家庭で パン作りを楽しんでいる人のグループです。
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極少量のイーストで、12時間以上発酵させた。 ちょいとだれていたので心配していたが、 もりもり膨らんで、ピチピチと囁きもきけた。 うーむ、このくらいあっさりもいいなあ。 ランキング参加中おうちﾊﾟﾝ作り ランキング参加中【公式】はてなブログ初心者のグループ ランキング参加中主婦 ランキング参加中雑談・日記を書きたい人のグループ
娘が大分県に出かけて、干し椎茸を買ってきてくれました 立派な干し椎茸 原木椎茸です 私は椎茸と昆布を使った出汁が１番好きです ずぼら料理家（笑）なので椎茸も昆布も握り潰して入れておりますが 素晴らしいお味噌汁ができました！ 具はシンプルに細切大根 味噌は玄米味噌 椎茸の香り、風味がふわっと やっぱり大分県の原木椎茸が最高だと思いました そういえば、ちょうど ホンマでっか！？TVで 「干し椎茸を食べ…
こんにちは。 「東洋水産×フーディストパーク」のPR企画に参加しており、フーディストパークさんより「パリパリ無限シリーズ」をモニタープレゼントされました。 前回は「パリパリ無限キャベツのもと」を使いました。 chippocket.hatenablog.com 今回は「パリパリ無限もやしのもと」を使います。 パリパリとした食感の麺に、チキンの旨みと味噌の深いコクがもやしとよく合います。すりごまの風味…
こんにちは！ コーヒーとスイーツをこよなく愛する、紗衣です！☕️🍰今日は、スターバックスコーヒーの新作、「バナナのチョコレートテリーヌタルト」を、皆さんに、全力でおすすめしたいと思います！…と言いつつ、実は、私、このタルトを、先日、初めて食べたのですが…、あまりの美味しさに、食べるのに夢中になりすぎて、なんと、写真を撮るのを、すっかり忘れてしまいました…！😭 それくらい、本当に、本当に、美味しかっ…
こんにちはふぁそらです♪ パン作りって本当に楽しいですよね。今回、私はひとつの生地からメロンパンとソーセージパン、2種類のパンを作りました。甘いパンとおかずパンが一度に楽しめるなんて、おうちパン作りならではの贅沢です！ まずはメロンパン。生地にサクサクのクッキー生地を乗せて、あの独特の格子模様を作る工程は何度やってもワクワクします。焼き上がりの香りと、ふわふわの中身とサクッとした表面のバランスが絶…
お～… すっかり忘れていたブログの存在www 人生いろいろ～♪ たった数年のうちに、いろんなことがあって、いろいろと変わってしまった… いいことあり、嫌なことあり、諦めあり、転職あり(笑) 娘とぷーすけの結婚、ゆぅの得度、母の施設入所、遠退く教会への足… 毎日モヤモヤの中で、モヤモヤのまま終わる１日。 諦めるのか？ 考えを変えるのか？ ただ受け入れるのか？ 流されるままは嫌だけど、今は抗えない。 …
めんそ〜れ 好きなことだけして生きてます。 今年初めのパン作り！ 私よりミチルさんの方が作っていたわ、笑 結局、人のために焼く…^_^ 初夢 初登校 初仕事 今年初めの〇〇 これが良いものだと、 今年一年楽しくなる気がするわね ╰(*´︶`*)╯♡ お友達の初夢の話を聞いて、 ワクワクしちゃったわ！ そんな初夢、私もみたい！ イメージできることは 現実にできることばかりなんだって、 何かの本に書い…
こんにちは。 お正月の三が日は ひたすらパン作りしてました！ 冬休みで子供居るし 旦那は仕事で居らんし 1人で子供連れて初売りとか 絶対行きたくないやん🤣 まぁ雑談は置いといて、 チャバッタっていうイタリアのパンを作りました スペイン北部のバスク地方発祥で チャバッタとは、スリッパって意味があるみたい イタリアの食事パンで水分量が多くて モチモチしてるパンです！ ⚫️レシピ⚫️ 強力粉 250ｇ …
新年あけましておめでとうございます✨ 今年は乙巳の年🐍 60年に一度しか訪れない特別な年なんだそう 年女ということもありどんな一年になるかワクワクしています🌼 今年は挑戦することを怖がらず色々なことに進んでチャレンジしていきたいです！ さて、みなさま年越しそばは食べましたか？ 私はお蕎麦大好きなのにアレルギーで食べられず🥲 毎年年越しうどんで一年を締めくくっております そこで、学生の頃学校でうどん…
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