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どうも僕です。久しぶりの更新となりました。 １年以上ほったらかしてましたね。このブログ。みなさまお元気でしょうか？ 久しぶりにログインしたらちょくちょくコメントとかブックマークとかいただいていたみたいでありがたい限りです。2日前には下記記事に「なんだ在日人か。」という謎のコメントを頂いておりました。 うまい棒にうまい棒カレーを詰めてみた - うまい棒1200本 VS 俺 それはさておき、広島カープ…
ようこそ「わくわくリビング1分動画」へ！ きょうのブログは「九州パンケーキ」です。独特のふわもちっとした食感が美味しいパンケーキでおすすめです！ 「九州パンケーキ」のレシピ 材料 「九州パンケーキ」の粉（1袋,200g）、牛乳200ml、卵1つ パッケージにはこれで7枚焼けるとのことでしたが、私は4枚しか焼けませんでした（笑） 「九州パンケーキ」の作り方 手順1：粉をボウルに入れ、卵と牛乳を加えな…
サバサンドというものがあります。トルコの名物らしいんですが、知ったのはヨルタモリという番組でした。なので、そこでタモリが作っていたものがベースになっています。 小さい頃、晩ご飯のメニューがサバやサンマの塩焼きであったりすると、「なんだ、ハズレか」なんて思っていました。あの頃に戻れるのなら、サンマやサバ、作ってくれた母に謝りたいですね。
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afirikng.lovepop.jp かぼちゃはどこにである食材の1つですが、その中でも山口県独自の品種、かぼちゃ「くりまさる」があります。山口県の阿知須町がその生産の中心となっています。 なぜ「くり」とついているのかというと、栗のようにほくほくとした食感があるからです。かぼちゃには、ほくほくとした食感、そして水を含んだ時にベタッとした食感の二通りがあるのですが、ほくほくした食感が好きという人に…
はじめまして、japanesecooking です。 私は東京で、恩師と一緒に月に3回ほど料理教室を開催しています。 日本料理（和食）について知りたい方や、日本料理を作ってみたいと思っている外国の方たち、そして、食を通してもっと世界を広げたい、と思っている方たちに向けて、ブログをはじめてみようと思い立ちました。 料理は基本から、レシピはもとより、四季の移ろいや行事、器や食材のことなどもあわせて書い…
日々、美味しいものを食べたいと思っている。 美味しいって何だろう、という事を考えると、私はいつも幼い頃から通っている、街の中華やさんを思い出す。 かん水の香りのする、細めの縮れ麺に、化学調味料の少しきつめのあっさりしたスープのラーメン。 パラッとしてやや味は濃い目、食紅を使ったチャーシューの色がごはんにも回って、全体的に赤味のあるチャーハン。 大ぶりでジューシーな餃子。 こう書くと、別に褒めている…
納車をされ二週間先輩に誘われツーリングに行く事に成りました 本来なら先週の予定でしたが雨の為中止 本日も前夜から雨、中止かなと思ってたら８時位に止んだので９時集合で 行く事に成りました先週の話では阿蘇ツーリングでしたが なんと角島！！ 実は明日角島方面の親戚宅に行く予定だったので がピーンな気分でした 八幡から高速に乗り先輩二人は出した事も無いスピードですっ飛ばして行くので ついて行くのが大変！ア…
御徒町へお買い物 うちから割と近いのもありますが、御徒町が好きでよく買い物に行きます。 ワイズロード（3店舗もある）にアートスポーツと、自転車用品屋が多いからそこを巡るだけで楽しいのはありますが、それだけじゃなくやはりアメ横がワクワクしますね。 活気があって、なんだか雑多にものが売られている。東南アジアの市場に近い雰囲気を感じます。 その中でも自分が好きな店が二つあります。 ひとつは大津屋。 かな…
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