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外で食べる好きなもの、焼鳥、特にレバー！しっとりなやつ 最近お肉屋さんの持ち帰りですげえいいレバー串を見つけ、行くたびに10本以上、多い時は20本買ったり で。自分で家でやる気は、ない、何となく 色んな種類食べられないし、やはり外で炭火とかがね〜 しかし肉売り場、私の目の前に１kgほどの鳥肝が売っている、、100グラム29yen！！！！やっす！重い！、、、買う！ やってやんよ ハツとレバーにわけて…
初めに ANOVA + 多重比較はBiologyでは頻繁に使用される解析で、論文でも高頻度で見かけます。 一方で適切な使用ができているのかというとよくわからない場合も多いです。例えばよく取りざたされる話では多重比較をANOVAの事後検定として用いるのは良いだのどうだの という話があります。意外と解析者もよくわからずに使うことも多いのではないでしょうか。 自分としては多重比較があまり良い方法とは思え…
こんにちは。今日は久々に昼飯を作りました。春休みだと食べたり食べなかったり、食べても友人と外で適当にって感じで、食生活乱れまくってます。スーパーで牛肉半額だったので、悩みましたが買ってしまいました。 油でニンニクを熱して、牛肉と塩胡椒を入れる。 春菊を入れる。 最後に醤油を入れて完成。 ニンニク、春菊、牛肉と自分の好きな組み合わせです。なかなか牛肉は買えませんが、たまに買った時はこうやって炒めるこ…
残念ながらWBCでは、日本がベネズエラに負けてしまいましたね。アマプラ派なのでこちらも残念ながらニュースでダイジェスト観戦となりました。やっぱり地上波でやってくれた方が、世の中のじいちゃんばあちゃんもみれるからそっちの方が良いと思うんだけどなぁと思うところであります。野球もワクワクして面白かったですが、私のお気に入りのバットとボウルも紹介できたらと思います。 先日、切り昆布煮を作りました。うみだぬ…
揚げものってそう言えば作ったこと無いな・・というわけで唐揚げを作りました。 レシピはこちらを参考に。 [材料] 鶏もも肉 300g 水 100cc 塩 5g 砂糖 5g 塩 小さじ1/3 生姜 小さじ 1/2 片栗粉 大さじ1 薄力粉 大さじ2 サラダ油 適量 [作り方] まず鶏もも肉を適度なサイズにカットし、袋に水100cc、塩5g、砂糖5gを入れて混ぜて、その後鶏もも肉を入れて空気を抜きながら…
エビフライ、卵焼き、ウインナー、かぼちゃのバターソテー、ブロッコリー、ご飯、梅干し
最近こちらのレシピ本を購入しました。今晩のごはんは、ここに載っていた牛こまを使う料理にしようと開いてみると、つけあわせにマッシュポテトがありました。 Mizukiのレシピノートvol.2 さらにぎゅぎゅっと！600品 今日のごはん、これに決まり！ 作者:Mizuki Gakken Amazon そういえば以前、こちらの記事でマッシュポテトを美味しく作るコツをまとめたなぁと思い出しました。 思い出し…
先週、キュンパスで北へ向かおうと思っていたら東北新幹線のトラブルで経路変更を余儀なくされました。 それで向かったのが長野方面。 長野の一つ手前の上田で降りてみました。 で、買ったのが、上田名物と書いてあった美味だれ 濃い目の焼き鳥のたれみたいな感じですが、ニンニクもきいていておいしい 照り焼きにしたものの写真を撮っていない・・・ 出来上がった後にかけるより、焼きながらかけて少し水分を飛ばし焦がし目…
初めまして、スマイル母さんと申します。 スー子さん（13才）と一緒に買って 試して 遊んだ物を中心に 感想を綴っています ^ - ^ご覧いただき ありがとうございます。 こんにちは。 ご無沙汰いたしております。 いかがお過ごしでしょうか。 晴れたり曇ったり 雪が降ったり 風が強かったりと 毎日天気が変わる日が続きますね。 春だからでしょうか ^ - ^ 今日のおやつは 下迫綾美さんのベイクドレアチ…
全国のチェーン店、何処に行ったか行ってないのか、7000店舗を超えてきたら分からんからツール作ったで！ 訪問チェーン店ログ ワイは仕様をAI（Claude）に伝えて、フロントエンド（UI）とバックエンド（データベース）のコード書いてもらって、デバッグ/テストしただけやけどな。 ((① 追加タブ（このタブ）Googleマップの店名をそのままコピーして貼り付けるだけ！ 例：松屋 渋谷店 と貼ると → …
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