家庭で パン作りを楽しんでいる人のグループです。
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最近、夜明けが遅くなり、その分 散歩に出る時間も遅くなったので、 ネコちゃん達は起きている子が多 かったですね😄 そして昨日は、久し振りにミーち ゃんに会えたのですよ😆 もう起きていて、毛づくろいをし ていましたね～♬ 何でミーちゃんの行動はいちいち 可愛いんでしょうか😍 ミーちゃんが一人だったので、 おやつをあげました♬ ピンボケですが・・・ すぐに手ベてくれました。 そして、もう終わり？と言う…
こんにちはふぁそらです♪ 80歳のおばあちゃんも大好きな、 ちくわパンを焼きました🥖 北海道民なら、一度は食べたことある人が多いんじゃないかな？ そして勝手に思ってるんです。 **北海道民、みんなちくわパン好き説。**😂 パンにちくわなんて最初に考えた人、天才ですよね。 「え？合うの？」と思うのに、一口食べると納得。 ふわふわのパンに、ちくわのやさしい旨み。 これがなんともクセになるんです。 焼き…
インフルエンザといえば、空気が冷たくて乾燥した時期に流行するもの。 私はこれまで、そう信じて生きてきた。 ところが今年、その常識はあっさり覆された。 真夏なのに、下の子が通っている保育園でインフルエンザが大流行。 この時期には、ワクチンの「ワ」の字すら頭になかったので、もちろん何の対策もしていない。 当然のように、下の子もインフルエンザの餌食に。 そのうえ、私も漏れなくいただいてしまった🤦♀️ …
だいぶ様になってきた(笑) ここんとこ連日パンを焼いていて、記事にはしてないけど、失敗もしたよ。 きれいに二次発酵できたのに、落下させて、潰れかけたり⋯ 焼き加減見ながら途中で取り出すつもりだったのに、うっかり放置して甘い部分焦がしちゃったり⋯ で、水加減と成形とオーブンの温度を微調整することを学んだ結果、家族で食べる分には、十分な見た目と美味しさに仕上がるようになりました。 ■レーズンロール ■…
今年も娘がぶどうを買ってきてくれました大分県宇佐市安心院町にある観光ぶどう園安心院農園（あじむのうえん）安心院農園では説明して終わりという感じではありません その日にいちばん食べ頃の畑へ案内してくれます ぶどうの品種を説明して、試食をさせてくれて、 収穫の仕方を教えてというふうに、お客さんの好みに合った品種を一緒に探してくれます今回はこの3種 ぶどうを売るというより、自分たちで育てたぶどうをお客さ…
こんにちは。 昨年、「ハウス食品×フーディストパーク」のPR企画で、「プロ クオリティ カレー（中辛）」をいただいたことがありました。賞味期限が近づいてきたので「そろそろ使わなきゃ💦」と思い、ナンを作ったのですが、当時本当は期限が来年だったのが、ついに今年になりました🤣 chippocket.hatenablog.com 今回は期限が少し過ぎてしまったけど、少しだからまだ大丈夫。これを機にまたカレ…
夏休みに入って間もなく、熊本で大きな地震があった。 私にとっては、 （地震ではなく病気のためだったけれど、）母を早くに亡くした経験は、今も少しトラウマになっている。 地震が起こったのは、私が生まれ育った九州。 友人もいる。 同じように、子育てをしている友人だ。 緊急地震速報が流れた瞬間を覚えている。 あの時間に熊本では、 家屋が壊れ、人が亡くなり、 多くの人々の日常が崩れた。 あの瞬間に生まれた赤…
○イカライス(大阪UKカフェ風) ○オニオンスープ(インスタント) 先日ふと 2人で大阪の UKカフェの話題になり 若かりし頃 アメリカンな雰囲気に魅せられ ワンプレート大盛りメニュー求めて 2人でよく行ったね〜と懐かしみ 思えば ロコモコなどが人気メニューのなか 私は このイカライスが好きで よく食べてました 要は 何故か具材がイカメインの ホワイトソースが バターライスの上に (ほんとはピラフ…
つい最近、冷蔵庫を買い替えた我が家・・・ ここ数年、野菜室の野菜がシャリシャリに凍ってしまってたんでね（笑） 冷蔵庫を買い替えようかどうしようか悩んだ結果 思いきって買い替えちゃいました😅 そして、前回540Lから今回600LへサイズUPしちゃいました！ これで、いままで以上にたくさん入るぞ！！ って・・・ よくよく考えたら我が家の冷蔵庫、冷凍室以外はいつもガラガラ😅 だったのよね〜。 まぁ〜冷凍…
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