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アボカドとツナを使ったマカロニサラダです ピリッと辛い辛子マヨネーズで和えました
最近、ずっと作りたいと思っていた塩麹を作りました。 鶏肉を焼くときの味付けがいつもワンパターンになってしまっているので、この塩麹で鶏肉を漬け込んで焼きたいな〜と、 早速、塩麹で漬け込んで焼いた鶏肉をお弁当に入れました。 息子用です。 放課後、サッカー部の試合がある日だったので、エネルギーになるよう、おにぎり中心のお弁当です。 試合のある日は炭水化物をいつもより少し多めにしています。 こちらはさーち…
大豆の缶詰は浸水が必要と知り、2日かかってしまいました 浸水が終わって2日目から だいぶ水も濁り、こころなしか大豆が膨れた気もします。薄皮がむけかかっています。 水を入れ替えて水でゆでるというか煮込みます。 薄皮もだいぶ剥けてまいりました。 大豆がそして回り始めたんですよね そのままゆがき続けると 真ん中に薄皮が集まってまいります。 あとは皮を捨てて炊いていくだけ 安くなっていた生ひじきを投入 油…
本日は豚肉で炒め物～🐷🍄 （豚肉としめじの炒め物 オレンジページ 好評の「忙しい人のための作り置き」レシピ集めました。P28） これのために焼き肉🍖のたれを初めて購入！ 甘党なので甘いやつにしました🍬(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ 味付け簡単で美味しい！これからは普通の野菜いためにも使おうかな～🥬✨ 料理🍳ってするまでが面倒で、始めちゃえばすぐなんだよね！ とはいえ、みじん切り🔪は普通に面倒なので、極力避…
こんにちは！ゆぅです🐬 数日空いてしまったので少しお久しぶりですね🥺 京都旅行に行っておりました！！神社巡り楽しかったぁ💓 帰ってきたので自炊再開！！ 久しぶりに作った昨日の夜ご飯は水餃子＋麻婆豆腐の中華料理でした🥟 それから、どうしてもじゃがいもが食べたくてシンプルすぎるポテトサラダ😂 どれも美味しくできたよ〜😍 私たちは餃子を作るとき、毎回100個以上まとめて作っちゃうので…（笑） 冷凍ストッ…
今回は1番人気の豚挽肉です。 豚挽肉は、 赤過ぎず白過ぎず が理想なんですが、赤身の部分はピンク色。 赤身の内に脂身が差し込まれてるってのがいいですね。
〜おうちでカフェ気分を味わおう〜 みなさん、甘いものが食べたいときって、突然やってきませんか？「プリン食べたいけど、蒸し器とかオーブンとか出すの面倒…」「手間をかけずにパパッと作りたい！」 そんなあなたにぴったりなのが、レンジで作れる時短プリンです。 今回は、・材料３つでできる超簡単プリンの作り方・冷蔵庫にあるもので楽しめるアレンジスイーツを、ブログ風にじっくり紹介していきます。 難しい工程は一切…
近くのスーパーに二郎系麺とスープが売っており、ずっと気になってました。 昨日の夜ご飯はこれを使って二郎系ラーメンを作ってみました。 市販のチャーシューでも良いんですが、やっぱり肉の旨みはガッツリ堪能したいので、チャーシューは自作です。 ◾️材料 ★チャーシュー 豚バラブロック500g x2 (長方形になってる方が巻きやすい) ネギ一本 生姜一つ ニンニク2〜3かけ ★漬けダレ用 醤油50cc 酒5…
あまり期待していないがカタカタしなが、ながら見にて視聴。 期待以上におもしろい。 色や絵はとても綺麗で、体温が感じるというか。 すごく良い。 内容は、 青春とは恥しいものだ。 が故に原始的で美しい。 なのに再現不可能なものである。 という感触である。 video-share.unext.jp
あれからかぼちゃ餡でワッフルばかり作っている。
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