料理のレシピを書いているブロググループです
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初めて見ていただく方に・前半は いきさつ経緯（定型文）・後半は 今日の気づき 記します コロナ禍で 会食仲間飲み仲間と疎遠になり リモート飲み仲間との話題も一巡 さりとて県立図書館10冊市立図書館10冊借りる本にコロナウイルスついているカモ！と脅かされ テレビは捨てて久しく ラジオはつまらない… 今度は自分の中の周波数を探してみようかしら で座ってみたらココロが暴れ出します「ねぇねぇ 遊ぼぅ よぅ…
【PR】 ツイブラ COMPASS ども！くまです。ふーお疲れ様です。はいなっと！・WPの掃除・画期的なKW選定法を実践する・〇〇〇〇記事 1記事完成 ・種まき記事 ２記事完成 ・まねっこ １行以上 ・〇〇〇〇読み ・大先生のサンプルを通読する・立ち上げたWPを調整する（記事入れていく） ・記事添削を受けた分を修正＆学習・情報整理・棚の整理・断捨離 何か１つ ・税務 ・パスタ各食 ９０ｇ厳守！ ・…
○お料理の感想 玉ねぎの甘みと豚肉の旨み、それにふわっと卵が絡んで…とろとろの照りたま具合が最高だったぽよ…！ 甘辛ダレがご飯にめちゃくちゃ合うやつで、刻みのりが香ばしさをプラスしてくれて優勝だったぽよ〜🦭 時間ない日でもすぐ作れるのに満足度高くて好き。 ○料理の材料 豚こま肉…180g 玉ねぎ…1/2個 卵…2個 塩…少々 こしょう…少々 薄力粉…小さじ2 サラダ油…大さじ1 A しょうゆ…大さ…
無窮花、店名ですが、韓国の国花で一度咲いたら長く存続するという事で非常に大切にされているようで、色々な重要な物のデザインにあしらわれたりするようですうちの両親が旨いと言ってると韓国の知り合いから聞いたので出かけてみた、さっそく最初に出てくる無料のおつまみ類が非常に美味しかった、ニラのキムチは適度な辛さで止まらないカクテキも角切でなくて四分一切の大きなもの、あんまり得意ではないのだけどこれは美味しく…
冷蔵庫にある青梗菜と竹輪、そして乾燥小エビ。どれも身近な食材ですが、組み合わせると驚くほど美味しい一品になります。今回は、手早く作れてご飯にもお酒にも合う「中華風炒め」をご紹介します。 材料（2人分） 作り方 ポイント まとめ 材料（2人分） 青梗菜：2株 竹輪：2本（約70〜80g、細めなら4本で100g程度） 乾燥小エビ：大さじ2 生姜：少々 調味料：鶏ガラスープの素小さじ1、醤油小さじ1、酒…
純米大吟醸の新酒の酒粕を購入しました。槽しぼりで丁寧に絞られた酒粕です。 酒粕、味噌150gずつ、にんにく3片、これに味醂80mlとお醤油小さじ1を加えて練り、豚肩ロース（500g）に塗りました オーブンで180度で50分。 焼き上がり、アルミホイルで包み余熱を使い１時間程。 酒粕味噌を少し落としてカット。お肉が芳醇な香りに包まれています。 酒粕みそ焼豚 こんがり焼けた酒粕みそをつけて、たっぷりの…
こんにちは！塩顔パパです☺︎ 今日は大根の葉のおひたしを 紹介します！ 大根の葉は捨てずに食べましょう！ ◇準備するもの 大根の葉 1株分 しょうゆ 大さじ3 水 大さじ2 和風顆粒だし 小さじ1/2 砂糖 小さじ1 ◇作り方 ①大根の葉を食べやすい大きさに切ります。 ②沸騰したお湯に大根の葉を入れ、 2分茹で、ザルにあげます。 ③耐熱容器にしょうゆ、水、和風顆粒だし、 砂糖を入れ、レンジで600…
冬に絶頂期を迎える冬型塊根植物 ”亀甲竜”本来冬には落葉するはずの灌木落葉樹センナ。その両者の奇妙な共生が見られるのが冬の劇場ボタニカル。 その名の由来となった亀甲のようなアフリカの芋冬を迎えて一回り大きなくなった亀甲竜。ハート型の葉をつけた長い茎をそこら中に張り巡らしてついにはセンナの縄張りにまで到達した。 冬だというのに落葉もせずうっそうと生い茂るセンナの葉。その間を搔い潜るようにしてLEDの…
ごろッとりんごのチーズアップルパイ｜冷凍パイシートで簡単！ 🍰今日は冬のおやつやクリスマスにもぴったりのアップルパイをご紹介！外はサクッ、中はしっとりジューシーなりんごが半個分ど～んと入った贅沢スイーツです。りんごのコンポートもレンジで簡単に作れます。冷凍パイシートで失敗なく作れて、おうち時間がちょっと楽しくなるお菓子です。
電子レンジがジィ～っという異音がするようになりました。 寿命の合図だろうなぁ💦 なにせ実家からもらったお下がりのレンジで、2004年製。 21年経ったものなんです！ レンジが完全に使えなくなってからでは困るので買い替えることにしました。 買うにあたって、いくつか条件を書き出してみます。 ●庫内が３０L あるもの ●色は黒 ●焼きムラが少ないこと ●二段で焼けること ●見た目も機能もシンプル という…
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