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「リブート」が最終回でした。 最後はハッピーエンドで良かった！ 陸と夏美は、元の顔に戻るのかな？と思って いたけどそのままでした。 そして、冬橋がリブートしていてびっくり！ 毎週楽しみにしていたドラマが終わってしま って寂しい。 ドラマの中で登場するハヤセショートが、め っちゃ美味しそうでした。 食べたいけど、こちらでガマン。 4月からの日曜劇場は「GIFT」 「GIFT」の次は、 いよいよ、「V…
京都府東山区「音羽山 清水寺」の 仁王門。 開創は778年（宝亀9年）、 奈良の僧・賢心が霊夢に従って北に向かい、京都音羽山で清らかな水が湧き出る瀧を発見。そこで出会った仙人から授かった霊木で千手観音像を彫り、小さなお堂を作って納めたのが始まり。この地を訪れた坂上田村麻呂の寄進により、大寺院として建立されました。 仁王門は清水寺の正門で、門の左右に仏教の守護神「仁王像（金剛力士像）」が安置されてい…
鶏肉飯風切り干し大根 以前作った「ひじきと切り干し大根のトマト煮込み」。乾物同士をうまく洋風に仕上げ、ご飯の進む一皿に仕上がり、我ながらよくできたと思っていました。ところが、上の子の反応がいまひとつ。話を聞けば、「味は好きだけど、トマトの食感が苦手」とのことでした。なるほどと思いつつも、せっかく気に入った方向性は活かしたい。あれこれ考えた末にたどり着いたのが、大好きな台湾風の味付けでした。 鶏肉飯…
■ 鶏照焼とフキの煮物 春の薫りと新品種の美味しさ コドモのころはちっとも美味しいと思ったことはなかったし、若かった時代でもベツにねえ程度だったフキと云う植物です。ところが近年は春になると登場してくるこいつが楽しみになってしまいましてね、店頭で見つければ必ず購入してしまうわけですよ…まあ齢をとれば皆さんそうなるようですが。 磐田市産プリンセスパプリカと愛知県産フキ出来上がったお料理からは想像も出来…
焼きたてのナンを自宅で食べたくなったので、ハウスの「ナンミックス」を買ってみました。 「ナン」を作る ハウスの「ナンミックス」は、水と混ぜてオーブントースターで焼くだけで、焼きたてのナンを手軽に作ることができるという商品です。 ボウルに「ナンミックス」と水130mlを入れてよくこね、4等分にして5分ほどねかした後、生地を厚さ5cmくらいにのばします。 オーブントースターで5分ほど焼きます。 いい感…
最近は朝晩はまだ寒いですが日中は20度くらいまで上がり ソフトテニスの練習とか運動すると少し汗ばむくらいになりました。 こちらは染井吉野で場所にもよりますが平均で6分咲き位かな？ 一気に満開になりつつあるようです。？ 昨日の晩ご飯はケンタッキーにしました。 オリジナルチキンは10ピース。 復活の鶏竜田バーガー？ コールスロー 昨日は2ピースだけにしときました。 ランキング参加中gooからきました …
今回は豚肩ロースの味付け肉を使ってみました。 そして、最初に息子用を作り上げました。 続いて我々の弁当。 豚肩ロース弁当 豚肉の他に、小松菜とベーコンの豆板醤炒め、卵焼き、チーズ鮭等々。 のり弁と思いましたが、あいにくおかかを切らしていました。 妻用も同じように作りました。 二つを並べてみました。 実食 味付け豚肩ロース。 冷凍ものですが、味はイマイチ。 これなら焼肉のたれをかけた方が良かったみた…
3月もついに最終週になりました。 「今週の予定」です。 桜もほぼ満開みたいで、華やかですね！（2026年3月29日撮影） さて今週は？ 金曜日が先週と同様で、12時半上りです。 平日は特にないですね！ 今週から夏タイヤに戻っての通勤になります。 週末は？ 土曜日は「誕生日前夜祭」を予定しています。 日曜日は「誕生日 本祭」です。 誕生日は毎年３回豪華な晩餐をもらっています。 今年はどうなるかな？ …
こんがりと焼けたチーズとクリーミーなソースが魅力のドリアは、日本で発展した洋風料理のひとつです。バターライスや白ごはんの上にホワイトソースや具材をのせ、さらにチーズをかけてオーブンで焼き上げることで、香ばしさとコクを楽しめる一品に仕上がります。グラタンと似ていますが、下にご飯が入っている点が特徴で、主食と主菜を兼ねた満足感の高い料理として人気があります。本記事では、ドリアのメリットと注意点について…
断面 冷たいオーブンで焼く第３弾 今回も含め3回ともうまくいったので、もう今後はこれでずっと行くと思います。 何しろ前回の電気代が高かったので。 casse-pied.hatenablog.com 夏になると当地でもたまに台所が熱くなるのが嫌でパンなんか焼いてられない、という日々もありますので、そこまで暑くないけどやっぱり長時間オーブンを熱したくない、という時にも使える技。 今回は予熱というか、設…
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