料理のレシピを書いているブロググループです
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5ヵ年計画を作って邁進します 今年に入って初の投稿となります。 いろいろ諸事情が重なり、なかなか更新ができませんでした。。 さて突然なのですが、向こう5年かけて以下の語学資格を取得いたします。 英語 英検®1級 TOEIC® 950以上 中国語（普通話） 中国語検定試験®1級 HSK 6級（正答率8割以上） インドネシア語 インドネシア語技能検定試験 A級 以上の目標を立て、5月1日より始動してお…
ランキング参加中ごはんレシピ ランキング参加中ブログ仲間増やしたい方全員集合！✨ 初心者も上級者も誰でも参加OK！ ランキング参加中【公式】2024年開設ブログ 夏に向かって日中の日差しが厳しくなってきましたね☀️ この時期は朝晩の温度変化が激しいので、体調を崩す人が多くみられます。 自律神経を乱さないためにも、適度な運動や十分な睡眠に加えて、しっかりとバランスの取れた食事をしましょう！ 今日は時…
ご無沙汰しております、、 昨年12月に行った箱根旅行について今更ならが投稿します GW真っ只中ですが、次の旅行の候補として参考になれば幸いです ♚箱根NICA♚ 源泉掛け流しの半露天風呂を完備した、全8室だけのラグジュアリーホテル NICA＝【Nature（自然）、Ideal（理想的な）Celebrate（祝う）、Anniversary（記念）】 箱根の大自然の中で記念日を。理想的な形でお祝いして…
隠し味は生姜だそうで ソースつけなくても美味しかった！
カルディ新商品まだアレンジで作りました。 唐辛子と花椒をきかせた、しょう油ベースの台湾風まぜ麺です。 私は 花椒の味が大好きだから一目惚れして購入しました。中華料理中に花椒はよく使う調味料です。例えば日本でよく知られる麻婆豆腐中に入ってますね。 写真はカルディホームページより 今回の麺は二人分なので一食分だけ作りました。辛さは⭐️星１ですね。あまり辛くない、花椒のピリ感は⭐️⭐️⭐️星ミツです。さ…
View this post on Instagram A post shared by motemen (@motemen) バクラヴァ（英語・トルコ語: baklava アゼルバイジャン語: パフラヴァ paxlava）は、中近東やカフカス（アゼルバイジャンなど）、中央アジアといった地域で人気のある甘い菓子（ペイストリー）。オスマン帝国で発明された。フィロ生地の間に刻んだクルミ、ピスタチオ、ヘ…
うさかつ妻です。いつも無塩バターを買っていた(お菓子作り用)のですが、先日間違えて有塩バターを買ってしまいました😭😭アメリカってなんでも量が多くて💦もちろんバターも一箱で大体450gも入っています。日本の某バターは200gなのでアメリカのはずっしり感じます。 さて、この有塩バターをどう使おうか、、、この際なのでクッキーを作ることにしました🍪家にある材料で簡単に作りたかったので、小麦粉はAll pu…
もうすぐ春ですねー ガーデニングの季節です。 エレクトラ 黄緑が 庭を明るくしてくれます。 オステオスペルマ 初購入です。 紫の葉っぱ 白くなるのが楽しみですねー 成長が楽しみです。 【花苗】ヒューケラ リオ 9cmポット 1苗 農林水産省品種登録 登録番号 第25899号 ハルディン Amazon 【花苗】 ヒューケラ パリ 9cmポット 1苗 農林水産省品種登録 登録番号 第18716号 ハル…
美味しい海老チャーハン食べ歩きブログ 第19食 （2019.9.21投稿） （2024.3.7リライト） Ｋ七です。 今日は東急田園都市線つくし野の海老チャーハンです。 『台湾伝統料理 秀玉』の海老チャーハン 『秀玉』のお会計 『秀玉』Ｋ七のまとめ 『秀玉』の店舗情報（当時） === ひめぐま様から「大陸系」についての質問がありました。 「大陸系」は、Ｋ七の造語です。 分かりにくくて申し訳ないです…
ブロンズダイスとテフロンダイスの違いとは？ - ブロンズダイス：伝統的なパスタ製造方法で、青銅製のダイスを使用してパスタを製造する方法。 - テフロンダイス：現代的なパスタ製造方法で、テフロンコーティングのダイスを使用してパスタを製造する方法。 2. パスタの質と風味の違い - ブロンズダイス製法：パスタ表面に微細な凹凸ができるため、ソースとの絡み具合が良く、食感がアルデンテでありながらももちもち…
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