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東京餃子通信編集長の塚田です。 先日発売されたdancyuの5月号はdancyuの第一特集では10年ぶりの餃子企画でした。 私も少しだけ関わらせてもらいましたが、10年ぶりということで気合の入った素晴らしい記事ばかりでしたね。 dancyu.jp 特集の中で一番大きく扱われていたのが、浜野謙大さんが行く「銚子電鉄に乗って日帰りギョーザ旅」。 キャベツの産地でもある銚子は隠れギョーザタウンだというこ…
黄金週間終わりました!コロナ時代のさ中緊急事態宣言継続中にて独特のGWの過ごし方をされていたのでは?おもろいゴリラも何とかバナナ食って生き延びています! さて、コロナの影響は我らゴリラ族の食生活にも多大な影響がでておるのじゃ。愛読紙の農業新聞(ゴリラ族の人気ナンバーワン新聞)では https://www.agrinews.co.jp/p50704.html にあるように、 なんと日本へのバナナ輸入…
2017 年 11 月 22 日(水)〜26 日(日)の5 日間、「餃子フェス 国営昭和記念公園 2017」が、東京・立川の「国営昭和記念公園 ゆめひろば」で開催されます。 今回は「餃子フェス」が提案する進化形の“焼き餃子”と“ポカポカ餃子”がテーマ。 個性豊かな餃子たちが勢ぞろいします。さらに、今回は「餃子フェス」では初のお土産コーナーも誕生し、自宅でも餃子フェスの続きが楽しめます。 これまで…