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きっと何かの間違いだと思った。ファッションフォトグラファーの七種 諭（さいくさ さとし）さんの訃報を知り、未だ信じられずにいる。私がまだ駆け出しだった頃、Satoshi Saikusaは世界の名だたるファッション誌を飾っていた。写真を言葉にするのは難しいけど、気品があって柔らかなのに強い写真。（後期の写真は強いけど）私はSAIKUSAさんの写真が大好きだった。 ↓↓↓辻仁成さんの追悼ブログ JIN…
ネーションズリーグを見ようと 会社帰りにビール買って… 時間も20:00過ぎだったのでピザをテイクアウトしました 初めて食べた時山椒が苦手でもとても美味しかったのに… 生地が変わった？と思うほど固いでした^^; 『自分で作れそう』 最近料理をコロナ禍になってからするようになってすぐ『作れるかも』と思ってしまう ピザのレシピもすぐ調べた ピザ生地はフォカッチャと同じ ピザソースはオリーブオイルにニン…
今年は初めて梅シロップに挑戦。 氷砂糖と青梅を瓶に詰めて、１ヶ月くらい日の当たらないところに放置するだけ！ ズボラな俺におすすめ。 梅シロップができたら、炭酸水とかで割って飲む。夏の楽しみが1つ増えたな。
こんばんは、イチです😊 ついに梅雨入りしましたね。 今日は外出していたのですが雨が降ったりやんだり… 曖昧なお天気でした🌂 先日ですが、用事が終わった後に時間があったのでカフェに行ってきました。 麻布十番駅から徒歩2分の場所にある、CHIHYE COFFEEさん 2024年4月にオープンしたばかりのカフェをたまたま見つけて なんだか嬉しい気分になりました☺ 1階と2階の席があり、私は2階の席へ 広…
【材料】 豚ばらブロック（3枚肉）：６００ｇ 泡盛（酒）：１００ｍｌ 黒糖（砂糖）：大さじ２ 水：５００ｍｌ 醤油：大さじ４ かつおだし（スティックタイプ）：１本 【作り方】 豚バラ肉を鍋に入れ、肉にかぶるくらいの水を入れて30分下茹でする。 茹で上がったらお湯を捨てて、下茹でした肉を取り出し、灰汁や余分な脂を流水で洗い、鍋に入れて水、出汁の素と酒を加え火にかける。 沸いてきたら醤油と砂糖を加えて…
仕事帰りにあまりに夕焼けが綺麗だったので、思わずスマホでパチリ。明日も気持ちの良い晴れになりそうです。夕日が見れる時間に帰宅出来る事。 そして、空を見上げるだけの心の余裕がある今の暮らし方は気に入ってます。そして、帰宅してから晩ご飯を作るだけの余力もあります。 今夜はコロッケ定食を。スーパーの精肉コーナーの冷凍コロッケを揚げただけですが、揚げ立てサクサクのコロッケが美味しくて幸せでした。
A8.netでアフィリエイトを始めよう！【初心者向けガイド】 こんにちは、みなさん！今日は、アフィリエイトを始めたいと思っている方に向けて、日本最大級のアフィリエイトサービス「A8.net」についてご紹介します。アフィリエイトって聞いたことあるけど、どうやって始めるの？という方や、具体的なステップが知りたい方にピッタリの内容です。では、さっそく見ていきましょう！ A8.netとは？ A8.net（…
息子の学校の役員仕事から解放され（笑）、 少しずつ活動の幅を広げたいと 新しくホームページっぽいものを作ってみました。 良かったらそちらもご覧になってみてください。 麹とまいにち (amebaownd.com) コロナ禍で学んだ麹と アルバイト先や新たに学んだ食養生ついて 何かお役に立てることがあればいいなと思っています。 こちらのブログの更新は今以上に頻度が下がってしまうかもしれませんが… これ…
初見聞 寿司カウンターでの会話は話題の宝庫 ロゼばかり飲んでいる時期があった。 フランス在住経験があるお客様の言葉が新鮮に響きました。 そのお客様曰く「フランス人は夏はロゼばかり飲む」のだそう。 日本では春、桜の時期にやたらとロゼロゼ言いますが(ピンク色にちなんでなのかな？それはそれでセンスはある)本場フランスでは暑い時期にサッパリと飲むのに好まれるのだとか。聞いたら飲まないと。 即行動 出来得る…
家庭料理を楽しむ一方で、その背後に隠れた大変さを理解している人はどれほどいるでしょうか。多くの人が「料理するだけ」「食器を洗うだけ」と思いがちですが、実際には目に見えない家事がたくさんあります。この記事では、見逃されがちな家事の全貌と、その大変さを掘り下げます。料理に隠された多くの作業と時間の使い方を理解することで、家族の一員としての役割や、家事を担当する人々への感謝の気持ちがさらに深まるでしょう…
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