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備忘録 ・簡単・野菜や豚肉が微妙に余った翌日に 器：アラビア アベック 26㎝プレート 材料 ニラ：1/2束にんじん：1/2本豚肉：100ｇぽん酢 ＜調味料A＞砂糖：小さじ1しょうゆ：大さじ1酒：大さじ1/2にんにく：おろし小さじ1/3 ＜調味料B＞小麦粉：120ｇ片栗粉：30ｇ水：150ml塩：少々卵：1個 １，にんじん・ニラはカット。豚肉＋＜調味料Ａ＞。 ２，＜調味料Ｂ＞＋豚肉・にんじん・ニラ…
疲れたときは豚肉が食べたくなる。 秋に直売所で買っておいた地元のニンニクもゴロゴロ入れて！ これで今週も乗り越えられるかな～ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ カテゴリーをかえて参加してます にほんブログ村
オムライスが食べたくなったので作ってみました☺️ ムネ肉を細かく切って、玉ねぎ、にんじんをみじん切りして、ご飯と炒めてケチャップで味付け。オムライスの具になるチキンライスを作成👀 皿に乗せて オムライス用の薄焼き玉子焼きを作成☺️ チキンライスに卵をのせて ケチャップをかけると出来上がり☺️ 美味しかったぁ☺️ 今日もやっぱりいい感じ╰(*´︶`*)╯♡ ランキング参加中料理 ランキング参加中雑談…
本格自家製キムチをつくろうキムチ修行を終えたその週末。 ヤンニョムに入れるネギ、ニラ、リンゴなど生野菜を調達。割高だがセリも入れよう。これで材料はすべてそろった。 前回紹介したMyoさんのレシピの半量で、キムチづくりに挑戦だ。 konpeito.hatenablog.jp 自家製本格キムチ 材料 ヤンニョムの素 ヤンニョム キムチづくり実況中継 キムチ糊をつくる 白菜を下漬けする ヤンニョムの素を…
全国のチェーン店、何処に行ったか行ってないのか、7000店舗を超えてきたら分からんからツール作ったで！ 訪問チェーン店ログ ワイは仕様をAI（Claude）に伝えて、フロントエンド（UI）とバックエンド（データベース）のコード書いてもらって、デバッグ/テストしただけやけどな。 ((① 追加タブ（このタブ）Googleマップの店名をそのままコピーして貼り付けるだけ！ 例：松屋 渋谷店 と貼ると → …
以前から気になっていた仙台のお隣、多賀城市の住宅街の一角、ＪＡＺＺカフェ「パラゴニアン」にやってきました 昼はカフェバー、夜はワインバーにもなります こだわりは随所に、ＪＢＬの最高峰のスピーカーを揃え、オーナーが収集してきた７０００枚のＬＰを気兼ねなく大音量で聞く本格的なＪＡＺＺ喫茶です。 収集したレコードを聴いてもらうための建物 パネルやグッズもきわめてさりげなくおしゃれです 珈琲一杯でこんな贅…
無印良品の桜と抹茶のカットバウムという商品があるのですが、見た瞬間ひな祭りのデザートはこれで決まり！と思いました。 1袋8個入り 450円（店舗で購入時） 鮮やかなピンクと緑色のバウムクーヘンです。 白を足すだけで菱餅と同じ3色になります。 上下は逆ですが… 菱餅の3色は雪と草と花を表しているので、一番上が花のピンクになるのが本来です。（白と緑はどっちが一番下になる場合もあるそうです） まぁここは…
皆様、こんにちは。 3月に入り、今日は3月３日「ひな祭り」。 遅れてしまいましたが、 今月の営業予定表になります。 今月の土曜日営業は、14日と28日です。 3月もどうぞ宜しくお願い致しマッス！！
ご案内です ・ MCL 『苺菓子の会』 卯月の頃 苺を使ったお菓子をコース仕立てで ゆっくり味わっていただけたらと お席をご用意させて頂きます メインは苺のお菓子ですが 苺を美味しく味わう会と考えています いろんな苺の味わい方を 楽しんで頂けるように… 皆様の笑顔や笑い声を想像しながら レシピを考えています 毎年 春と秋 お菓子を使ったコース を提供して6回目の 『苺菓子の会』となります 今年は2…
2026年度春のじゃがいも栽培。ホームセンターでタネイモを購入してきました。「ニシユタカ」という品種にしました。2kgの種芋でちょうどいい量。 いろんなサイズが混在していたので、仕分け。 55gまでの小ぶりなものはそのまま。 60g〜のはたてにカットして表面を乾かします。 120g〜のはたてに3等分カットしました。 ▼じゃがいもの方向が縦？横？という方は、種芋カット方法は詳しくはこちら。 koni…
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