はてなブログを持っていれば、誰でも参加できます。
😎出題範囲：【初級】砂糖・塩・酢・しょう油・味噌 【中級】【上級】全分野
美味いもの掛け合わせてチャーハン作りました！！ アボカドチーズ×生ハム×チャーハン！🥹 生ハムのしょっぱさとアボカドチーズのまろやかさの相性は間違いないですよね それを何でもありのチャーハンの具にしてみました ちなみにご飯はオートミールです😜
蒸し暑い季節に飲みたくなる 「アイスフルーツティー」 最近よく思い出されるのが香港・旺角で飲んだもの コレ フルーツの甘み・酸味・苦みも感じられる冷たくて甘いアイスティでした レトロなお店の雰囲気もよかった hui lau shan こんなフルーツのアイスティをがぶがぶ飲みたいっ と フルーツを使ってアイスティを作ってみました 紅茶花伝のクラフティシリーズ フルーツティーとは？ 紅茶とフルーツティ…
「葛切り」のご紹介。 私のイメージですが 「葛切り」はちょっと高級で 何か「品」があり「お高い」イメージ！ （どんなイメージよ！） 皆様の「葛切り」におけるイメージは どのようなものですか? 実際に作ってみると 意外と簡単だなって 思います。 今回は「黒蜜」を添えます。 先ずは黒蜜レシピから 砂糖２：水１ の割合ですね。 いわゆる蜜の 黄金比率 砂糖をご紹介していきます。 黒糖（マスコバド糖）70…
さてさて久々の池上です。 池上は昔、お仕事の関係で通っていた時期がありました。 本門寺をはじめお寺がたくさんある町ですね。 で、そのときにたまに行っていたお気に入りのお店に再訪問 このころはカレーを自分でつくっておらず、今行ってみるとどうなんだろうという興味もあり。 さて到着、相変わらずのたたずまいです。 入ってみるとお昼時を過ぎていたからか、珍しく先客一名。 さて、ここはいつもダルバートにしてし…
突然ですが、記憶に残しておきたくてアップします◎ 大好きなback numberのコラボカフェに行ってきました(*´ω｀*) 入り口にはどどーんとメンバーのサイン入りポスター(๑>◡<๑) こちらは皆様のメッセージが貼り付けられているボード(*´ω｀*) 時間制になっており、1番近い開始時間まで30分弱だったのですが、お友達が付き合ってくれました♪感謝♪ メニューも全てback numberの曲に…
ロサンゼルス サンタモニカの街歩きです。 風がとても心地よい4月中旬。 ブルーのワーゲンバスが爽やか。 サンタモニカにベストマッチ。 マリオの映画の看板 日本より少しだけ早く公開されてました。 両サイドに整然と並ぶ木。 これがあることで一気にビーチ感。 なかやまきんに君がロサンゼルス留学中に通ったと聞いた マッスルビーチ。 流れるような波のタッチが美しい壁画。 くすんだ色合いがなんとも好み。 サン…
アーティチョークって実際フレッシュなの買って食べるって日本ではムズイじゃない。なのでいつも自分が使うのはもう芯の部分だけが缶詰とか瓶詰になったやつで、実際フレッシュなものの食べ方を知らなかったんですよ。 で友達んちの飲み会でフレッシュのアーティチョークを仕入れてくれていて、今回初めて食べて方を習いました。静岡のほうの農家さんから買ったっていってた。 この周りの花びらふうのところを１枚ずつとって、下…
「涼しさと美味しさが詰まったソーメンを探求しよう！」「各地のソーメンの食べ方も見てみよう！」 日本各地には様々な種類のソーメンがあります。人気のあるものとしては、 奈良県の三輪そうめん兵庫県の播州そうめん長崎県の島原そうめん香川県の小豆島そうめん富山県の大門そうめん徳島県の半田そうめん愛知県の和泉そうめん三重県の大矢知そうめん山口県の菊川そうめん熊本県の南関そうめん それぞれの地域は、原料や製造方…
次のページ
