料理のレシピを書いているブロググループです
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ワインを勉強しに、キャプランに通ってよかったことは、もちろん、ワインの知識が整理できたこともあるけれど、料理研究家の高山かづえさんとお知り合いになれたことも、とっても良かったです。 彼女と、もう一人、それがご縁で知り合いになれたワインショップ・トンシュルトンの松本さん。3人でワインと料理のマリアージュの検証会をしています。 その時に試食した熱々オイルの薬味豆腐サラダを家で作ってみました。 最近、ナ…
材料 新鮮なトウモロコシのひげ A.塩 A.すりおろしにんにく A.ごま油 A.鶏がらスープ いりごま 作り方 1.ひげを電子レンジで1分程度加熱 2.冷水で冷やしてよく絞り、3㎝幅に切ってほぐす。 Aを入れて混ぜ、いりごまをふってできあがり。 ※トウモロコシのひげの量によって、調味料はお好みで加減してください。
更新日：2026年11月5日 はじめに こんにちは、30歳サラリーマンのたろうです。 皆さんは「たわけ」という言葉の意味をご存じでしょうか？ 日常会話ではあまり使わない言葉ですが、時代劇や年配の方の会話などで耳にすることがあります。 今回は、たわけの意味や語源、正しい使い方と例文について解説します📝 たわけの意味とは？ 辞書で「たわけ」とは、愚かなことをする人や、考えの足りない人をののしる言葉と定…
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銀座にある歌舞伎座に行ってきまして、初めての歌舞伎を見てきました。 11/1（日）から「仮名手本忠臣蔵」の公演が始まりまして、初日の夜公演に行きました。 news.yahoo.co.jp www.kabuki-bito.jp 「仮名手本忠臣蔵」とは？ 出演者は？ 会場席は？ 会場の風景 物語は理解できた？ 休憩の合間にお弁当 最後に 「仮名手本忠臣蔵」とは？ 歌舞伎三大名作のうちのひとつ。 全11…
◆材料◆ 糸こんにゃく 400ｇじゃこ天 1袋 卵 2個 ごま油 大さじ1 砂糖 大さじ1白だし 大さじ2 白だしはメーカーによって塩分が違いますので少なめから使用してみてください。白だしがない場合は、粉末出汁の素と薄口しょうゆ、もしくはめんつゆを使ってみてください。めんつゆを使用するときは砂糖を少し控えめにするといいと思います。 糸こんにゃくを5センチ位の長さに切ります。 じゃこ天を薄切りにしま…
《ホットクック》付属レシピ本アレンジ多めで毎日ラクしている、現役保育士のこばともさんです。 今年もやってきましたハロウイン🎃 今回はコストコでバターピナッツかぼちゃが売っていたのでグラタンとスープを作ってみました。 ホットクックとヘルシオを使えば簡単に作れます。 パーティ映えするピーナッツ型のかぼちゃでかわいいです。 ハロウイン終了後も最近はスーパーでも売っていますので是非お試しください。 調理時…
実家近くのショッピングモールへ。このモールができた時はなぜ実家を、日本を出たんだろうとまで一瞬思ったほどの充実ぶりに感動しきりだったが、それももう何年も経つと、ああまたかと飽きてくるものである。何となく内装も古く感じてくるし、目新しさがなくなるとありがたみも減るというものである。飽きずに人を呼ぶことの大変さと、人間とは何と贅沢でわがままなのかと思う。フードコートも色々なオプションがあるのに、どうも…
こんにちは、おしどり夫婦T&Aです。「さっき確認したはずなのに、思い出せない…」 「簡単な計算なのに、頭が回らない」夜勤明けに、そんな経験はありませんか？ 先に言っておくと、それは決してあなたの能力不足ではありません。■ 私の夜勤日は「26時間」起きている 私の夜勤の日は、朝7時に子どもと一緒に起きます。昼に1時間ほど仮眠をとり、夕方から翌朝9時まで働きます。 起きてから退勤までは26時間。昼の仮…
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