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つい先日「新年を迎えた」と思っていたら、今日、3月20日は春分の日。時間の過ぎて行くが早いなあ、と感じます。 新年早々、トラ禍がベネズエラの大統領を拘束しましたが、WBCではベネズエラ・チームがアメリカを破って初優勝。同国では3月18日を「国民の祝日」にすることを決めたとか。 アメリカとイスラエルによるイラン攻撃で緊迫、混乱が続く中で、20日未明には高市総理はトラ禍と首脳会談。朝のニュースの報道を…
アート検索。 山種美術館で５月以降川合玉堂の展示が開催、恵比寿経由で歩いて行くのもいいねぇとマップ見ていて九十九ラーメンがまだ健在なのを発見し驚愕。 ２５年ぐらい前に食べてチーズもりもりで意外と美味かったと思い出し、というかアートよりそっちが気になってしまったと思いつつ、先日晩酌の様子を。 光武 うすにごり 純米大吟醸 春。 春らしい見た目。 裏に説明あり。 光武酒造場では過去に焼酎を飲んでいたも…
まさかの「丸亀製麺」でした。 3年ぶりに帰国した妻。 最初の食事はずっと食べたいと言っていたたまごかけごはん。 高いたまごを買っておいてよかった。 さて夕食ですが、私は回転しないお寿司屋さんに行くのを考えていたのですが、妻は「丸亀製麺がいい」とのこと。 えっと意外な答えに耳を疑いました。 丸亀製麺はニューヨークにもあるらしいですが、かなり値段が高いみたいです。 回転しないお寿司屋さんではなかったけ…
こんにちは。今日は久々に昼飯を作りました。春休みだと食べたり食べなかったり、食べても友人と外で適当にって感じで、食生活乱れまくってます。スーパーで牛肉半額だったので、悩みましたが買ってしまいました。 油でニンニクを熱して、牛肉と塩胡椒を入れる。 春菊を入れる。 最後に醤油を入れて完成。 ニンニク、春菊、牛肉と自分の好きな組み合わせです。なかなか牛肉は買えませんが、たまに買った時はこうやって炒めるこ…
【作りおき副菜】・大根の甘酢漬け・セロリ漬け・茹でほうれん草・茹でスナップエンドウ・ツナキャロットラペ【月曜日】・豚肉ともやしのとん平焼風・作りおき副菜たち・ごはん・長芋、豆腐、ねぎの味噌汁 もやしブーム続く。ソースとマヨを摂取したかったので、とん平焼きに。豚肉ともやしのシャキシャキと卵とマヨソースがお口の中で混ざりあって、幸せでした🤤大根漬けやセロリ漬けといった酸っぱい系副菜でさっぱりできて、バ…
値上がります どうも、担当者ですヽ(・∀・) 残念なお知らせでありますが定食のお値段が変わります こんな感じで 店内の入り口のところにも お知らせと連動させて掲示させておきますので何卒宜しくお願い致しますm(_ _)m 頑張って1000円以内で納めたいので今までにないお昼で「80円」というシステムを導入させて頂きました ただ最近、某海峡の問題で米農家さんがガソリン値上げと肥料が入ってくるのか分から…
調味料ミックスシリーズ！ラード×ポン酢で豆腐が背徳グルメに 豆腐って、ヘルシーだけどちょっと物足りない…。 そこで登場するのが ラード×ポン酢 こってり×さっぱりの最強コンビです！ 🔪材料（1人分） ・豆腐（絹でも木綿でもOK）…3分の1パックくらい ・ラード…小さじ2分の1くらい ・ポン酢…大さじ2分の1くらい (お好みで） ブラックペッパー、ネギ、にんにくチューブ などなど…。 🛠️作り方（5…
残念ながらWBCでは、日本がベネズエラに負けてしまいましたね。アマプラ派なのでこちらも残念ながらニュースでダイジェスト観戦となりました。やっぱり地上波でやってくれた方が、世の中のじいちゃんばあちゃんもみれるからそっちの方が良いと思うんだけどなぁと思うところであります。野球もワクワクして面白かったですが、私のお気に入りのバットとボウルも紹介できたらと思います。 先日、切り昆布煮を作りました。うみだぬ…
お越しいただきありがとうございます。 ↓ ↓ ※レシピのリンク集です★ご自由に～ ↓ ↓ レシピ検索ページ 戦争をしてはいけません 国際法で定められています 愚かな人間はこれを守れません ようやくガザが停戦に達し、次のステップへ でも、また新たな戦争の始まりが待っていました こんな時だからこそ、読んで欲しい本だと あちこちで紹介されています 多くの方の目に触れますように ダニーさんのちゃぶだい 「…
揚げものってそう言えば作ったこと無いな・・というわけで唐揚げを作りました。 レシピはこちらを参考に。 [材料] 鶏もも肉 300g 水 100cc 塩 5g 砂糖 5g 塩 小さじ1/3 生姜 小さじ 1/2 片栗粉 大さじ1 薄力粉 大さじ2 サラダ油 適量 [作り方] まず鶏もも肉を適度なサイズにカットし、袋に水100cc、塩5g、砂糖5gを入れて混ぜて、その後鶏もも肉を入れて空気を抜きながら…
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