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前日の残りのケンタッキーを電磁調理器で温めました。 レンジと違いカラッと仕上がるので前日より美味しく食べれるかも？ 晩ご飯は初めてのルー「プレミアム フォン・ド・ボー ディナーカレー」で牛すじカレーを作りました。 5皿分しか無いので、調整用の粉末のルーも。 普通のルーの量が半分で値段が倍近くしますがその価値があるのか？ （同じ量だと三～四倍くらいの値段？） 野菜類 今回は堅めの牛すじ 値段は安いで…
暖かい日が少しずつ増えてきて、畑の様子にも春の訪れを感じるようになってきました。 小松菜 小松菜やくきたちが順調に育ち、葉も大きく広がってきました。草丈もだいぶ伸びてきており、もうすぐ食べごろといったところです。 くきたち 一方で、ざる菊の苗もたくさん芽を出してきました。小さな芽が一斉に顔を出し、これからの成長が楽しみです。この苗たちは、5月頃に植え替えを行い、秋には見事な花を咲かせてくれる予定で…
22日の日曜日に「じゃがいもの植え付け」を行いました。 姉が帰省中で手伝ってくれたので、助かりました。 昨年は「種芋」を買い損ねましたが、今年は早めに確保し、部屋で暖かくして保存していました。 まずは「牛ふん」を撒いてから、化学肥料の８８８を撒きました。 そして軽く畝を作ります。 種芋は３キロ入りを購入しました。 30個くらいありましたね！ すでに目が出ているので、３本ぐらいを残して、他の芽は除去…
これは去年の春わが家にやって来た時の雪晃 ブラジリカクタスの姿。 密生する白いうぶ毛のような刺が特徴のブラジル南部の高地に生息する絶滅危惧種だ。 そしてこちらが現在の劇場ボタニカルの一角を撮った写真だ。 中央中段に雪晃が置かれているのが見える。一年でこれだけ大きく成長した。冒頭の写真と比べてみればその大きさの違いは一目瞭然だ。 来た時は余裕の大きさだった素焼鉢が今ではギリギリのサイズになっている。…
「1週間お疲れ様でした。」 週末、疲れた胃袋と心に染みるのは、凝った料理よりも、こんなシンプルな「だし巻き定食」かもしれません。 週に1度は、胃袋も休めるために「力を抜いた」ご飯を作ります。 手抜き・・・いや、これは戦略的な休息です。 まずは味噌汁の準備から。 冷凍しておいたかぼちゃと出汁の素を鍋に投入して火にかけます。 こんな時のため、余った野菜は一口大に切って冷凍庫へ。 未来の自分へのプレゼン…
登山時、そこそこに整備されている登山道以外は歩いていない、という方も多いかと思います。っていうか普通はほとんどの方がそうなのではないでしょうか。
こんにちは、ガジュゾウです。 30代会社員。 復職して約2年でうつ病再発の診断。 約４ヶ月の休職を経て、再度復職をして１年が経ちました。 今回は毎月恒例のしゃぶ葉とアニメ、漫画のあれこれについて。 では、行ってみましょう！！
22時から5時、1200円の7時間。 うっかり眠りそうな作業中、ちょっと外に出たい時、最近はよくカラオケの深夜パックを使っている。部屋に着くなり、ドリンクバーからホットコーヒーと何かしらの炭酸を入手。コーラだったり、ジンジャーエールだったり、メロンソーダだったり。気分によってまちまちだけれど、お気に入りはドリンクバーでしか見ない白ぶどうソーダだ。 家からつけてきたイヤホンをそのままに、テーブルにパ…
今年24〜27冊目読了。ベストセラー作家の筆者が、謎の寺を舞台に展開される連続殺人事件を描き出す宗教推理小説。 最近、禅の「十牛図」に興味を持ち、それがモチーフになっている小説ということで読んでみたら、なんと合計1300ページというなかなか常軌を逸したレベル（苦笑）。が、それだけの読み応えはあった。事件を追いながら、禅についての理解も深められる。不思議な小説だが、読むには覚悟が必要だろうな… ネタ…
こんばんは😊色々と取り込んでおりまして、お久しぶりになりました。では３月２２日（日）の晩ごはんから 蒸し鍋豚しゃぶ肉とモヤシと水菜。ポン酢でいただきます。 鯛のゆず胡椒和え 焼きそば イカチヂミ 春菊の塩昆布和え 厚揚げ田楽３月２３日（月） カレー３月２６日（木） ヒレカツ栗原はるみさんレシピ。大葉と生姜と醤油で下味を付けてオーブンで焼きます。大根とツナのサラダ キャロットラペ 小松菜と厚揚げのお…
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