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ケンサキ烏賊販売 1㌔3,500円にて18×20の ジップ付き袋に入れて 冷凍しました❕ 墨抜きして一袋約5杯入れて冷凍してます。 アオリイカ冷凍販売 開いて墨袋と一部内臓を 取り出して冷凍してます。 1キロ4,000円 ランキング参加中料理
ライブ遠征しつつ、その土地を楽しむための記録。 遠征日程：2024年11月15日～16日 ライブ会場：NAGANO JUNK BOX （最寄り駅 長野駅） 演目：打首獄門同好会 w/バックドロップシンデレラ 20!+30!=59!ツアー 宿泊：アパホテル 長野 ライブハウスは駅から線路沿いに進むとある。ホテルは徒歩10分ないくらいの位置。途中コンビニなどもあるので遠征の宿としては正解。 善光寺まで…
息子のスポーツのお友達親子が活動の後遊びに来てくれて。 私もママも韓国料理好き&お友達も最近キムチが好き、というのを聞いて浅漬けキムチ3種とヤンニョムチキンを作りました。 白菜とミニトマトときゅうりの浅漬けキムチと ヤンニョムチキン 本当はチヂミも作りたかったけど、ヤンニョムチキン結構大変で辿り着けず。 作りながらおしゃべりして飲んでのんびり作ってしまった。 息子たちは一緒に練習したりゲームしたり…
白ワインと牛乳のクリームパスタ 今日は、白ワインと牛乳を使ったクリームパスタを作っていきます🍷🍝 ↓『白ワインでペペロンチーノを作った時のブログです‼︎』 syuuki19.hatenablog.com 👩🍳料理スタート👩🍳 本日使う材料はこちら ・白ワイン ・牛乳 ・オリーブオイル ・ニンニク ・ウインナー ・えび まずは安定的にオイルとニンニク・唐辛子を弱火で火にかけオイルに香りを移す。 …
毎年恒例カワハギ釣り大会 なんと夫婦そろって1匹ずつ！ 悲しい・・・ たまらず、外道もお持ち帰りしてきた 上から カイワリ メイチダイ カワハギ 釣った翌日は食感がぷりぷりしてて味はあっさり 次の日 カワハギ メイチダイの炙り メイチダイの刺身 やっぱり寝かせたほうが美味しいような気がする 炙りも美味しい ちなみにオットがぜーんぶやりました 私がやると身がなくなっちゃうので( *´艸｀) 寂しい釣…
普段、生活してると嫌なことを思いだしたり、考え事をしたりする時がある。 ふと感じたのだが、好きなことで考え事する、時間が減ってる気がする。 コレは楽しくないなと思い、とことん自分が楽しくなる考え事を、疲れるまでやりきってみる。 脳がいつもと違う疲れ方をした。「これが幸せ疲れか」と、自然と笑顔になったてお話。 今日は湯豆腐を食べる。 【材料】 豆腐 エノキ 白菜 昆布 水 コレを一緒に火にかける 本…
【肉と厚揚げのすき焼き風】 すき焼きをして、ちょっと残った牛肉。 冷蔵庫を見ると厚揚げがある。そんなときは 写真で見る作り方 すき焼きの残り肉、厚揚げ、ねぎ、えのき 切って、フライパンに並べて、好きなすき焼きのたれを入れる 蓋をして煮る。途中で卵を入れる レシピブログに参加中♪ ↑↑こちらのレシピブログにも参加しています。ご面倒ですがこちらもクリックしていただき、ご支援いただけますとがけっぷちファ…
いつだったか関西某所でチェーン店、珍丼亭の「カツ牛丼」をよく食べていた記憶があります。 どんなメニューかというと、カツと牛が半分ずつ白米にのせられていた丼ぶりメニューでした。赤い生姜を少しのせて、旨味成分である添加物のアミノ酸等が含まれていそうなお醤油で味付けしていました。柔らかい牛とカツはサクサクでした。 ※「アミノ酸等」の主な成分はグルタミン酸ナトリウム、グリシン、イノシン酸ナトリウム、グアニ…
葉大根 （基本情報 Description） 大根の品種はものすごく多い。我々が日常的に親しんでいる青首大根から西洋種のラディッシュまで、長さも形も色も様々な種類が存在する。特に日本の大根の品種は多く、青首大根以外にも、守口大根、三浦大根、聖護院大根、桜島大根など、江戸時代の後期には百種類以上の品種が記録されている。ただ、スーパーでは青首大根以外を見る機会が少ないのは、現代では大根の多様性が江戸時…
こんにちは！ ３連休最終日、今日は家で引き篭もると決めたのでブログ書きにきました。 朝からご飯を炊いて、作り置きにとおかずを三品作ったら疲れてしまいました。 9月の終わりごろ、お友達の家で手作りピザパをしました。 生地をこねこねしてみんなでトッピングして楽しかった。 この生地が結構美味しくできた〜！友達が教えてくれたクックパッドさんのレシピ cookpad.com また家でも作りたい〜！ そうそう…
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