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名古屋市東山動植物園の「お花畑」から「桜の回廊」辺りです。 まさに春爛漫。 司くん、ママ（長男のお嫁さん）、お母さん、うちのカミさんと花見に行きました。お天気も最高。3月29日（日）、長男の嫁さんのお母さんが撮影。 東山動植物園には隠れ家から歩いて30分ほどで行くことが出来ます。名古屋在の高齢者（ボクのこと）は100円で入場出来ます。有難いことです。 司くんの現在の最大の関心事は”危険生物”なので…
Machape.blog ペルーには、この国の長い歴史とともに静かに受け継がれてきた、少し特別な犬がいます。それが、ペルービアン・ヘアレス・ドッグ（Peruvian Hairless Dog）です。スペイン語では Perro sin Pelo del Perú と呼ばれ、その名の通り「毛のないペルーの犬」を意味します。 一見すると珍しい見た目に目を奪われますが、この犬の本当の魅力は、その背景にある…
こんにちは、一時帰国中のタイの晩ごはんです。 一時帰国中も基本的に自炊しているのですが、どうしても行きたかったレストランがあります。 それが、サイゼリヤ。 しかも、サイゼ飲み。
誠に申し訳ありませんが本ブログの更新は暫く、休止させて頂きます。 当初、自身の進めたかった方向と幾分、方向がズレてきているのを感じており、 ブログの体裁や、運用方法などを煮詰め治したいと思っております。 これまでの履歴は残しておりますので、レシピや献立の参考に使って頂ければ幸いです。 いままでご愛読頂いた皆様、誠にありがとうございました。
【作り置き副菜】・キャロットラペ・ほうれん草とカニカマの胡麻和え・きのこバター醤油炒め・とりムネチャーシュー 【月曜日】・鶏ハラミとキャベツの豆板醤炒め・ご飯・ワカメ、えのき、油揚げの味噌汁鶏ハラミが安かったので初めて買ってみた。噛みごたえがすごい。豆板醤で炒めたせいか、おつまみっぽくなった🍺笑 【火曜日】・マグロの竜田揚げ・鶏ムネチャーシュー丼・えのき、小松菜の味噌汁マグロの柵を買った。刺身以外…
こんにちは、料理と筋トレをこよなく愛する筋肉料理人です。 今日は、ご飯にもビールにも合う肉料理で、ちょいちょいつまんでいるうちに気づいたらなくなってしまう……。そんな“チャーシューっぽい一品”を、フライパン1つで、しかも短時間で作れる「フライパン柚子こしょう煮鶏」のレシピをご紹介します。 チャーシューのようにタコ糸で縛ったり、長時間コトコト煮込んだり、そんな気合は必要なし。少ない調味料＆フライパン…
春、桜満開の知らせ各地から届き始めましたねまだ、こちらは開花の知らは、ありませんがつぼみも大きくなってきてますね下り宮という全国的にも珍しい造りの神社へ🚗 下り宮とは、神社向うのに鳥居をくぐった後に社殿へ向かって下り坂になっている神社の事です全国的にも では、 群馬県富岡市にある「一之宮貫前神社」へ 歴史は古く1500年のある由緒ある神社です 門をくぐり抜けて 荘厳とした社殿を見下ろしながら階段を…
こちらは地元産の島らっきょうです。 泥を落として、薄皮を除きました。 りん茎を細切りに、葉は小口切り。 島らっきょうと釜揚げしらすのペペロンチーノにんにくや赤唐を効かせたオリーブオイルに塩味が効いた釜揚げしらす。 さっと炒めてシャキシャキした島らっきょう。このツンとくる風味がたまりませんね。 もう一品はステックセニョールなどを使った卵料理。 じゃがいも、ステックセニョールは下茹でし、新玉ねぎはこの…
ショート動画でもよく見る麻辣湯。 業スーで醬(ジャン)とタンミョンとさつまいも春雨をゲットして、作ってみた。 味付けは塩と黒胡椒をガリガリ。 具材は、小松菜、もやし、木耳、豚肉2、3枚。 スープに豆乳を使ったんだが、とても美味しかった。分離してしまうので、最後の方に仕上げで足すのが良いです。あと木耳とタンミョン最高。タンミョンは予めお湯に漬けておくと、調理が早くなります。 食べるラー油とかもそうな…
こんにちは、福です。 先週半ばから風邪を引きまして、 皆様のところへのご訪問を控えておりました🙇♀️ご近所さんとちょっとのつもりの立ち話が、 気付けば小１時間💦 薄着だったから、途中から寒かったんですよね。 翌日しっかり熱出しました(-｡-; なんてこったい！また今日からよろしくお願いします。 さて、福さん、おかさんのクローゼットで 何をしてるんだい？ そこは、おかさんの鞄が入ってる 棚だよ。 …
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