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美味しい卵かけご飯の作り方1炊きたてご飯2醤油とご飯を混ぜる3卵をかける4お好きな薬味自分が好きな卵かけご飯の薬味は 塩昆布、ネギ、胡麻油、胡麻 たまにコチュジャン韓国海苔
・忍者めし 鉄の鎧 マスカット味 ・メーカー：UHA味覚糖 ・ホロホロ崩れる鎧コーティングが、独特な食感を与えてくれるハードグミ シャインマスカット 糖度18度以上 高級 ギフト ＜クール便＞ 約1kg（2房入り） ぶどう マスカット 種なし 皮ごと 長野県 岡山県 他 果物 鑑定書付き 秀品 大房 朝採れ 化粧箱 葡萄 [みさわのやさい] みさわのやさい Amazon ・マスカットグミとしてはト…
ラムニハリ 気になっていたやつ。 思ったよりもシャバシャバだった〜 あと、ごろっとレモンが入っていて 酸味が効いていた。 ラムはほろほろだったけど 煮込みまくっているからか ほとんど骨だった笑 いろんなインド料理をたべたいなぁ
本日のレシピは❓ コチラでは新年初、あけました おめでとうございます 本年も宜しくお願いします 毎年恒例おせちは、大食い大会が
レコルトで参鶏湯風スープを作ってみた。 ２人分で鶏肉150ｇと大豆の水煮50ｇを入れるので タンパク質タップリ。鶏肉や大豆の食感が残っていてポタージュとは違う。 水300ccに切り餅の半分ぐらいとごま油、ニンニク、塩コショウを入れて、 セットすると30分で出来上がり。 もちろん、参鶏湯とは違う。 丸鶏ではなくても手羽元などでゆっくり煮込んだもののほうが ずっと参鶏湯。 でも、手間なしで、食べ応えの…
渋柿をゲットしたので干し柿作りに挑戦！ 2025年10月21日干しました！ 皮を剥いて、鍋で熱湯に浸けて殺菌！ タコ紐で2個ずつ干しました！ 干し柿名人さんは上手に１つの紐に何個もくくりつけますが、何度やっても上手にできないので1個に対して1個で結びました。 2025/10/29、1週間ほどでこんな感じに。 雨の日もあったので家の中に取り込んで、サーキュレーターにかけた日もあり。 洗濯バサミ便利だ…
ごきげんよう。 パソコンから変な音がします。 本日新年最初のブログです。 本日は醜態さらしなしとなります。 このブログを書く前に、2025年最初のブログはどんなこと書いていたかなと読み返したのですが、イギリス滞在中に書いてました。すっかり忘れていた。。。 theyouthfulnight.hatenablog.com 年末年始は広島に帰省して、祖母に会って、お話して、食べて、のんびりしていました。…
年末安近短プチ旅行第三弾は「接岨峡温泉会館と奥大井湖上駅」です。 焼津で海を見たので、次は山かねぇ～と、大井川を遡ってみることにしました。 同県内とは言え、奥大井への道は結構遠いイメージがあり、意外と行っていない場所が多かったので、どこまで登っていけるかな？と出かけました。 大井川鐡道は台風土砂災害で一部不通になっているので、車で山道を走って行きました。 「ゆるキャン」の聖地になっているそうで、ア…
近所の市場では、スーパーより安くかつ多い量で野菜が売られているために、数日同じ野菜三昧になることを分かっていながら買ってしまう……。 肉だと「雑に切ってもいいや」という気持ちになれるので、すぐ使わない分は冷凍してしまいますが、野菜だとなかなかそうはいかない。予め切ってから冷凍、もしくはそのまま冷凍の二択をまず迫られる。 ※私が料理初心者なために、要領がわかっていないだけの可能性もある。 しかし、そ…
友達や知人が山口に来た時に案内する第一の場所は瑠璃光寺。 国宝の五重塔がとても良いのです。 しかし、去年まで２年間ほど令和の大改修でカバーがかかっていました。 檜皮葺の屋根を70年ぶりに全面葺き替えを行っていたのですが、予定より早く終わらせて、カバーが取れています。 昨日、娘と家人と一緒に行ってみました。 改修の後に見るのは始めて。 晴れた日には前にある池にも姿が映ります。 晴れてたので、綺麗にみ…
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