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ツイッター記事でたまたま見かけて「3月末で閉店」とガレットって食べたことがないという理由で急遽行ってみた。距離的に東京の東側って行くとしたら半日以上時間が無くなるからそれなりに予定を組まないとなかなか足が向かない。これ以外にも多少の予定も付け加えて秋葉原に寄ってみたりと時間をつぶして午後3時から食べ放題の開始。 最初の注文の品がテーブルに出されてから90分後にラストオーダーという親切設定なので非常…
どうもどうも^_^ 覚王山芋吉の「花火」をご存知ですか？名古屋の芋けんぴなんですが、はじめて食べた時は衝撃を受けました！ 美味すぎて手が止まらなかったのです！ 何とか自宅で再現してみたいと試行錯誤してみた結果、本家までとはいきませんが、満足いく完成度になりましたので、お披露目したいと思います。 下準備 さつまいも3〜4本は皮をむいて細切りにします。 細さは5mm位が丁度良いです。 出来るだけ長く切…
三月も半ば過ぎ、寒の戻りもあってかちょっと小寒い。 天気予報になかった雨がパラついたり、季節の変わり目は不安定ですね。まだまだ熱燗が美味しい時期ですな。 ということで、熱燗にも合う「おつまみ味噌」レシピをご紹介！ ガッツリしたものはいらないけど、口さみしいからチビチビつまめるものが欲しい時におすすめの一品です。鶏むね肉や椎茸、くるみを入れた「おつまみ味噌」。一度作っておくと、一週間くらい持つので、…
----- 今日の献立 朝ごはん ＊ソーセージ、卵焼き、お豆腐 ＊ごはん ＊お味噌汁 ----- お休みなので久しぶりにごはんをストーブで炊きました。美味しかった＊
高いだけの価値がある 「おしゃれなお鍋だな〜_(:3｣∠)_」と前から思っていました。 作りがしっかりしていて一生使えそうな品質です。値段は高めだったのですが、思い切って購入しました。ちなみに白色を選びました。 もう買って10年近くなりますが、全く問題ありません。白色ということで汚れないように気をつけて洗うようにしています。 ▼ホワイトカラーのルクルーゼ 全然飽きのこないデザインなので今でも古臭い…
こんにちはご覧いただきありがとうございます 焼肉のたれでお肉を炒めると簡単に味付けができますが、汁が残って水っぽくなることはありませんか？とろみを付けたくて煮詰めてしまうと、味が濃くなってしまいます。 今日は、焼肉のたれでお肉を炒めても水っぽくならず、おいしくできる方法を発見したので紹介します(*^^*) 今までの作り方 今までは、次のような作り方をしていました。 フライパンを熱して油をしく お肉…
低価格・高栄養の食材「豚肉の細切れ」と白菜を中心にたっぷりの野菜を使用したレシピです。 豚肉を冷めても柔らかくするのに、市販の焼き肉のたれに漬け込んでから使用します。 材料 作り方 白菜の栄養価のポイント 材料 豚肉の細切れ・・・１５０ｇ 漬け込み用の焼肉のたれ・・・大さじ２ぐらい 食べやすい大きさにカットして、脂身をよけて、赤身部分は、焼肉のたれに１～２時間以上漬け込む。 お肉を購入時に、漬け込…
こんにちは！ぐるたんです！！ 大変サボっていたにもかかわらず、たくさんの人に見ていただきとても嬉しいです☆← 今回は飛行機でのGFMLの設定方法や受け取りの流れ、どのようなものが出てくるかについてお話しできたらな〜と思います！ そして、これからGFMLにして見たい方の役に立てればいいな〜と思います！ 今回はちょっと長いのですがお付き合いいただけると嬉しいです、！ 先日ぐるたんはシンガポールエアライ…
こんにちは、ママです(*´∀｀*) 今回は初めてのクッキングブログです👏👏👏 さて、今日作った料理は~~ レアチーズケーキ/ 私も始めて作ったんですけどね 簡単です！ 上手くいったので レシピ載せときます💗 材料 粉ゼラチン→ 5g 大さじ2くらいの水で溶かしときます。 ビスケット→70g ケーキ用マーガリン→50g 600w50秒で溶かしマーガリンに。 クリームチーズ→200g 室温に戻しておき…
こんにちはGeNです！ 本業が少しばかりバタついて ブログはサボり気味でしたorz 今回は、『美味しい』の作り方 これについて書いていきます。 今までの記事を読んで頂いている方 からしたら復習みたいな内容に なるかと思います。 皆さんは何種類もの調味料を使う 料理ってちょっと難しいと 思いませんか？ 野菜炒めなら塩コショウくらいで 十分美味しくなるので味付けに 関して言えばとても簡単だと思います …
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