家庭で パン作りを楽しんでいる人のグループです。
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私の小さな町でも、メイン道路 や散歩道などで綺麗なアジサイ が見られるようになりましたよ。 恒例のポストのアジサイも例年 通り綺麗に咲きました♬ ちょっぴりハート型のも😍 この辺では、これからが本番 ですが、そこらじゅうで見ら れるので散歩が楽しいですね。 しかし！！ ここ数日寒くてまた冬服を引 っ張り出して着ています😭 朝・晩は長袖のTシャツにセ ーターを着ても寒いです🤣 でも冬とは違い、お日様…
ぬか漬け、はじめました 無印良品のぬか床、前にもやっていたこともあって、お手軽なのは知っていて。 ちょうどいいのよ、この大きさと手間をかけ過ぎずともできるとことか、冷蔵庫でお手軽にできるとことか。 毎年夏野菜が出回るようになるこの時期、やりたくなるのよね。 ただ、前にやっていたときは、子ども達も小さかったし、そもそも私くらいしか好んで食べなかったので、漬けても消費しきれず、なんなら同じ食材を別の用…
こんにちは。 家の庭には、スイスチャードの隣で水菜も育てています。 順調に成長してて、みっちりになっているから間引かないといけないです。 せっかくなので、この間引いた水菜を使ってみよう！水菜は味が淡白なので、しっかり味がするチーズを使って🧀 「水菜とチーズのうずまきパン」を作ってみました！ パンメモ 水菜の準備 成形 できました 食べてみて
しっとりやわらか。うま味ぎゅっ。 アメリカンポークでローストポークのオープンサンドを作りました♪ じっくり火を入れたローストポークは、しっとり食感で噛むほどにおいしい。 シンプルにパンにのせるだけでも大満足です。 ソースをちょこんとかけると、さらにごちそう感アップ✨ そして今回気になったのが、このかわいい琺瑯容器。 アメリカンポークのロゴ入りで、キッチンにあるだけで気分が上がります♪ オリジナルキ…
GWの中日の忘備録です 仙台三越の催事場で「春の北海道味覚の祭典」がおこなわれていたので、 のぞいてみたら海鮮系のお弁当に人だかりが チラシ掲載のホタテ食べ比べ弁当をお目当ての方々で、現物を見てみたら今までにない大きさのホタテ貝柱が3つも並んだお弁当でした。しかも3種類とも味わいが違うようで、無性に食べたくなり行列に並ぶことに 朝早く出てきたので、何か朝ごはんでもと当初はIKEAの１００円モーニン…
ふらんすあんぱんを作りたくて、YouTubeを見ていくつか焼いてみましたが、あまり上手くいきません。 近くのお店では準強力粉が売ってないので、強力粉と薄力粉を合わせて焼くのですが、フランスパンみたいにかたくなりません。 「リスドォル」じゃないと無理かと諦めていましたが、たまたまちょっと遠くに行くことがあり、ついでに「みずほの力」を買いに行った時に、「リスドォル」も買いました😄⤴️。 作っているとき…
マルゲリータを焼く日に、バジルを少し。 カプレーゼを作る日に、また少し。 「今日はこのくらいなら大丈夫かな」と摘んでいたら、気づけば我が家のバジルは、だいぶはげはげになってしまった🌱 最初は頼りなかった小さな芽だったのに、今ではちゃんと料理の主役級。ピザの熱でふわっと立ちのぼる香りも、トマトとモッツァレラの隙間で青々としている姿も、「ああ、自分で育てた葉っぱだなあ」と思うだけで、なんだか特別に感じ…
私は、仕事にもしていたくらい、コーヒーが好きです。初めてコーヒーを「ちゃんと飲んだ」と思えたのは、高校生の頃でした。夜な夜な、受験勉強のお供に部屋へ持っていく一杯。その頃は、まだ母がいて。 夕飯のあと、母とふたりで小さなコーヒータイムをするのが大好きでした。たぶん私にとってコーヒーは、 最初からただの飲み物ではなかったのだと思います。母と向かい合って、少しだけ大人になったような気持ちで飲むもの。一…
今日は16：00に帰宅して、やっとお昼 帰宅途中でスーパーで、愛犬の鶏ささみと人間の胡瓜を買って帰宅 （6本で¥200って安いよね？胡瓜 今夜の夜ごはんは胡瓜と肉みそでジャージャー麺の予定） ものすごくお腹が空いていたので 目の前にある食べ物全てが、美味しそうに見える見える 「でも家に帰ればパンとマフィンがあるから」 と呪文を唱えながら買い物終了 帰宅早々、愛犬ひなたの鶏ささみを茹ではじめ 冷蔵庫…
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