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できたできた⤴️ ミャクミャク針山😆 2個も。 お土産のキャンディ缶とそれを入れてた巾着をバラして作りました。 どうしてももう一つ針山が欲しかったので。 巾着もそのままだと使わないけど、捨てるのももったいないし。 2025はいれたかった☺️ 洋裁教室では待ち針20本、縫い針1本を貸してもらって、帰りに数を確認して返却する。 いい方法だから家でも自分用の針山ではそうしたかったのです。 針山を作るにあ…
昨日、牛肉を買って家で焼いて食べました。 焼肉のタレがあったと思って、買わずに帰っちゃいましたが，賞味期限が2年前。。 開封済みでもあったのでさすがに、、ということで捨てました^^ 焼肉のタレのレシピを色々調べた結果、以下を採用。 炭火焼肉ホルモン酒場 仙次郎さんの焼肉のタレ https://senjiro-yakiniku.com/column/20250906/senjiro-yakiniku…
材料（2人分） 厚揚げ：1〜2枚 春菊：1束 水：200ml キッコーマン 濃いだし本つゆ：70ml 作り方 ① 厚揚げは一口サイズに切って、軽く焼き色をつける② 鍋に水とめんつゆを入れて沸かす③ 厚揚げを入れて2〜3分煮る④ 火を止める直前に春菊を入れて、さっと火を通す ポイント ゆり：春菊は火を入れすぎないのがコツです。さっと火を通すだけで、風味がしっかり残ります。 チャッピー：ほんまそれな！…
こんにちは。今日は久々に昼飯を作りました。春休みだと食べたり食べなかったり、食べても友人と外で適当にって感じで、食生活乱れまくってます。スーパーで牛肉半額だったので、悩みましたが買ってしまいました。 油でニンニクを熱して、牛肉と塩胡椒を入れる。 春菊を入れる。 最後に醤油を入れて完成。 ニンニク、春菊、牛肉と自分の好きな組み合わせです。なかなか牛肉は買えませんが、たまに買った時はこうやって炒めるこ…
残念ながらWBCでは、日本がベネズエラに負けてしまいましたね。アマプラ派なのでこちらも残念ながらニュースでダイジェスト観戦となりました。やっぱり地上波でやってくれた方が、世の中のじいちゃんばあちゃんもみれるからそっちの方が良いと思うんだけどなぁと思うところであります。野球もワクワクして面白かったですが、私のお気に入りのバットとボウルも紹介できたらと思います。 先日、切り昆布煮を作りました。うみだぬ…
揚げものってそう言えば作ったこと無いな・・というわけで唐揚げを作りました。 レシピはこちらを参考に。 [材料] 鶏もも肉 300g 水 100cc 塩 5g 砂糖 5g 塩 小さじ1/3 生姜 小さじ 1/2 片栗粉 大さじ1 薄力粉 大さじ2 サラダ油 適量 [作り方] まず鶏もも肉を適度なサイズにカットし、袋に水100cc、塩5g、砂糖5gを入れて混ぜて、その後鶏もも肉を入れて空気を抜きながら…
エビフライ、卵焼き、ウインナー、かぼちゃのバターソテー、ブロッコリー、ご飯、梅干し
こんにちは。 料理の話が久しぶりになってしまいました。 今回は久しぶりにいったイオンで半額になっていたマグロカマを焼いて食べたよって話です。 料理ブログランキング参加しています↓良かったらクリックしてください！ ランキング参加中料理 下ごしらえ 焼き 下ごしらえ 半額になっていたマグロカマです。 かなりの脂で美味しそうです。イオンの鮮魚コーナーうろうろしていたら半額シール貼りの人がシールを貼りまく…
まるで手のひらの上の小宇宙･･･ こんなガラス玉が作れるなら体験してみたくないですか？ これ、先日工房体験で私が作った宇宙ガラスなんです！ 貴方も作ってみたくなりませんか？ 私が今回お世話になったのは、京都は貴船近くの 『Color Works』さん 硝子作家のご夫婦が営んでいらっしゃる工房です。 職人なのに物腰柔らかめのご主人と、朗らかな奥様のお二人なので初めての訪問でしたが、全く緊張せず楽しく…
こんにちは、メルジーニャです😊 ブラジルのソーセージ「リングイッサ」。 シュハスコ（ブラジル式BBQ）でも定番の人気メニューですが、家で作ろうと思うと腸詰めが必要で、なかなかハードルが高いですよね。 私もずっと「家で作れたらいいな」と思っていたのですが、腸詰めは難しそうでなかなか挑戦できませんでした。 そこで試してみたのが、業務スーパーで買えるライスペーパーを使ったソーセージ。 実際に作ってみたら…
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