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いつの間にか妻が資産運用の本を読破してました 妻へのインタビュー（私：黒色 妻：赤色） ざっくり、感想を教えて！ 保険以外の項目で気になった点はある？ 高配当株投資についてはどう思う？ 他に投資関連で気になったことはある？ まとめ いつの間にか妻が資産運用の本を読破してました ほぼ一か月ぶりのブログ更新です。 この１か月間、 突然職場に監査が入ったり、 なのにコロナの影響で出勤者が少なくて書類がど…
今年の4月は伊勢海老沢山食べました。 計6匹くらいだったかな。もっといたかな。忘れたけど。笑 宮崎は結構伊勢海老取れるらしくて、有り難いことに宮崎に住んでる間はよく頂いてました。 最初はお刺身、しゃぶしゃぶなんかでよく食べました。 伊勢海老のお刺身って実は1日経ったくらいが一番甘くて美味しいとか。 獲れたてはぷりぷり、時間経つと身が柔らかくなり、甘くなる。あとは好みの問題でしょうか。 で、色々食べ…
こんにちは！こんばんは！ 今回の記事はほうぼうの刺身（姿造り）を作ったのでそのことについて書いていきます！ ほうぼうは写真のような魚です！ 旬は秋から春。旬はこれからですね！ 写真のように頭と骨を離さないように大名おろしで３枚おろしにします。 皮を引いて、血合い骨を骨抜きで抜きます。 大名おろし・・・頭のほうから尾に向けて、中骨の上にそっておろすおろし方。 骨に身が残りやすい贅沢なおろし方から大名…
鶏肉料理で使わなかった皮を コツコツ冷凍保存しておいたら 沢山たまったので おうち焼き鳥♪ タレも塩も(^^) 1センチぐらいの幅に 長く切った皮を クルンクルンと巻き巻き 魚焼きグリルで焼くので 焦げないように 串の見えている部分に ホイルを巻き巻き 鶏皮は 焼く前にボイルをすると臭みがとれる って 焼き鳥屋の大将が教えてくれたので それ以来やってる それに ボイルすると串刺しもラク(^^) そ…
この所、暑さに拍車がかかっており北の大地になのにボーッとしているだけで汗が滴ってきます。 夏ですから、寒いよりは暑い夏の方が良いに決まってますが、今年は「特別な夏」ですから勘弁して欲しいなぁと思いますよね。 マスクの中で汗がタラーリ落ちくるのが分かります。 見て下さいこの子 暑くてのびてる風ですが、クーラーの効いた部屋で緩み切って寝てるんです。 先日シャンプーされてスッキリの夏。 シャンプー後のブ…
仕事では月に1度ほど都内へ出勤していますが、半年ぶりぐらいにプライベートで都内へ行ってきました～°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°Twitterで見かけてからずっと行ってみたかったお店があり、タイミングよく友人と都合が合ったので「今しかない！」と日暮里へ。行ってみたかったお店その①ZAKURO HPイラン・トルコ・ウズベキスタン料理のお店で、雑貨などの販売も行っています。11:45に友人と店の前で待ち合わ…
今日はDELISH KITCHEN さんの肉巻きおにぎりを作りました。さけるチーズがとっても伸びて美味しかったです！ …なんですが、携帯の容量がもう本当にいっぱいらしく、写真を挿入することが出来ません(;o;) インスタも同じで、写真へのアクセスを許可してくださいと出るのですが、許可もできない状態です。 容量が空くまではブログの更新をお休みすることにしました。 せっかくここまで続けてきたので、これ…
【材料(2人分)】・冷凍の鶏唐揚げ…10個（食べたい分量）・玉ねぎ…小半分・ピーマン…大1つ【調味料】・酢…大さじ2・しょうゆ…大さじ1・みりん…大さじ1・砂糖…大さじ1※味見してみて好みで調整してもいいと思う。【作り方】1、調味料を全部合わせてレンチン！温まるまで！！ 2、玉ねぎはスライス。繊維に沿って切ると辛いから繊維を切るようにするとオススメ。水にさらしてね。ピーマンは種を取って細切り。 3…
こんにちは♪ 朝から大雨。でもそのあとは嘘のようないい天気で外は暑そう～ 先週末から夏休みに入った我が家はほとんどお家で過ごしてます。 火曜日だけ、伊良湖岬へお出かけ。 海のまわりの遊歩道を散歩して、近くのひまわり畑へ。 最後はサンテパルク田原という、公園と道の駅があるところへ。 平日だったこともあってか、ほとんど人にも会うことなく１日過ごせました。 県内にいながら非日常の場所で楽しむことができま…
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