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※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。ありそうでなかったかも。エアリアルのコンソメ味。ヤマザキビスケット内のブランドコラボです。ot-icecream.hatenablog.com エアリアル コンソメ味 65g 135円税込8月3日にコンビニ先行発売があって、その後10日以降一般販売開始。私はドラッグストアトモズで入手しました。 50年前に生まれたチップスター。もう随分食べていないけど、…
こんぽよ～、パパと妻ちゃんと一緒に暮らす子アザラシの『ぽよ』ですぽよ～ ふるさと納税の人気No.1常連の【北海道紋別市 帆立貝柱1kg】 パパがふるさと納税で注文しているんだけど、これめちゃうまだから紹介するぽよ～ 貝柱がとにかく肉厚で、そのままお刺身にしても甘くてとろける美味しさ。初めて食べる人は帆立そのものの甘味に驚くはず！それが1kgも入っているから、バターソテー、ホタテの刺身、海鮮丼にして…
「マスタードを使いたいのに、ちょうど切らしていた」ということは、意外とよくありますよね。 ホットドッグやサンドイッチ、ドレッシング作りなどで必要になったとき、何で代用すればいいのか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。 そんなときは、からし・粒マスタード・マヨネーズ・酢・はちみつなど、家にある調味料を上手に使えば、無理なくおいしく仕上げやすくなります。 マスタードらしさを左右するのは、辛み・酸…
■ 黒ムツの煮付け 脂はのっていますがクセもなく淡白 珍しく「黒ムツ」がいつものスーパーの鮮魚コーナーに並んでいました。" 丸ごと " のものから " 煮つけ用のワタ抜きカシラ落し " そして " 三枚おろし " はフライやムニエルにするためのものでしょうか。用途に応じて選択できるのは有難いことですね、エロおやぢは最初っから煮つけにしようと考えたのでワタ抜きのものをカゴに入れるのです。魚をおろした…
昨夜は、初めてのラーメン屋さんに行きました。 口コミに塩味がおいしいと書かれていたので、塩味を選んでみました。 テーブルの上に、こんな風にセットされていて、ラーメンを待ちます。 これは鶏油だそう。 お店の方からは、特に説明はなかったのですが、途中でこれをかけるとおいしいと、やはり口コミに書かれていました。 メニューにあった九条ネギ丼というのがおいしそうだったので、食べてみたくて、ラーメンに丼は明日…
まずは卵焼き。 続いて、しいたけを炒め、インゲンとカニカマを炒めました。 味はオイスターソース。 さらに冷凍の「チキンステーキ」を温めます。 これがメイン。 4個の場合、600Wで5分30秒。 最後にバターコーン。 それらを詰めたのが息子用の弁当。 彩り鮮やか!! 今回は白・黄・ピンク・赤・茶・こげ茶・緑・黒。 タコさんウィンナは冷凍品。 「チン」すると、足が広がります。 チキンステーキは食べやす…
秋冬野菜の準備として、大根、白菜、キャベツの定植を行いました。 大根は種から育てました 大根は、あらかじめ種をまいて育てていたものです。ある程度まで成長したところで間引きを行いました。 間引いた大根はお浸しにしておいしくいただきました。 白菜とキャベツは購入した苗を定植 白菜 白菜とキャベツは、購入してきた苗を定植しました。 昨年も白菜とキャベツを育てたのですが、害虫対策で大きな失敗をしてしまいま…
昨日は朝方妻が友達とソフトバンクの試合を見に行くというので 高速バスのバス停まで送迎して来ました。 ほんとは早朝から草刈りがしたかったですが、暑さも幾分緩んで来たので 10時前辺りから始めました。 前回の続き。 奥はまだあんまり伸びてないのでまた暫くして。 続いてこちら側 道路側も刈りますが、1日では終わらないので 良くのびてるとこを刈りました。 昨日は比較的涼しかったのですが12時頃には暑くなっ…
24節季では、処暑を過ぎて、白露のころ。 9月に入ってから雨や曇りの日が続いている。晴れ間が出ても、また雨。でも、そのおかげか気温がぐっと下がって、夜も6時を過ぎると暗くなり、6時半にはもう真っ暗。 気温は20度台前半で、とても快適だ。 この2か月以上、雨も少なく厳しい暑さが続いて、すっかり夏バテ。暑くて外にも出たくないし、何もしたくない。周りもみんなそんな感じだった。 それが涼しくなった途端、体…
福岡県福岡市で食べた「博多おでん」。 昆布／鰹節／あご（トビウオ）などの魚貝系出汁に牛スジ／鶏ガラなどの動物系のコクを加えた、旨味たっぷりの澄んだスープが特徴。おでん種は、魚のすり身で餃子を巻いた「餃子巻」が名物。 写真は歓楽街「中洲」の那珂川沿いにある屋台街で頂いたもの。一見さんの観光客相手の店が多く、飛び込みで入ると当たり外れが激しいエリアですが....こちらのおでんは美味しかったです。ぼった…
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