料理のレシピを書いているブロググループです
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ガソリン価格の高騰にどんよりとしています…(-_-;) 札幌に住んでいるとはいえ、ここは北海道。 車は生活していくには欠かせない足です。 少しは下がってきましたがそれでも高い…💦 歩けるところはできるだけ歩いていこうと思います… ずっと節約を意識していると疲れてくるのでホッとできる時間も欲しいところ。 そんなホッとできる時間を楽しむために最近購入したものがこちら✨ ↓↓↓ スタバのマグカップです。…
初めて見ていただく方に・前半は いきさつ経緯（定型文）・後半は 今日の気づき 記します コロナ禍で 会食仲間飲み仲間と疎遠になり リモート飲み仲間との話題も一巡 さりとて県立図書館10冊市立図書館10冊借りる本にコロナウイルスついているカモ！と脅かされ テレビは捨てて久しく ラジオはつまらない… 今度は自分の中の周波数を探してみようかしら で座ってみたらココロが暴れ出します「ねぇねぇ 遊ぼぅ よぅ…
どうも！適当夫婦です。今回は、適当夫婦監修（？）鎌倉の浴衣デートプランをご紹介します！ 夏も過ぎ秋の入口が見えてきた9月下旬、適当夫婦は鎌倉に行ってきました。その日は鎌倉をなかなかに満喫できましたので、ぜひその内容をお伝えしよう！ということで、この記事を書いています（記事の公開までタイムラグがありすみません）。 少しでも鎌倉デートを検討されている方の参考になれば幸いです。 浴衣の時期は外れてるね。…
きずしは「保存」と「仕上げ」を兼ねた料理 きずし（しめ鯵）は、単に酢で締めた魚ではなく、塩と酢の工程によって状態を整える料理です。 我が家では、刺身としてそのまま食べるのではなく、必ず塩と酢の工程を入れます。 これは父から教わった方法ですが、当時は理由までは詳しく聞いていませんでした。 ただ、実際に続けていく中で、なぜこの工程なのかが少しずつ見えてきました。 塩を先に使う理由 まず最初に行うのが塩…
余ったスモークサーモンと生ハムを使ったハード過ぎないソフトフランスパン スポンサーリンク ソフトフランスです。 2種類といえるほどではないのですが、半端に余ったスモークサーモンと生ハムを使ってパンにしました。 余ったスモークサーモンと生ハムを使ったハード過ぎないソフトフランスパン ソフトフランスとは？ 材料 成型 スモークサーモン＆クリームリーズ 生ハム＆クリームチーズ 二次発酵 焼成 焼き上がり…
【PR】 ツイブラ COMPASS ども！くまです。風邪をひきました。昨日の夜に喉が辛くなって、どうやら風邪を引いたようです。いやーあてはなにわのあほや！だから風邪ひかん！っと思ってましたが、どうやらなにわのかしこだったようです。はー鼻詰まって息しずらい・・・・・・・・というわけでしばらく休みます。あっただ、深夜に経過報告は書こうと思いますので、良ければ目を通してください。というわけで今から、また…
2月某日：中華の反動飲茶だ旧正月だと中華ばかり食べていたら、逆にアジアじゃない食べ物が食べたくなってしまった。我が家から徒歩数十秒（！！）の所にある地元のパブで晩御飯にする。アメリカにいる時と比べて、お酒を飲む機会が増えたように思う。昔は郊外に住んでいたから、車を運転するのでそんなに気軽に飲まなかったし、飲むとしたら誰かの家で腰を据えて飲むような感じになるので、事前の調整がかなり必要。でもイギリス…
街中にどうもタマゴとかウサギが多いなと思ったらイースターの季節、キリストの復活祭です大体4月の1週目、パステルカラーの服を身に着け、教会に行ったりするんでしょうけど、関係ないので本格的なところは知りませんが、イースターが近くなると普段のチョコやキャンディーがイースター仕様に変わりますイースターが近い週末になるとエッグハンティングといってプラスティックの卵にお菓子を仕込んで家中に隠して友人を呼んで探…
読みにきていただきありがとうございます。 身体中がバキバキに痛くてマッサージに通うクッキング父ちゃんです。 小田急相模原でのマッサージの帰り道…久しぶりに美味しくコスパ最高のから揚げ定食が食いたいってことでやってきました大衆酒場譲。 メニューはこんな感じで外でも見ることができますよ。 から揚げ定食は相変わらず税込715円…感謝しかねぇな。 ちなみにタルタル、ネギ塩、ユーリンチー、チリソース、おろし…
今回は、近くのスーパーで買った、プチ贅沢なご褒美スイーツを食べたぽよ〜🍮🍦✨疲れてなかなか外食したり、遠くへお出かけしてまでが難しい時でも、近くのスーパーやコンビニでご褒美スイーツ買えちゃうから、とってもありがたいぽよね〜🙏✨ 今回、パパと妻ちゃんで買ったのは、2種類のプチ贅沢プリンだったぽよ〜🍮 まず、パパが欲しいと言って買ったのは、こちらのソフトクリームプリンぽよ〜🍮✨クリームがけのプリンって…
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