料理のレシピを書いているブロググループです
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毎年恒例カワハギ釣り大会 なんと夫婦そろって1匹ずつ！ 悲しい・・・ たまらず、外道もお持ち帰りしてきた 上から カイワリ メイチダイ カワハギ 釣った翌日は食感がぷりぷりしてて味はあっさり 次の日 カワハギ メイチダイの炙り メイチダイの刺身 やっぱり寝かせたほうが美味しいような気がする 炙りも美味しい ちなみにオットがぜーんぶやりました 私がやると身がなくなっちゃうので( *´艸｀) 寂しい釣…
わたしの体調が思わしくない日が続きすぎて、仕事を休んだ日、早目に、お迎えに行ったところ、〇〇（こどもの愛称）のママ!!と背中をトントンとして近づいてきた園児がいた。 〇〇と☆☆ね、とっても仲良しなんだぁ♡ですって。 えー！嬉しい😭ありがとうねー☺️とお返事した。 客観的に見ても、やはり弱弱なわたしひとりで育てているからか、性格がとても優しいうちのコ。 穏やかなお友達がいることがわかって心が暖かくな…
友人と牡蠣の食べ放題がセットになっているお店にご飯を食べにいきました お目当ては生牡蠣 生牡蠣は４種類あったので、 全部を食べた後に お気に入りのものを何度もリピート 久しぶりの生牡蠣は美味しかったーー 他の料理も美味しくいただいて おしゃべりも進んで楽しかったんです で、翌日 朝起きたらお腹が全然空いてない まあ、昨日たっくさん食べたからまだお腹空かないのかな なんて悠長に思っていたら お腹がぐ…
山椒の実の塩漬けがずっと冷凍庫にある。5年くらい経つかもしれない。物凄い塩漬けなので、腐らない気がしている。物凄い塩漬けなので、4〜5時間水に漬けて塩抜きしないといけない。きゅうりは軽く塩ふって水気をしぼる。しょうが、しそ、山椒の実とまぜて出来上がり。
こんばんは。 かざねっこです。 本日の題名は 「冬瓜大量消費レシピを発動する。」です。 ごゆるりとお付き合いいただけると 嬉しいです。 休日。 家族皆で スーパーに 買い物へ行く。 今までは コロナを警戒して 主人ひとりで 買い物に行き 私たちは その間 家で待機 というふうに していたのだけれど 子供達からは、当然 せっかくのお休みだから お出かけしたいと 文句を言うし 私はというと 主人が帰っ…
みなさん、ご機嫌よう！こんにちは！ Hola, Xin Chao, Ahoj!! みなさんが、心穏やかに、そしてワクワクした日々を送っていることを願っています。 数年ぶりに、ふとこちらのブログを覗き見。今だに毎日、どなたが私の文章を読んでくれているようです。感動。もう最後の投稿から３年。ブログを開設してから、７年!!。 なんとなんと。赤ちゃんが、小学校に入学する年数です。 皆さん、ありがとうござい…
前回に続き、またもや めんどくさい…に関する話毎日毎日、考えてます今日の夕飯…何にしようかなぁ…ぱぱっと思い浮かぶ日もあれば 全然、まったく、さっぱり、決まらん… という日もある(ほとんどがこっち…)基本的にめんどくさがり屋のあたしは 買い物に行くのもめんどくさい週に１回か、まぁ2回、 それくらいしかスーパーに行かないので 家にあるものでメニューを考えます頭をフル回転させ 何にしようかなーーー？ …
爽やかなレモンの風味が効いたフィナンシェのご紹介です。暑い日でもさっぱり美味しく食べられるスイーツです 材料 卵白 M4個 上白糖 100g はちみつ 20g 薄力粉(エクリチュール) 80g ヘーゼルナッツプードル 60g 無塩発酵バター 120g ポッカレモン 60cc レモンピール 80g 型に塗るバター 少々 作り方 1:型にバターを薄く塗り、冷蔵庫に入れます。 2:鍋に無塩発酵バターを入…
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お家にあるもので、ささっと作れ来客にも出せるお手軽簡単デザートの作り方です。 カラメルソースも上にかけて見栄えもいい。 2時間ちょっとあれば提供できるので、「今夜お客さんが来る」ってときにも便利。 買うのはバナナくらい。 あとはお家にあるものばかりです。 コーヒー牛乳とバナナの組み合わせはバッチリ コーヒー牛乳とバナナの組み合わせは、言うまでもなく良く合います。 朝、コーヒーとバナナで朝食を済ませ…
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