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【PR】 ツイブラ COMPASS 2026年3月26日 追加報酬金額を発表しますね。2026年3月26日 未確定報酬ですが管理画面に上がっていましたのでご報告いたしますと、売れたのは1件で73円です。売ってくれたのは!〇〇〇〇です。〇〇〇〇・・・・・・・・26日 売れ個数1 報酬金額 73円 不明はい、こんな按配です。何が売れたか分からないのはねーちょい辛いですが、売れた事実は嬉しい。ただクッキ…
材料(2人分) ご飯 300g 豚こま 100g 青ネギ 4本分 卵 2個 しょうが 5g サラダ油 適量 A 鶏ガラスープの素 小さじ1 塩 適量 にんにくチューブ 適量 粗挽き黒胡椒 適量 砂糖 小さじ1/2 しょうゆ 小さじ1 ごま油 小さじ1 手順 豚こま、長ねぎをみじん切りにする。卵は割りほぐす。 フライパンにサラダ油はひいてに豚こま、ねぎの1/2量を入れて強めの中火で焼く。 ねぎに焦げ…
1周間ほど風邪を引いていました、、、 鼻風邪ということもあって、食欲がぜっんぜん無くなってしまって、料理という料理をほとんどしていませんでした(汗) 料理する人って、そもそも食べることがとても好きなんだなと気づきましたね。美味しいものを食べたい欲が無いと、料理をしたいという気持ちも一緒に無くなっちゃってました。 あと、口内炎が3個できていたことも、食欲無かった理由ですね(笑) 今日は、だいぶ調子が…
こちらは春に楽しみにしているツタンカーメンというお豆さん。 サヤは紫、お豆はグリーン。 水に、お酒と塩を加えて炊きました。 炊きたては白い豆ごはんですが 6時間ほどそのまま保温、淡い桜色に。 ほんのりした青豆さと豆の甘み。薄皮も滑らかでほっくり馴染む豆ご飯です。 こちらはピチピチ、昼網のテンコチ。25尾程で300円です。 松葉開きをして、中骨を除き軽く塩。 衣をつけ揚げました。 テンコチの沢煮あん…
スルメイカの塩辛作りについて 今回、スルメイカを2匹使用して塩辛を作りました。 購入したのはバローで販売されていた解凍品のスルメイカです。 バローでは冷凍されたスルメイカを自然解凍しながら販売しており、今回は解凍品として並んでいたものを購入しました。 店員さんから「解体はどうしますか?」と声をかけていただきました。 今回は塩辛に使用する肝が必要なため、そのままでお願いしました。 なお、胴・ゲソ・エ…
こんにちは!塩顔パパです☺︎ 今日はブレンダーで作った いちごバナナスムージーを紹介します。 いちごはいちご狩りのいちごを使用しました! 詳しくは↓を見てください。 ◇準備するもの 2人分 いちご 5個 バナナ 1本 牛乳とヨーグルト合わせて 200ml 僕は牛乳とヨーグルトを 100mlずつで作りました! 牛乳だけでもヨーグルトだけでも、 美味しく作れます。 ◇作り方 ①ブレンダーに全て入れ、混…
3月14日はホワイトデー🤍パパから妻ちゃんにホワイトデーのお菓子もらえたぽよ〜🍪パパ、いつもありがとぽよ〜✨これがまた素敵なお菓子だったので、みんなに紹介していくぽよ〜🎁 今回パパがくれたのは、なんと2種類✌️一つ目はのサブレクッキーぽよ〜🍪しかも‼️あの有名な‼️パティシエ鎧塚(よろいづか)さんのお菓子ぽよ〜🧑🍳嬉しすぎるぽよ〜😆✨缶のデザインや色使いも、少し春らしさを感じて可愛いぽよ〜🦛 し…
Sourdough という少し酸っぱめの味がするパンを作るのが全米で流行っているようで、ます天然酵母を育てるのですが、この天然酵母が生きてるものですから、ちょとペット扱いというか、わたしの酵母ちゃん見て!みたいなSNSが多くたちあがり、できた酵母でパン焼きパーティーをするんですね、Sourdough Breadは人類最古のパンという事でエジプト発祥のようですが、サンフランシスコでサワードウの素にな…
今日のランチは、ケンタッキーでオリジナルチキンを食べました何年ぶりだろう28日は、とりの日なので、とりの日パックがお得だったせいか、混んでましたケンタッキーは、圧力鍋で揚げてるから、コンビニチキンよりかは、ヘルシーで、皮や衣をとれば、よりヘルシーになるそうです 最近、セルフが好きだと気づいた 最近、セルフレジやセルフ注文が好きだと気づきました スーパーやコンビニでは、店員さんのいるレジよりセルフレ…
人には眠りの周期がある。そんなことをなにかの本で読んだことがある。人は夜に眠りに就くと浅い眠りと深い眠りを周期的に繰り返し最後は浅い眠りの時に朝の目覚めを迎える。その眠りの周期は人によって異なるらしい。自分の場合は経験上その眠りの周期がおよそ3時間の周期で回っているようだ。寝付いてから3時間や6時間後に目覚めるととても寝起きが良いからだ。スッキリと目覚めることが出来る。その一方で何かの理由で中途半…
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