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息子はきんぴらが大好きです！ 特に蓮根のきんぴらがお好みのようで 常備菜にもなるので私もよく作ります。 きんぴらは一般的に唐辛子を入れると思いますが そうすると息子が食べれなくなるので 我が家では入れません。 でもそのままのレシピで唐辛子を抜くと なんか物足りない…ってなりませんか？ かと言って味を濃くしたくない。 そこで我が家では ごま油と鰹節を仕上げに使います！ いつもと同じ要領で 唐辛子抜き…
スプリングバレーブルワリーまろみのエール麒麟麦酒ビアスタイル:ノルディックホワイトエールAlc.5%濁りのある白 2025年12月2日発売のスプリングバレーの限定醸造。 スプリングバレー・ブルワリーの創業者ウィリアム・コープランドの故郷ノルウェーの文化にインスピレーションを得て作られたホワイトエール。 太陽が昇らない「極夜」を、楽しく乗りきるための「コーシェリ」。そこで飲まれるスパイス入りのホット…
夫が真鴨を、まるっと持って帰ってきた。 作業着部屋のタンスに吊るされていたらしい。 ……クリスマスプレゼントなの？ がんばって（夫が）解体したので調理。 だいぶ獣のにおいが強い気がしたので、濃いめの味付けの方が良さそう。ということで、すき焼き。 ジューシーさは少なくて身が引き締まってて、野生って感じ。においは気にならなかった！ 六郎は警戒してたけど、割と気に入ったみたいでおかわりしていた。 また食…
今週のお題「ストックしているもの」 小学生の母あるあるなのか、ここ最近の売り物の質の問題でしょうか。 にまめさん、おまめさんが大好きすぎて持ち物にイタズラ、破損、紛失などとにかく内職が欠かせません。 クールポコばりにやっちまったなあ！なものすごい穴が持ち物に空いたりしています。 かつての私も小学生でしたが、ここまで物持ち悪いことあったかな？と思うくらい消耗が激しいです。 買ってしまうのは簡単ですが…
xwinp.hatenablog.com 以前はノンフライヤー × ローストビーフの話を書いたんですが、 実は最近もうひとつハマっている使い方があります。 それが、市販の冷凍フライドポテトをノンフライヤーで仕上げるやり方。 袋を開けて、ザッと入れて、あとはノンフライヤーに任せるだけ。 加熱時間はだいたい20分前後。（180〜190℃／途中で一度ふるとさらにカリッとします） 油を使わないぶん、キッチ…
お久しぶりです。 はらぺこグリズリーです。本日2025年11月28日に6年ぶりの新作がついに完成したのでご報告させて頂きます。世界一美味しくて健康的なズボラ飯 えっ、全レシピ塩分2.5g脂質20g以下!?作者:はらぺこグリズリーKADOKAWAAmazonまずは皆様に一言言わせてください。「本当にありがとうございます！！」筆者のような未熟な人間が2度も書籍を出すだけでも奇跡なのに、まさか3度も書籍…
こんにちは、あーさです。 健康を意識した一般人の自炊記録です🍚 基本的には月曜日→日曜日の一週間分を更新します！ぜひ最後までお付き合いくださいませ♪ 9月29日のお献立 9月30日のお献立 10月1日のお献立 10月2日のお献立 10月3日のお献立 10月4日のお献立 総括 9月29日のお献立 ■カレー いつもルーなしで作る派です。カレーを作る頻度がそんなに多くなく、しかも夫が健康オタク。そして私…
しばらく振りの日記です。３～４か月前ぐらいから、すごく疲れやすくなってしんどい感じです。少し動いただけで息切れしてしんどくなったり、他にも体調が悪く感じることがあります。喘息もちですが、呼吸器内科で特別悪化なし、循環器内科、内科（血液検査）でも異常なしでした。 猫が好きで、保護猫団体で少しボランティアをしています。これまでは週１回の猫さんのお世話の行っていました。だいたいは朝10時～16時ぐらい。…
青唐辛子の爽やかな辛さが癖になる「なすとひき肉の激辛アラビアータ」のレシピです。 弱火でじっくり引き出した香りと、ひき肉の旨みが味の決め手。 ただ辛いだけではない、奥深い味わいのペンネをぜひお試しください。 材料 ペンネ 100g 赤唐辛子 3本 青唐辛子中 2本 黄パプリカ大 1/2個 にんにく 1片 オリーブオイル 大さじ2 合い挽き肉 100g なす 100g ホールトマト 1缶 トマトケチ…
静観の予定がついつい手を出しましたが、無事に終了。来週も波乱でしょうか。 NBIS 21NOV2025 82 PNVDA 21NOV2025 205 CTSLA 21NOV2025 367.5 P というわけで、年初来を見てみます。 巷では、SP500じゃなくて、指数動かすのはMAG7だけだから、SP500じゃなくて、SP7で残り493はあたかも関係ないと言われますが、そんなことないみたい。 テク…
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