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北海道別海町から生ホタテの貝柱。 ふるさと納税の返礼品が届き、一部を解凍しました。 昨日は冬至でしたから南瓜を。あとは新玉ねぎなどを使いましたよ。 白菜も加えてお野菜たっぷり具沢山。野菜に加えて、ベーコンの代わりにお歳暮のハムも一緒に形を揃えてカットしました。 ホタテはあらかじめ白ワインで蒸し煮し、かぼちゃ、人参はあらかじめ下茹でしました。 バターで他の野菜を炒めて途中、薄力粉を振るい、粉っぽさが…
こんにちは、福です。 今年をちょびっと振り返り、 今回は買って良かった！ 行って良かった！ やって良かった！を、お送りします^o^まずは、 最近買って良かったのはこちら！今更ながら、 『メイベリンの落ちないリップ』一応会社勤めなので お化粧をするのですが、口紅が秒で落ちるのが、 地味〜にストレスだったんですよね💦でも、トイレの度に 塗り直すマメさはない(^◇^;)普段、セザンヌとかの 600円台の…
年末なので、イギリスも忘年会というかクリスマス会が建て込んで、相変わらず外食が多い。クライアントからも、こんなチョコレートが届いた。人生はチョコレートの箱のようだとかなんとか、フォレスト・ガンプが言っていたような気がするが、実際どんな中身が出てくるかわからない、色んな形のチョコを選んで食べるのは楽しい。まあ、箱のところに何味かは全部説明は書いてあるのだけれども。12月某日子供の買い物につきあい、無…
材料 豆乳 100ml にがり 小１ 作り方 1.耐熱容器に豆乳とにがりを入れ、泡立たないようにそっと混ぜる。 2.500W の電子レンジで1～1.5分、様子を見ながら加熱してできあがり。 ※加熱むらができる場合は途中で場所や向きを変えてみたらいいかも。 ※中心があまり固まらなくても、余熱で少しは固まってきます。
皆様、こんばんわ。 久々の更新になってしまいました。 玄関先には恒例のクリスマスツリー、飾ってます。 お帰りの際に、バックにして写真を撮られる方がみえると、 嬉しく思います。 そして今年は、 ワインShopカーヴ・ド・ラ・ポステ、 私がセレクトした、 クリスマスからの年末年始にピッタリのワインをご提案。 皆様からお問合せ＆ご注文をいただき、 発送等、先週までバタバタとやっておりました。 そんな訳で…
意を決して⋯⋯ 行ってきました⋯⋯。 再度お伝えするが、参加人数たった6名で、私は庶務である(幹事も兼ねる)ことから絶対参加。 朝9時に秋田を出発し、レンタカーのアルファードを飛ばして出発。 いきなりの降雪で、普段からそのサイズの車を運転することがないため、おっかなびっくりの安全運転からの高速にライドオン。 金ヶ崎で休憩し、長者原で昼食をとり、そこでなぜか他の参加者から 「俺も運転したい!!!」 …
12月中旬の週末に江古田の赤茄子さんで猫飲み。お店の忘年会に呼ばれたので参加。６時ちょっと過ぎに到着。入口に「本日は赤茄子忘年会のため貸切となっています」の張り紙。 ノン様のご遺骨にご挨拶。虹の向こうでマコ様と仲良くお過ごしくださいと。朝は大雨だった。ノン様の涙雨にちがいない。 手の届かないエリアにタビちゃん。 テーブル席にチー様。店内の入りは３分の2程度。 ラベルに猫のイラストが描かれている日本…
こんにちは。 父がふるさと納税をした返礼品で、りんごが届きました🍎 たくさんあるし、1個が大きい😲 早速皆で食べよう！と言いたい所ですが、スーパーで安く買えたりんごがまだ冷蔵庫にある🤣 そっちを先に消費せねば！！ りんご1個をお手軽に消費できて、簡単に作れるメニューとして思いついたのがピザ🍕 ということで今回は、「りんごのピザ」を作ってみました！ パンメモ 作り方 1. 生地作り 2. りんごの準…
奥深い「柿」の世界でした。
またまた、鍋です。 海老とはんぺんで、ふわふわの団子を作りました。 海老は、ぶつ切りのゴロゴロ状態と、たたいたものと、２種類作ります。 あと、たけのこ入れました。 はんぺんをこねてから卵とそのほかの材料を入れて混ぜ、煮立っている鍋に入れていきます。 仕上げに戻した春雨を入れれば、 海老のふわふわ団子鍋の完成でーす＼(^o^)／ 団子系の鍋、マイブームです。 マイブームって、最近言わない？ 推し？ …
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