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来ていただきありがとうございます。 今回はシナモンロールのシナモンシュガーをキャロブパウダーにして作ってみました。 材料（4個分） 生地 フィリング アイシング 作り方 作る時のコツ どんな味なの？ 材料（4個分） 生地 強力粉100g卵15g牛乳55gバター15g砂糖8g塩小さじ1/4ドライイースト1.5g フィリング キャロブパウダー5g砂糖8gバター8g アイシング 粉砂糖15g水小さじ2/…
チーズケーキを販売している平田製菓さんにお邪魔しました。 国産小麦を１００％使用したチーズケーキが売りです。 購入したのはふんわりチーズケーキ。５号サイズです。 切ったあとの写真で申し訳ありません。 スフレチーズケーキで、某おじさんのチーズケーキよりあっさりした味わいです。 ごちそうさまでした。 hirataseika.hp4u.jp 大阪府堺市美原区平尾296-13
こんにちは＾＾ 先日の記事でお伝えしました我が家の暖房の件 再び防災マニアになったママやんが災害用にと購入した石油ストーブ。 heberekenippou.com んで前回このストーブでカレーを作ったって話し。 うん。ストーブ最高😀 ってなことで再びストーブ料理を！ 雰囲気大好きなワタシ。 ストーブの上で鍋をコトコト。 見ているだけで最高！ 次はなんだ！？ 豪快おでん🍢だー‼️ ママやん特製豪快お…
今年やりたい100のこと、ようやく完成しました！ 今年のリストの分類見出しは、「〜たい」で統一してみました。 1月はあと1週間と少し。遅くなったおかげで、今週のお題「チャレンジしたいこと」に参加できる。やったね！ 以下、バーッと並べているだけです。締めくくりの言葉さえありません。 食べたい 買いたい 行きたい 見たい 学びたい 作りたい こう暮らしたい 開催したい 変えたい 記事にしたい その他や…
９月から産休に入り、出産し、育休にはいりなんだかんだ入院中以外お弁当ずっと作れてる気がする。 家にしかいないけど自分の分もお弁当箱にいれるスタイル。 筍ご飯、茄子と蓮根の黒酢あん、人参小松菜豆もやしのニンニクナムル。 黒酢あんに関しては、 醤油:黒酢:みりん:酒:砂糖🟰3:3:2:1:2 くらいでつくったような。わりといままでで一番味が決まった気がする。 ナムルも今まで一つ一つで作ってたけど、味つ…
子供に野菜を食べさせることは親としてのひとつ何か逃げられない宿題というか課題だと考えており、日々あれこれと手を尽くしてきた。そのうちに幾つかの苦肉の策（苦い野菜を肉で誤魔化して食べさせる、の意味）を編み出していくものである。例えば一時期ハンバーグをよく作ったものだ。挽肉に塩を加えてよく練るとタンパク質と塩化ナトリウムの作用で粘り気が出てくるが、この粘り気に細かくみじん切りにした野菜を包ませてしまえ…
半年前くらいにダイエットをして、そのことをブログに書いたら少しバズりました。 40代女性が約2ヶ月で5.5kg痩せた方法を綴ったのですが、詳しくはこちらを読んで下さい。 buchineko-okawari.hatenablog.com この記事についたブックマークコメントで結構多かったのが、どうせすぐリバウンドするんでしょというもの。 確かにダイエットにおいてリバウンドするかどうかは大事だなと思っ…
2026年になりました。 昨年11月にこのブログを始め、果たして読んでくれる人はいるのかな……とドキドキしていたのですが、思っていた以上にたくさんの方に読んでいただけて、とても感謝しています！ どうもありがとうございます。 周囲の人と話していると、ごはんづくりに悩む人って多いな、と思います。日々忙しい中で、ごはんを準備し続けるって本当に大変ですよね。 このブログでは、一週間単位のごはんづくりの様子…
所要時間：約10分 便秘が気になる方や、血糖値が気になる方におすすめの一品。しいたけは春と秋の年2回が旬で、春ものは旨味が強く、秋ものは香りが高いといわれています。旬の味わいを楽しめます。 🧺材料（2～３人分） 🔪作り方 下準備しいたけは傘と軸を分け、傘に軽くバッテンの切れ込みをいれる。ねぎはみじん切りにする。 焼くフライパンにサラダ油をひき、しいたけを傘を下にして中火で約3分焼く。裏返しして軸を…
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