家庭で パン作りを楽しんでいる人のグループです。
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母の着物は、売ることも捨てる事も出来ずに、ずっとタンスと衣装ケースで眠っていました。 おそらく３０年ぶりに日の目を見ることになったのですが、私たち姉妹には着物の、知識もなく、気持ち的に売る事も捨てる事も出来ず。 姉には子どもも孫もいて、ミシンもあるので、何か子どもや孫が使える物にリメイクしてもらうことにしました。 母も気がかりだったと思うので、それが良いと思っていたのですが、姉がプレッシャーになっ…
私の人生が思い通りにならないのなんて、母がいなくなった20年前からずっとだ。遡って思い出したら、なんだか気持ちがやさぐれてきたので。せっかくだから今日は、自分の心のまま載せてみようと思う。 それまでの私は、比較的順風満帆で。 鼻っ柱の強い、嫌なクソガキだった。 勉強ができたから、余計にタチが悪かったと思う。 クラスで、いじめられることもなかった。 小さい頃から優等生で、近所でも有名な「賢い女の子」…
柚子とクリームチーズのパン 真ん中に自由にいろいろ乗せれるお惣菜パンの成形が気に入って いろいろのせてみたい病 今回は柚子とクリームチーズのパン クリームチーズの上にホワイトチョコを散らしたら 大正解だった、ブルーベリーとかでもありだね。oO 柚子は、かなり前につくった柚子ジャム使用 時間がたったら酸味が和らいだ感じで食べやすくなってた 昨日も地震がちょいちょいあったけど 災害があったら自宅周辺に…
前回アップからもう1ヶ月以上経過しちゃってます。 っていうか、正確には1ヶ月半経過してますね💦 ほんと毎日が早すぎて、1週間も1ヶ月もすぐに経過しちゃう・・・ 誰か時計の針を倍速で進めているんじゃないかと・・・🤔 そんな毎日が爆速に進む中、久しぶりに隙間時間で『ガトーショコラ』を 作りました！ が・・・ ガトーショコラ作るの久しぶりすぎて 感が鈍っているのか・・・ バッキバキに割れました！！ 正確…
マルゲリータを焼く日に、バジルを少し。 カプレーゼを作る日に、また少し。 「今日はこのくらいなら大丈夫かな」と摘んでいたら、気づけば我が家のバジルは、だいぶはげはげになってしまった🌱 最初は頼りなかった小さな芽だったのに、今ではちゃんと料理の主役級。ピザの熱でふわっと立ちのぼる香りも、トマトとモッツァレラの隙間で青々としている姿も、「ああ、自分で育てた葉っぱだなあ」と思うだけで、なんだか特別に感じ…
(桜)湯種食パンで桜あんと求肥のサンド スポンサーリンク 桜パウダーと桜の葉パウダーを混ぜ込んだ食パンに、桜あんと求肥をサンドしてみました。 今回の食パンは湯種法で加水が高くなっているので、ピンクと緑の色味がさらに抑えられていて、分かりにくいですが、 桜パウダーの湯種食パンと、桜の葉パウダーの湯種食パンで 桜あんと求肥をサンドしています。 (桜)湯種食パンで桜あんと求肥のサンド 湯種法の食パン 湯…
今日も一日お疲れ様でした😊 今夜は生姜卵あんかけうどん🍜体調を崩してしまい、ずっと寝込んでいました😢ちょっと頑張りすぎたみたいです。。。 病み上がりの身体には、ぽかぽか温まる生姜たっぷりの卵あんかけうどんにしました。2025年もあと少し。ぼちぼちやっていきます🌿 📌 今日のメニュー 🍜生姜卵あんかけうどん 🍠さつまいもの甘煮 🌿ほうれん草のおひたし 🌿大根のぬか漬け 🫐ブルーベリーヨーグルト A …
少し前にミニ食パン型でライ麦粉と全粒粉入りのドライ天然酵母のミニ食パンを焼きました その詳しい内容は別記事をUPしています miiko-outicafe.hatenablog.com これがあまり膨れなくて小ぶりの固いパンになってしまったから今回はほぼ同じレシピでホームベーカリーで焼いてみました 元々このパンはホームベーカリーで焼いてたパンで強力粉250gを強力粉187g、ライ麦粉13g、全粒粉5…
夏休みに入った頃、カブトムシが羽化しました 子供達は毎日ニコニコ観察😊 みーすけたんも観察したくなったみたい🐾 カブトムシも物怖じせず近寄ります みーすけたんがクンクンしてます🐽 カブトムシは一瞬固まって、、、 にげろーー！と言わんばかりにくるっと回って逃げていきました みーすけたんはもっと観察したい様子だったけど、カブトムシからしたら怖いよね〜 みーすけたんとカブトムシでした🐾
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