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ホタテのムース、根セロリと柿のレムナード 一口、二口、三口目くらいまでは美味しい それ以上はちょっといいかなって気持ちになった この手の料理は次に来る皿の期待値を上げるための余興でもあるんだなあと感じた 盛り付けは人それぞれで面白かった
🙇♀️本日の一句🙇♀️写真ネタ困った時の 𝑳𝑶𝑽𝑬 頼み🤣 お粗末っ！ わが家のアイドル 𝑳𝑶𝑽𝑬 による愛の劇場 第一幕幕開けだよ〜 🎬お題「まごの手」 ねぇねぇ、"まごの手" ってアイテム知ってる？ 今の人はあまり知らないかなぁ·····手が届かない背中のかゆいところを搔く道具。 竹製で先のところが手のひらの形をしてる。 大昔の人はあまり風呂にも入らず着替えとかもしなかったらしいんだ。今か…
誰か教えてほしい。ぴよりんはどうやって食べるのか。 フォークで……って、わかっとるわ！ いや、そうじゃなくて、フォークをまずどの部分に刺して食べるのかってこと。 正面からいくと、あまりにも無惨すぎるし、背後からいってもびんぼっちゃまスタイルになって、それはそれで無惨ではないか。 「ぴよりん 食べ方」でググってみると、『日本全国のおみやげデータベース おみや』というブログ？がヒットした。そこでぴより…
ワッフルのベリーカスタードプレートをいただきました。ベリーソース、カスタードクリーム、生クリーム、バニラアイスをワッフルにのせていただきました。ベリー好きにはたまりません。 ベリーカスタードプレートの他に、メイプル＆シナモンプレート、オレオチョコミントプレート、メイプルチキンプレートがあります。 今回は、いただきませんでしたが、クロッフル、クロッフルサンドもあります。クロッフルは、クロッフルチーズ…
ここのところ仕事の話ばかりですみません。 臨時のイベント仕事が終わり、本来の業務の溜まった仕事を片付けています。それが今日ある程度キリの良いところまで進んだので、午後は少しゆっくりできました。読みかけの本を読み切ったり、調べ物をしたり、少しずつ平常心を取り戻せそうです。 晩酌に「味仙」藤が丘店監修のキムチと麦焼酎。 朝晩はすっかり涼しくなりました。もうエアコンは当分要らないですね…😓 今夜はこの辺…
10/5（土） Aの保育園の展示会。大好きな人というテーマなのだが、「お兄ちゃん」というタイトルでRの似顔絵を描いていた（遠目に見て俺だ、と思って一瞬すごく喜んだ）。 昼食も保育園内で購入することができ、ラーメンとミニカレーを注文。先生方も相当準備大変だろうな、と思いつつもクオリティの高いラーメンと懐かしい味のカレーをいただく。美味い。 わたあめを食べて帰宅。いたるところがベタベタになって気が気で…
小杉にうどん専門店 こんにちは、ぐんぐるです。 今回は、射水市のアルプラザ小杉に10/10新しくオープンするこちらのお店の紹介。 こがね製麺所 富山には高岡にある店舗が初進出となった、香川県讃岐市発祥のセルフ式うどん店だ。 香川県での店舗数はあの丸亀製麺を超えるほどあり、年間400万人が訪れる人気のうどん専門店。 こだわりのうどんは毎日職人が専用工房にてうどん団子を作っている。茹で上がり直後のご提…
昨日とは一転、涼しく雨模様の今日は、ドライブがてら色々と用事をこないしつつ、 坂口憲二さんのお店【The Rising Sun Coffee】と【たぶん世界一小さい チョコレート工場】へ行ってきました！ 【The Rising Sun Coffee】は坂口憲二さんが難病を発症、芸能界と距離を置き、セカンドキャリアとして選んだ焙煎士の道で出展されたコーヒーショップで、坂口憲二さんのライフスタイルのサ…
今年88冊目読了。ベストセラー作家の筆者が、日本の近代を形作った装置としての鉄道と、その文学への影響を読み解く一冊。 筆者は「鉄道と汽車の記憶は、日本の近代化と現代化の記憶そのものだ。それは希望と郷愁、それに哀惜がないまぜとなった遠い記憶である」として、明治から昭和までの鉄道が登場する文学を引用しながら、考察を進めていく。 散文的な本なので、明確なストーリーがあるわけではない。そのため、気になった…
体調良くなかったり、元気なかったりでちょっと久しぶりのブログです。10/2-10/7を簡単に。 10/2(水）夕食は、鶏むね肉のみぞれ煮、じゃがいものガレット、すまし汁、じゃいものチーズ焼きでした。 なんか思っていた物が冷蔵庫に残っていなくて、１品不足の代わりにじゃがいも一品増やして、じゃがいもので２品。しかし、どっちもイマイチな感じ。 じゃがいものガレット、時々作ってもなかなかうまく行かない感じ…
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