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毎年恒例カワハギ釣り大会 なんと夫婦そろって1匹ずつ！ 悲しい・・・ たまらず、外道もお持ち帰りしてきた 上から カイワリ メイチダイ カワハギ 釣った翌日は食感がぷりぷりしてて味はあっさり 次の日 カワハギ メイチダイの炙り メイチダイの刺身 やっぱり寝かせたほうが美味しいような気がする 炙りも美味しい ちなみにオットがぜーんぶやりました 私がやると身がなくなっちゃうので( *´艸｀) 寂しい釣…
普段、生活してると嫌なことを思いだしたり、考え事をしたりする時がある。 ふと感じたのだが、好きなことで考え事する、時間が減ってる気がする。 コレは楽しくないなと思い、とことん自分が楽しくなる考え事を、疲れるまでやりきってみる。 脳がいつもと違う疲れ方をした。「これが幸せ疲れか」と、自然と笑顔になったてお話。 今日は湯豆腐を食べる。 【材料】 豆腐 エノキ 白菜 昆布 水 コレを一緒に火にかける 本…
【肉と厚揚げのすき焼き風】 すき焼きをして、ちょっと残った牛肉。 冷蔵庫を見ると厚揚げがある。そんなときは 写真で見る作り方 すき焼きの残り肉、厚揚げ、ねぎ、えのき 切って、フライパンに並べて、好きなすき焼きのたれを入れる 蓋をして煮る。途中で卵を入れる レシピブログに参加中♪ ↑↑こちらのレシピブログにも参加しています。ご面倒ですがこちらもクリックしていただき、ご支援いただけますとがけっぷちファ…
いつだったか関西某所でチェーン店、珍丼亭の「カツ牛丼」をよく食べていた記憶があります。 どんなメニューかというと、カツと牛が半分ずつ白米にのせられていた丼ぶりメニューでした。赤い生姜を少しのせて、旨味成分である添加物のアミノ酸等が含まれていそうなお醤油で味付けしていました。柔らかい牛とカツはサクサクでした。 ※「アミノ酸等」の主な成分はグルタミン酸ナトリウム、グリシン、イノシン酸ナトリウム、グアニ…
葉大根 （基本情報 Description） 大根の品種はものすごく多い。我々が日常的に親しんでいる青首大根から西洋種のラディッシュまで、長さも形も色も様々な種類が存在する。特に日本の大根の品種は多く、青首大根以外にも、守口大根、三浦大根、聖護院大根、桜島大根など、江戸時代の後期には百種類以上の品種が記録されている。ただ、スーパーでは青首大根以外を見る機会が少ないのは、現代では大根の多様性が江戸時…
こんにちは！ ３連休最終日、今日は家で引き篭もると決めたのでブログ書きにきました。 朝からご飯を炊いて、作り置きにとおかずを三品作ったら疲れてしまいました。 9月の終わりごろ、お友達の家で手作りピザパをしました。 生地をこねこねしてみんなでトッピングして楽しかった。 この生地が結構美味しくできた〜！友達が教えてくれたクックパッドさんのレシピ cookpad.com また家でも作りたい〜！ そうそう…
今回は餃子🥟久しぶりの更新❣️ 今日からまた頑張るぞ💪 こんばんは しろたん大好き夫のしろ夫です❗️ 最近は奥さんの出産に備えて 子供の部屋を作ったり、選挙に行ったり ブログが書けませんでした😭 家の端のスペースに赤ちゃん部屋を作りました❗️ 餃子の健康効果 餃子はタンパク質、脂質、糖質、ビタミン等がバランス良く含まれている為、完全栄養食と言われています 餃子に入っている豚ひき肉はビタミンB1が含…
不動産業界というのは小難しい法律やルールが多く、入居者は「どこがぼったくられポイントなのか？」「どの料金は法律やルール上交渉の余地があるのか？」を毎回手探りで検索したり交渉していると思います。 この記事では、賃貸不動産経営管理士試験の知識範囲から分かる、賃貸契約の入居者側から交渉するポイントについてまとめました。 賃貸契約時の交渉ポイントとして、法律やルールの裏付けがある交渉ができると、かなり強い…
🔷 晩ごはん酢の風味の効いた一皿💖里芋は「悪戸芋」 鮭の西京漬け焼き・サラダ・ピーマンとカツオフレーク炒め・お味噌汁・長芋とろろ・ごはん 🔷 またもイチジクの黒糖ワイン煮 妹宅にイカの煮つけを届けたら、「白無花果持ってく？」 「え、イチジクの木あるの？」初めて知ったわ～姑との生活で葛藤があったので、イチジクを煮る気にもならなかったんだろうけれど、姑が他界したら畑は作るわ、お料理もたくさん作るわ、妹…
息子が運んできた風邪をもらってしまい、だいぶ良くなったけれど咳だけが止まらないので、蜂蜜ショウガ葛湯をつくってみた。 幼少の頃、甘いおやつをなかなかもらえなかった私にとって、葛湯はおいしいものという記憶があるのだが、この度久しぶりに飲んで、かなりがっかりしてしまった。 私の母は厳しく、飴もガムもキャラメルもチョコレートもビスケットもケーキもプリンも、そのころは何か特別な時しか口にすることができなか…
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