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今週のお題「秋の味覚」 今年移住して半年が過ぎ、やっと落ち着きました。 子どもが入園した園では今日栗ご飯だったようです。 もちろん偏食の娘は栗をよけて、ふりかけをかけてもらい、半分たべたそうな😅 私が食べたいくらいだったゎ… 秋の味覚といえは、栗の他に秋刀魚! 先週、村のスーパーで秋刀魚を購入し、夫が焼いてくれました✨ 今年の秋刀魚は夫曰くよさげだったようです 美味しかった… 皆さんも秋の味覚楽し…
アラフォーパパとアラサーママと娘の三人家族です。娘:当時1歳2ヶ月、アレルギーあり(卵、乳、小麦) 2023/7/22〜24 二泊三日 私たち夫婦の7月恒例イベントである伊豆諸島へ初めて娘と行ってきました! 1日目 2時間ほどで着く高速船を利用しました。もう少し娘が大きくなったら大型船にもチャレンジしてみたいな。予約は2ヶ月前から、週末は特にあっという間になくなるので予約開始日にはおさえたいところ…
いつもと変わらず自分と向き合いながらの日々です。 現在、故障がどんどん進行中のパソコンのデータ移動の間、しばらくお休みさせていただくことにしました。 この一か月ほどの間に私にとっては辛いことがいくつも重なりました。 自分にとってはパソコンの故障が最終通告といいますか、気持ちの踏ん切りになって、昨年あたりから考えていたブログの内容を見直して仕切り直すという決意をしました。 痛風ケア料理も10年以上た…
山椒の実の塩漬けがずっと冷凍庫にある。5年くらい経つかもしれない。物凄い塩漬けなので、腐らない気がしている。物凄い塩漬けなので、4〜5時間水に漬けて塩抜きしないといけない。きゅうりは軽く塩ふって水気をしぼる。しょうが、しそ、山椒の実とまぜて出来上がり。
※本サイトで紹介している商品・サービス等の外部リンクには、アフィリエイト広告が含まれる場合があります。 こんにちは。いちママです。今回はいちパパお料理研究所より、2024年4月〜9月で評価の高かったレシピ【デザート・幼児食編】をご紹介します。 1つ目はこちら。 離乳食後期の手作りおやつ【バナナのシフォンケーキ】Ver.1 | いちパパお料理研究所 離乳食として作ったシフォンケーキ。ほんのりと甘くて…
2024年9月30日(再放送は10月1日)の放送は「秋の肉おかず」です。1日目に夏海美智子さんが紹介した「じゃがごぼれんこんと牛肉のオイスター炒め」を作ってみた! [◎460kcal ◎塩分1.6g ◎調理時間20分(ごぼうを水にさらす時間、れんこんを酢水にさらす時間は除く。)] 食感の異なる根菜の組み合わせが絶妙な一品です。 でも、肝心のお味は・・・
Menu しょうが焼き定食 定番レシピのしょうが焼きに、小松菜ともずくを添えました。 昔、体調に気を付けていたときに、もずくと納豆を毎日摂っていて調子が良い時期がありました。 その頃は体も鍛えていたので全てがもずくと納豆のおかげとは思いませんが、意識して食べていたのでそのせいもあったのかなと思っています。 しかし引っ越したら、3つ100円で買えていたもずくが200円近くに。 買えないままでいたら、…
現在絶賛暇人街道を突っ走っているため、無限に等しい時間を活かして豚の角煮を作ってみた。クックパッドで適当にヒットしたレシピを参考にして(完コピはしない謎の逆張り精神)やってみたが、思った以上にちゃんとおいしくてびっくりした。 豚バラは40%オフのもの。コスパ◎ 豚バラブロックをまるまる食べちゃう罪悪感がまた素晴らしい。まさにダイエットの天敵である。遺伝子検査曰く私は皮下脂肪型なので、痩せるには脂質…
カレーもみそ汁も書けぬまま、月日だけが過ぎていく( ̄ロ ̄lll) もうなんの為のブログなんだよ。 私のだよ!!!(=_=) という訳で、今回はこうやって作りながら書いております。 まあアレか。ストウブに慣れてきて、3個目買おうとしているからなぁ。 ラ ココット de GOHAN M 16cmで、再び3合炊きに挑戦! そもそも、ゴハン(ラ ココット de GOHANの略)と初対面の時(炊飯)から上手…
う ウエハース シュレディンガーのウエハース 幼い頃に抱いていたウエハースのイメージは「父が好きなもの」だった。 別に毎日食べていたとか、常に家にあったとか、そういうことは一つもなかったけれど、ただ、父が「ウエハースが好き」と言っていた。その輪郭だけは覚えている。 そもそもウエハースは家で食べるにはなかなか不向きなお菓子だと思う。簡単に割れ、袋を開けるとポロポロと粉がこぼれ、湿気に弱いのに食べる時…
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