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チーズケーキを販売している平田製菓さんにお邪魔しました。 国産小麦を１００％使用したチーズケーキが売りです。 購入したのはふんわりチーズケーキ。５号サイズです。 切ったあとの写真で申し訳ありません。 スフレチーズケーキで、某おじさんのチーズケーキよりあっさりした味わいです。 ごちそうさまでした。 hirataseika.hp4u.jp 大阪府堺市美原区平尾296-13
こんにちは＾＾ 先日の記事でお伝えしました我が家の暖房の件 再び防災マニアになったママやんが災害用にと購入した石油ストーブ。 heberekenippou.com んで前回このストーブでカレーを作ったって話し。 うん。ストーブ最高😀 ってなことで再びストーブ料理を！ 雰囲気大好きなワタシ。 ストーブの上で鍋をコトコト。 見ているだけで最高！ 次はなんだ！？ 豪快おでん🍢だー‼️ ママやん特製豪快お…
出張シェフ、TVチャンピオンで優勝した「缶詰料理王」のガッキーです。 ひよこ豆×ゆずで作る「フムス」 なぜ柚子でフムスを作ったのか？ フムスとは？ フムスは美容・健康に嬉しい！ヒヨコ豆の栄養 フムスを作るのに必要な必須アイテム 【作り方】３ステップで完成！柚子フムスを滑らかに仕上げるコツ 作り方 ①ひよこ豆を水で戻して茹でる ②ミキサーにかけてフムスを味付けする ③フムスを盛り付ける バゲットやク…
今年やりたい100のこと、ようやく完成しました！ 今年のリストの分類見出しは、「〜たい」で統一してみました。 1月はあと1週間と少し。遅くなったおかげで、今週のお題「チャレンジしたいこと」に参加できる。やったね！ 以下、バーッと並べているだけです。締めくくりの言葉さえありません。 食べたい 買いたい 行きたい 見たい 学びたい 作りたい こう暮らしたい 開催したい 変えたい 記事にしたい その他や…
９月から産休に入り、出産し、育休にはいりなんだかんだ入院中以外お弁当ずっと作れてる気がする。 家にしかいないけど自分の分もお弁当箱にいれるスタイル。 筍ご飯、茄子と蓮根の黒酢あん、人参小松菜豆もやしのニンニクナムル。 黒酢あんに関しては、 醤油:黒酢:みりん:酒:砂糖🟰3:3:2:1:2 くらいでつくったような。わりといままでで一番味が決まった気がする。 ナムルも今まで一つ一つで作ってたけど、味つ…
この冬休みに長男家族が遊びに来てくれました。5歳児と11ヶ月の乳児連れ。なかなか全員で外食する状況でもなく、そんな中でどうしてもここには連れて行きたいなと思ったのがアンナミラーズ。 昭和の時代には日本でも大人気のアメリカンパイが人気のファミレス系。 ハートにアンナミラーズのロゴからしてアメリカンダイナースな感じなの。 店内もかなりレトロな感じ。 ちょっと隠し撮りみたいな💦 メイドカフェのようなアン…
お久しぶりです！！！ 今回は太郎さんと花子さんの会話形式の問題を作ってみました！ 合計点が１００点になるように大問を４～５個作る予定です！ 今回は大問1（配点20点）です！ ぜひチャレンジしてください！ では大問1（配点20点）の問題がこちら↓ 配点は１問５点です。 皆さんの解答待ってます！ ↓のボタンから読者になる(無料)ことで私の記事が新たに投稿されているか確認しやすくなります！ おすすめの記…
子供に野菜を食べさせることは親としてのひとつ何か逃げられない宿題というか課題だと考えており、日々あれこれと手を尽くしてきた。そのうちに幾つかの苦肉の策（苦い野菜を肉で誤魔化して食べさせる、の意味）を編み出していくものである。例えば一時期ハンバーグをよく作ったものだ。挽肉に塩を加えてよく練るとタンパク質と塩化ナトリウムの作用で粘り気が出てくるが、この粘り気に細かくみじん切りにした野菜を包ませてしまえ…
【レシピ】小さいキャロットケーキ を先に読む オードブルっぽいコーヒーのおともを考えたのが楽しくて、また小さい何かを合わせてみたくなった。 concaffe.hatenablog.com たとえば、一口サイズのキャロットケーキだったら。何にでも合いそうだけど、どんなコーヒーのおともにするのがいいんだろう。 いまの時期だったら、オイルをしっかり感じる焙煎深めのコーヒーがおいしそうなんだよな。何をおい…
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