッフルシュガーのザクザク感がハマりますが、それより更に気に入っているのが、溶けたワッフルシュガーで表面がキャラメリゼされたみたいな感じになるところ。 これは手作りじゃないと味わえないのでは…と思います。 表面の艶っとしている部分がそんな感じ…
こちらの過去記事(↓)で桜の季節の和風ティータイムを紹介し、できれば洋風も...とつぶやいておりましたが、作っただけでアップが追いつかないうちにすっかり季節が移ろってしまいました(^^; ということで、遅ればせながら、箱根の店で提供されているメニューを真似て作ったいちごのミルフィユパンケーキを紹介します。 春のティータイム２０２６ ～いちごのミルフィユパンケーキ～ こちらの過去記事「早春のドライブ…
アメリカンドッグといえばコンビニホットスナックの重鎮というべき存在。幼い頃から食べ親しんできたあったかいおやつで学生時代は部活帰りなどに必ずといっていいほど買って食べていた気がする。昨今の物価高の影響を全く受けないと言えば嘘になるがそれでも他のホットスナック類と比較しても値段上昇を極力抑えてくれているまさに庶民の味方。今回はそんな思い出たっぷりなアメリカンドッグを材料3つでおうちで再現して楽しもう…
gemomoge オリジナル米粉クッキー缶、12月5日より発売します ずっと作りたいと思っていた「クッキー缶」。 ようやく、12月5日（木）10時より発売できることになりました。 今回のクッキー缶は、私にとって長年の夢が形になったものです。 --- 夢だったクッキー缶ができるまで 数年前から個人でOEMを探していたものの、なかなか引き受けていただける場所が見つからず、 正直、何度も壁にぶつかりまし…
久しぶりのケーキ作りです。 モンブランのロールケーキ。 ポーランド食器で。 先日も記事に載せた、今回買ってきたお皿。ケーキが目立たないのが難点（笑） 右側は2010年のポーランド演奏旅行で買ってきた伝統柄のコーヒーカップ。 マロンクリームのチョコロールケーキ。 ショパンコンクールもいよいよ本選です！ 楽しみ。
気がついたら前回の記事からあっという間に1ヶ月経ってた。びっくり。 別のブログの方を久しぶりに更新していたのでそんなに空いてるとは思わなかった。 良かったら読んでみてね。 peppe3-travelrecords.hatenablog.jp お盆が終わってあっという間に9月に入り、今年の終わりが見えてきた。正月なんてついこないだのことのようなのに。9月に入っても「夏だなぁ……あれ、今って9月か？8…
お砂糖を使わない米粉のパウンドケーキを焼きました。 Nadiaに掲載されている中平真紀子さんの「バナナの甘みだけ♪米粉のバナナケーキ【砂糖・乳なし】」です。 oceans-nadia.com とても簡単できれいに焼けるので、焼くのは2回目です。 材料 バナナ 2本(可食部 約150g) バナナ 1本(トッピング用) 米粉 100g(製菓用) ベーキングパウダー 小さじ1 A 卵 1個 A 米油 大…
最近またバターが高くなりましたよね・・・ 無塩バターが200g700円くらい。高い💦 昔は400円くらいだったと思うのだけど・・・ ここまで高くなるとバターをいっぱい使ったお菓子を 頻繁に作るのはなかなか難しいですね。 そういうわけで今日のおやつはバターの風味を残しつつ オイルを多めに使ったカップケーキを作りました。 ブルーベリーカップケーキ （材料） カップケーキ6個分 バター・・・・・30g …
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