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○お料理の感想 ぽよだよ〜🦭 お肉がね、やわらかくてびっくりだったぽよ〜‼️‼️ 粉をふるだけで、こんなに違うんだね〜🐷 たれがとろっとからんで、つやつや光ってたぽよ〜✨ しょうがの香りがふわっとして、優しいけどちゃんとパンチもある味だったぽよ〜🫚 キャベツと一緒に食べると、さっぱりしてちょうどよかったぽよ〜🥬 ○料理の材料（2人分） 豚ロース薄切り肉…200g（8〜10枚） しょうが…チューブ5…
今日は、お料理のこと書きます。 すき焼き with 温泉卵！ 以前、自分が料理してたころは、すき焼きは32cmのフライパンで作り、フライパンをそのまま食卓にドンと置いて食べてました。もう数年前のことです。 が、今は子供達も社会人になり、食事の時間もバラバラ。一緒に食事することはほとんどありません。 なので、すき焼きも一人前ずつ取り分けた状態で出てきます。 これがなべ焼きうどんとか湯豆腐だと、一人用…
たまにヨーグルトメーカーで納豆を作ります。（※写真はイメージです）
美味しい、越前おろしそばを食べたいと、福井市でgoogleマップを検索( ´艸｀)。４以上で、100人以上が評価しているお店がけっこうあります。どこに行こうか、迷いますが、ボリュームあってコスパよく、お店の雰囲気も良いという「笏谷そば」さんへ。 10時半過ぎに到着で、まだ誰も来ていません。お店は、歴史がありそうで風情あります( ´艸｀)。11時オープンまじかになって、車が1台2台とやってきました。…
材料4つ！ シェフが作る秘伝の菊芋レシピを大公開。 出張シェフ、TVチャンピオンで優勝した「缶詰料理王」のガッキーです。 今回は、菊芋を使ったポタージュの作り方をご紹介します。 この菊芋のポタージュ、僕が好きなスープベスト3に入るほど絶品です。 しかし、この菊芋。 なかなか見かけることがないかもしれません。 こんな形をした芋です。 材料4つ！ シェフが作る秘伝の菊芋レシピを大公開。 「菊芋とは？」…
初めて見ていただく方に・前半は いきさつ経緯（定型文）・後半は 今日の気づき 記します コロナ禍で 会食仲間飲み仲間と疎遠になり リモート飲み仲間との話題も一巡 さりとて県立図書館10冊市立図書館10冊借りる本にコロナウイルスついているカモ！と脅かされ テレビは捨てて久しく ラジオはつまらない… 今度は自分の中の周波数を探してみようかしら で座ってみたらココロが暴れ出します「ねぇねぇ 遊ぼぅ よぅ…
本日は東京都小平市にある、「ラーメン二郎 一橋学園店」の一杯をレポートしてまいります。 定期的の月一訪問ですが、今月は生活費がマイナスになっており、2個前のヤサイ盛系ラーメンをUPしている時からへそくりを使ってラーメン食べてます。🤣 「お金くれ〜」の替え歌を熱唱していると、妻と娘にお給料日まで我慢しなさいと怒られています。💦💦 では いってみよ〜🙌🎶 お店到着 13:40外待ちなし、店内満席。 今…
仙台にあります秋田発のラーメン店「末廣ラーメン本舗(すえひろラーメンほんぽ)」さんを紹介します。「秋田の味を全国に届ける」という店主の想いで東北や関東に展開しているお店です。 外観・場所・アクセス メニュー(券売機制) 中華そば(並) 半ヤキメシ卵黄付き 末廣ラーメン本舗 公式ページ 食べログ情報 外観・場所・アクセス 今回は「末廣ラーメン本舗 仙台駅前分店」に伺いました。JR仙台駅西口からから徒…
みなさま、こんばんわぁあです 今日からまた仕事始まりました いやーもう花粉症がひどい くしゃみと鼻水が出まくりです ここ数年、少しマシだったんだけど この三連休で結構吸っちゃったみたいです 7月某日のうちごはん この日のメニューは 茄子と豚こまと油揚げのつけ汁そうめん ほんとは一昨日に書いた 簡単ごはんのまとめの中に入れようかな？と 思ったんですが この手の料理を普段あまり作ってないのと なかなか…
晩上好っ！、こんばんやでございます。 ちかれる・・・びぃ～っ！＞＜ なわけで前日打ち合わせも終え一旦帰宅したんだね。 そしてこれから 再び公益社内に前泊しに出掛けるんだな。 家からだと朝のラッシュアワー帯に重なるからなんだよねぇ。 それはともかく既にいただいてしまってるのが サバ竜田揚げ ですっ！＞＜ とりあえず無難な選択なわけで とっても美味しかったですっ！＞＜ んで、明日の葬儀が終れば第一段階…
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