料理のレシピを書いているブロググループです
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山椒の実の塩漬けがずっと冷凍庫にある。5年くらい経つかもしれない。物凄い塩漬けなので、腐らない気がしている。物凄い塩漬けなので、4〜5時間水に漬けて塩抜きしないといけない。きゅうりは軽く塩ふって水気をしぼる。しょうが、しそ、山椒の実とまぜて出来上がり。
みなさん、ご機嫌よう！こんにちは！ Hola, Xin Chao, Ahoj!! みなさんが、心穏やかに、そしてワクワクした日々を送っていることを願っています。 数年ぶりに、ふとこちらのブログを覗き見。今だに毎日、どなたが私の文章を読んでくれているようです。感動。もう最後の投稿から３年。ブログを開設してから、７年!!。 なんとなんと。赤ちゃんが、小学校に入学する年数です。 皆さん、ありがとうござい…
前回に続き、またもや めんどくさい…に関する話毎日毎日、考えてます今日の夕飯…何にしようかなぁ…ぱぱっと思い浮かぶ日もあれば 全然、まったく、さっぱり、決まらん… という日もある(ほとんどがこっち…)基本的にめんどくさがり屋のあたしは 買い物に行くのもめんどくさい週に１回か、まぁ2回、 それくらいしかスーパーに行かないので 家にあるものでメニューを考えます頭をフル回転させ 何にしようかなーーー？ …
爽やかなレモンの風味が効いたフィナンシェのご紹介です。暑い日でもさっぱり美味しく食べられるスイーツです 材料 卵白 M4個 上白糖 100g はちみつ 20g 薄力粉(エクリチュール) 80g ヘーゼルナッツプードル 60g 無塩発酵バター 120g ポッカレモン 60cc レモンピール 80g 型に塗るバター 少々 作り方 1:型にバターを薄く塗り、冷蔵庫に入れます。 2:鍋に無塩発酵バターを入…
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お家にあるもので、ささっと作れ来客にも出せるお手軽簡単デザートの作り方です。 カラメルソースも上にかけて見栄えもいい。 2時間ちょっとあれば提供できるので、「今夜お客さんが来る」ってときにも便利。 買うのはバナナくらい。 あとはお家にあるものばかりです。 コーヒー牛乳とバナナの組み合わせはバッチリ コーヒー牛乳とバナナの組み合わせは、言うまでもなく良く合います。 朝、コーヒーとバナナで朝食を済ませ…
【材料】 豚ばらブロック（3枚肉）：６００ｇ 泡盛（酒）：１００ｍｌ 黒糖（砂糖）：大さじ２ 水：５００ｍｌ 醤油：大さじ４ かつおだし（スティックタイプ）：１本 【作り方】 豚バラ肉を鍋に入れ、肉にかぶるくらいの水を入れて30分下茹でする。 茹で上がったらお湯を捨てて、下茹でした肉を取り出し、灰汁や余分な脂を流水で洗い、鍋に入れて水、出汁の素と酒を加え火にかける。 沸いてきたら醤油と砂糖を加えて…
A8.netでアフィリエイトを始めよう！【初心者向けガイド】 こんにちは、みなさん！今日は、アフィリエイトを始めたいと思っている方に向けて、日本最大級のアフィリエイトサービス「A8.net」についてご紹介します。アフィリエイトって聞いたことあるけど、どうやって始めるの？という方や、具体的なステップが知りたい方にピッタリの内容です。では、さっそく見ていきましょう！ A8.netとは？ A8.net（…
5ヵ年計画を作って邁進します 今年に入って初の投稿となります。 いろいろ諸事情が重なり、なかなか更新ができませんでした。。 さて突然なのですが、向こう5年かけて以下の語学資格を取得いたします。 英語 英検®1級 TOEIC® 950以上 中国語（普通話） 中国語検定試験®1級 HSK 6級（正答率8割以上） インドネシア語 インドネシア語技能検定試験 A級 以上の目標を立て、5月1日より始動してお…
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