料理のレシピを書いているブロググループです
はてなブログを持っていれば、誰でも参加できます。
ゆず風呂。
2025年もあっという間に師走。 今年は家庭で本当に色んなことがあり、走り抜いて気が付けば12月、、！ そんな中、昨日12月22日は冬至でしたね☆ 我が家では冬至にかぼちゃスープを食べて柚子風呂に入りました。 冬至といえば、かぼちゃとゆず、 実は私、その話をよく知らなかったのですが、 娘が小学校でもらった給食だよりに冬至についてのコラムが載っていて、 娘が「かぼちゃスープを食べようよ」と言うので作…
こんにちは。普段は看護師として病棟を駆け回り、週末はテニスクラブで「今度こそ草トー優勝」を夢見て白球を追いかけている、テニス歴25年のバカです。 学生時代はアシスタントコーチとして球出しに明け暮れていましたが、今は現場で命と向き合う日々。練習時間は限られているし、練習に行けるのはたいてい夜勤明けのフラフラな状態。 そんな「極限状態」の私が、ヨネックスの新作VCORE 98（2026年モデル）を使い…
適当夫婦の適当食レポ第130弾！ 今回紹介するお店は、新宿にある「伊吹」。早速、適当食レポはじめまーす！ お店の概要 伊吹は、新宿駅から徒歩5分くらいのところにあります。 お店は西口側にあります。新宿駅はとても広いので出口にはご注意を。 ▼外観はこんな感じ お店に行ったのは土曜日の17時、開店直後の時間でした。それでも店内はほぼ満席とかなり賑わっていました。 予約をしていったのですが、17時の時間…
ミニ白菜を4-8割りに。 一回食べ切る量にしたくて８割してます。 包丁を元にだけ入れて 後は手で割いてます それから天日干しにします。 塩漬けします。 白菜の重量の3%の塩 重石をします 本漬けします 塩漬けした白菜を軽く絞り 昆布と唐辛子を入れて 重石は塩漬けの半分程度に！ .......,................. 今日は料理教室の商品を販売しました。 たくさんの生徒さんに会えて ほん…
【博多 | 大分旅行⑥】別府到着！駅でお蕎麦と別府観光、スタンプも 今回は🔻のつづきです ksakmh.hatenablog.com ksakmh.hatenablog.com 【博多 | 大分旅行⑥】別府到着！駅でお蕎麦と別府観光、スタンプも 別府駅でランチ 注文したもの 別府タワー 地獄巡り カフェタイム「50 CAFE」 別府駅到着！！✨ 別府駅でランチ 駅にある「豊後茶屋」でランチにしまし…
寒いけど光に誘われフローランテ宮崎「イルミネーション・フラワーガーデン2025～音楽とイルミネーションの饗宴～」へお出かけ。 SEKAI NO OWARIの♫『スターライトパレード』のイメージにピッタリかな？思ったので、動画を撮りに出かけました😁 静止画も何枚か撮ったのでアップします。 あちこち撮影スポットです📸 動画にするとイルミネーションの点滅も相まって綺麗ですよ📹 よく見たら薔薇の花🌹で出来…
一人暮らししてて、カボチャ初めて使った。 具材を全部くたくたにして、カボチャの甘みと冬の寒さにピッタリな一品。朝からたっぷり野菜を摂取
何者かに連れ去られ、 なんか知らんうちに1週間経ってました。 その【何者か】の正体は怠惰。 こんにちは僕です。 日々息をして何かを食べて(常に朧気)うんこをしてるだけなので書くことがないんですけど 書くからにはおもろいことを書きたい気持ちはあり、 こうやって書こうかなと毎日頭で文章を考えながら(主に家事をしてる時)動いているわけですが 結果的にそれで満足してました。 私は本当におめでたい人間だと思…
リンゴ酵母ストレート法、24時間バゲット スポンサーリンク 最近、忙しくなりまして… なかなか更新できません(:_;) 色濃い目で香ばしい、全粒粉入りのバゲット(3本クープですが…)を焼きました。 自家製リンゴ酵母、ストレート法のバゲットです。 リンゴ酵母ストレート法、24時間バゲット 全粒粉バゲット 作り方 材料 生地作り 発酵方法 成型 焼成 焼き上がり ゴルゴンゾーラのディップ 作り方 まと…
次のページ
