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2024年9月30日（再放送は10月1日）の放送は「秋の肉おかず」です。1日目に夏海美智子さんが紹介した「じゃがごぼれんこんと牛肉のオイスター炒め」を作ってみた！ [◎460kcal ◎塩分1.6g ◎調理時間20分（ごぼうを水にさらす時間、れんこんを酢水にさらす時間は除く。）] 食感の異なる根菜の組み合わせが絶妙な一品です。 でも、肝心のお味は・・・
Menu しょうが焼き定食 定番レシピのしょうが焼きに、小松菜ともずくを添えました。 昔、体調に気を付けていたときに、もずくと納豆を毎日摂っていて調子が良い時期がありました。 その頃は体も鍛えていたので全てがもずくと納豆のおかげとは思いませんが、意識して食べていたのでそのせいもあったのかなと思っています。 しかし引っ越したら、3つ100円で買えていたもずくが200円近くに。 買えないままでいたら、…
現在絶賛暇人街道を突っ走っているため、無限に等しい時間を活かして豚の角煮を作ってみた。クックパッドで適当にヒットしたレシピを参考にして（完コピはしない謎の逆張り精神）やってみたが、思った以上にちゃんとおいしくてびっくりした。 豚バラは40％オフのもの。コスパ◎ 豚バラブロックをまるまる食べちゃう罪悪感がまた素晴らしい。まさにダイエットの天敵である。遺伝子検査曰く私は皮下脂肪型なので、痩せるには脂質…
カレーもみそ汁も書けぬまま、月日だけが過ぎていく(￣ロ￣lll) もうなんの為のブログなんだよ。 私のだよ！！！(=_=) という訳で、今回はこうやって作りながら書いております。 まあアレか。ストウブに慣れてきて、３個目買おうとしているからなぁ。 ラ ココット de GOHAN M 16cmで、再び３合炊きに挑戦！ そもそも、ゴハン（ラ ココット de GOHANの略）と初対面の時（炊飯）から上手…
う ウエハース シュレディンガーのウエハース 幼い頃に抱いていたウエハースのイメージは「父が好きなもの」だった。 別に毎日食べていたとか、常に家にあったとか、そういうことは一つもなかったけれど、ただ、父が「ウエハースが好き」と言っていた。その輪郭だけは覚えている。 そもそもウエハースは家で食べるにはなかなか不向きなお菓子だと思う。簡単に割れ、袋を開けるとポロポロと粉がこぼれ、湿気に弱いのに食べる時…
今週のお題「お米買えた？」 8月も終わるし、週末は台風も来るし、なんだかつまらないな… なんか面白いことがしたいと思って、金曜日に強力粉とドライイーストを買ってきました。 そう、初めてのパン作りです。 パンづくりって前々から興味はあったけれど、こねたり発酵させたり大変そう。 バターも小麦も高いしね…なんて思っていたのですが、 時節柄、自由研究だと思えばなんだかわくわくするし、チャレンジできる気がし…
カリフォルニア州の州都、サクラメントへ行ってきました。 まず初めに向かったのは鉄道博物館。 子供が小さい頃行った事があったのですが、ほとんど何をしたか覚えてなくて。 色々見るところが沢山あってとても楽しかったです。 鉄道の歴史や昔の食堂車や郵便車、雰囲気がすごく面白かったです。 でも子供達は鉄道の歴史やらはさらっと流して、子供エリアで動く椅子を作ってました。 主人は鉄道模型が大好きなので、一人でぶ…
https://www.youtube.com/watch?v=q7A0BnfgYM0 計り不要の材料3つ簡単生チョコテリーヌ レシピ・作り方 by たけ民キッチン｜楽天レシピ 【材料】 ・チョコレート ２００g ・生クリーム ２００ｍｌ ・卵М ２個 【手順】 ①生クリームをレンジで温める（６００ｗ約２分） ②チョコレートを割って①に。混ぜる ※刻まなくても溶ける。 ③溶き卵を複数回に分けて②に…
やっとの思いでたどり着いた搭乗口。 到着時には既に長蛇の列でみんな乗る準備万端でした。。 近くのトイレで子供を着替えさせ、おにぎりを食べさせ搭乗開始。 いろんなブログを見ていたら「ホノルル線はガラガラ～」とか「空席だらけ！」とかあったので 余裕でしょ～ と思っていたら、なんと満席。 席に着いて、ハワイアンな注意事項ムービーを見て心を躍らせしばし休憩。 機内食↓ 事前にリクエストしていたチャイルドミ…
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